Асиенда.ру

Стерилизация банок


Статьи на тему "Стерилизация банок"

Как стерилизовать банки
После предварительных процедур можно приступать к стерилизации. Это можно сделать по-разному. Предлагаем несколько популярных способов.
Над паром
Этот способ идеален для небольших объёмов, например, если нужно приготовить 1-2 банки. На большую кастрюлю, на треть, наполненную водой, ставим решётку от духовки, дуршлаг. На эту конструкцию помещаем банки донцем вверх. После закипания выдерживаем над паром 15 минут... Читать далее»
+21
Lika179 15 апреля в 10:38 443 21 4

Материалы на тему "Стерилизация банок"

Про стерилизацию и помидоры в собственном соку.
В прошлом году я на зиму закрутила только 5 баночек маринованных томатов. И все они помутнели. Не вскрылись, нет. Когда я их открыла, оказались кислые, как бочковые. Не могла понять, в чем дело. Вроде делала как всегда. И только в этом году я поняла почему.
Я не стерилизовала банки, подумав, что все равно заливаю 2 раза кипятком и этого достаточно. Как я это поняла... Читать далее»
+120
мироновы 25 сентября в 10:31 1199 37 149
Почему "взрываются" банки
Ну вот вырастили мы урожай, потратили немало сил и времени, делаем заготовки на зиму, а они БАБАХ и нет заготовок на зиму. И вроде всё правильно сделали: банки и крышки простерилизовали, овощи помыли и заложили как положено. Такие неприятности могут случится по многим причинам, но есть две и на мой взгляд основные.
ПЕРВАЯ: Это крышки. Вы обращали внимание на крышки которыми закупориваете банки?
Внутри обычной жестяной крышки есть резиновое колечко... Читать далее»
+148
осветитель 26 июля в 10:43 1891 68 32

Ответы на вопросы по теме "Стерилизация банок"