Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Капуста жареная в кляре.
Начала поспевать молодая капуста. Отличный обед можно приготовить только из одной капусты. Это пожарить её в кляре. Причём в жаркий день, ею можно полакомиться в холодном виде. Холодная она даже вкуснее, чем с пылу-жару.
Капусту очистить от верхних листьев, помыть.
Порезать на дольки вместе с кочерыжкой.
Если капуста не совсем молодая или зимний сорт, то порезанные куски необходимо пробланшировать (отварить) в кипящей подсоленной воде 8-10 минут.
Приготовить кляр:... Читать далее»
+278
Татьяна... 26 июня 2015 года 3673 331 130
Томаты на верёвочках или высокорослые помидоры на шпалере в открытом грунте.
Мне всегда хотелось дорастить высокие томаты до максимума. В прошлом году пришла идея вырастить высокорослые томаты в открытом грунте, но на шпалере как в парниках. Для этого была размечена грядка. Планировалось посадить два ряда томатов, а по центру грядки пустить шпалеру из бруса. Использовался брус высотой 2 метра, из которых 0,5 метра было утоплено в землю. Сверху на брус был прибит ещё брус длиной 2 метра, для устойчивости шпалеры и как опора для подвязки томатов... Читать далее»
+166
allexmd 26 июня 2015 года 11244 47 89
Черные помидоры
Как любитель- эксперементатор посеяла в этом году томаты черная гроздь. В рассаде вели себя велеколепно, лучше всех моих других сортов. На грядке рядом с остальными отличались и выделялись своей листвой, темным стволиком и быстрым ростом. Раньше всех на них завязались плоды, и не зеленые как мы привыкли видеть, а сразу черные. Думала что только на картинке они такие, а на самом деле будут темные как баклажаны. Но нет!! и правда черные, жду когда поспеют попробовать это чудо. А вы сажали этих монстров... Читать далее»
+117
shamshik 26 июня 2015 года 5888 12 174
Ура! Мои грядки начали дарить радость и свои первые плоды.
Такой вот у меня сегодня получился натюрмортик
Это наши томаты в ОГ.
Так радует нас теплица своими томатами
Так тянуться наши "великаны"
Поспел первый кабачок
и продолжает цвести
Поспел первый перец
Заготавливаем укропчик
А вот мой базилик.
Весь куст сантиметров 40 - 45, сорвал веточку, чтобы съесть.
Листик до 10 см дотягивает
Поспела первая малина
Поспевает и наливается красная смородина... Читать далее»
+159
Владимир Конев 26 июня 2015 года 2357 1 89
Мои цветочки!!! Красивый куст, незнаю правда как называется)))
+4
Kudryavceva 26 июня 2015 года 786 6
Эх, посадила Света мангольд...
Добрый день всем жителям Асиенды!
Мы с дочкой очень любим разную зелень. Как-то зимой купили мы салатную смесь "Микс". В ее состав входили листики мангольда. Он нам очень понравился. И вот купила я семена и решила посадить мангольд у себя на даче. Сказано - сделано. Посадила я несколько рядков мангольда и несколько рядков свеклы, а между ними посеяла кинзу. Запомнив где что сидит стала я ждать всходов. Все взошло и тут встает вопрос где мангольд, а где свекла... Читать далее»
+24
Светулич 25 июня 2015 года 401 19
КУКАРАЧА ФИЛМЗ presents - аромат цветов, жара, июнь... ВСЕМ ПРИВЕТ
Московский июнь, вперемешку с дождями,
Радует радугой всеми цветами,
Весь мир утопает в роскоши лета,
А я на веранде прекрасного где-то.
Сверкает букет у меня на столе,
Бутоны пионов горят как в огне...
В стихах упомянуты пионы, но речь пойдет не о них, а о розах и других обитателях моего небольшого
сада. Погода прекрасная - жара и ливневые дожди - делают свое дело все растет быстро
и каждый день распускаются новые цветы и розы... Читать далее»
+72
кукарача56 25 июня 2015 года 2991 372
Растет она не по дням, а по часам.
Давно и от многих слышали мы, что хорошо выращивать кабачки, тыквы на компостных кучах. На тех кучах, в которых процесс перегнивания происходит естественным путем, без ускорителей гниения. Слышали, да не делали.
У нас три компостных ящика. Один ящик для новой травы, в другом готовый компост и еще ящик для "полуфабриката". Это очень удобно. Пищевые отходы туда не бросаем, чтобы крысы не заводились, как-то они мне не симпатичны.
В этом сезоне у нас много получилось рассады кабачков и тыквы... Читать далее»
+35
2015Ira 25 июня 2015 года 1365 1 28
Капуста, ждём второго урожая.
Решила вырастить раннюю капусту. Купила рассаду, названия не сказали. Посадила 10 кустиков и все прижились. Так как отдельной грядки не было рассадила по всему огороду, где было место.
Росла моя капуста и развивалась. Пришло время сбора урожая. Первую срезала полностью, вместе с листьями. А вот вторую уже срезала только вилок.
Прошло чуть больше недели и моя капуста начала снова расти, выпустив маленькие вилочки на месте среза. Я её удобрила куриным помётом и дала подкормку калием... Читать далее»
+52
allexmd 24 июня 2015 года 1821 3 30
Мой отчет о подарочке.
Очень давно мечтала сделать композицию со старым велосипедом, но все никак не могла найти велосипед.
А тут удача подвалила... Получила я то, о чем мечтала. И встал вопрос, где в середине июня найти рассаду цветов? И побольше? И, вдруг, вот оно, ЧУДО! Танечка (tanyxa) предложила цветочки - приезжайте, забирайте, а то им уже плохо. И мы поехали. Я была очень счастлива от такой людской щедрости! Спасибо Танюше еще раз!!!
И вот вчера ездила после работы на дачу... Читать далее»
+22
ВерочкаБВВ 24 июня 2015 года 875 26
Знаю многие эти самые стрелки жарят, знаю многие в компостную кучу выбрасывают, кто то приправы из них разными рецептами заготавливает. А я попробовала в прошлом году замариновать. Все делала на глаз пока вкус рассола не стал таким как я люблю. Сахар, уксус, соль, подсолнечное масло. на дно баночек положила морковную ботву, перец горошком и сами стрелки. Залила холодным рассолом. Стерилизовала 1-2 минуты после закипания воды в кастрюльке... Читать далее»
+48
shamshik 24 июня 2015 года 1870 36 46
Огурцы под укрывным материалом? Ваш опыт. И так проблема - года 3 я остаюсь без урожая огурцов. Не то что бы их совсем нет, они есть но очень мало, и быстро увядают, желтеют листья. Причину понять не могу. 2 года садила в одном огороде, на разных местах. В прошлом году, купили дачу, посадила поздно, тоже много урожая не было. В этом году посадила, причем в прошлом году в парник подсыпали землю, перегноя. Накрыли укрывным весной и... огурцы взошли, пара листиков и они желтеют... Читать далее»
+47
Катеринка-Зо... 24 июня 2015 года 78607 28 49
Кто сажал бамию? Пделитесь опытом кто выращивал бамию. Я как любитель чего то необычного постоянно ищу семена того, чего раньше не видела. Вот и вэтом году, купила семена бамии. В марте посеяла, взошли дружненько даже с подружкой поделилась. До середины мая росли на окошке мои красавчики. Высадила в грунт под баклашки 5ти литровые. Вначале отвалились все листики кроме верхнего, потом они исхудали и завяли. Может что не так делала? Может рано высадила, у нас потом холода вернулись... Читать далее»
+26
shamshik 24 июня 2015 года 3395 4 82
Товарищи, я никогда в жизни не консервировала НИЧЕГО.
поэтому мне нужны проверенные годами рецепты консервации помидор, аджики, томатного сока или морса, огурцов.
Поделитесь, буду благодарна!
+13
wowladies 24 июня 2015 года 1157 22 18
Вырастить хороший урожай огурцов, а особенно добиться долгого плодоношения не так-то просто. Основное препятствие к этому - грибковое заболевание ложная мучнистая роса, поражающая посадки с завидной скоростью и частотой. Споры гриба зимуют на поверхности почвы, активно перемещаются в капельках росы и с водными брызгами попадают на тыльную часть листа. Поэтому выращивание огурцов врасстил делает их наиболее уязвимыми и подверженными этому заболеванию... Читать далее»
+117
Владимир Конев 24 июня 2015 года 3104 79 61
Огурцы. Консервирование.
Овощи помыть, порезать. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.
Уложить салат плотно в баночки, образовавшийся сок от салата, разлить по банкам.
Поставить стерилизовать.
0,7 л. банки - 15 минут,
1л. - 20 минут.
Из этого количества продуктов получилось 6 баночек (700 гр.)
P.S. Этот салат я делала впервые в прошлом году. Он мне не очень понравился. Хотя соседке нравится.
Салат из огурцов.
Рецепт.
1 кг. огурцов (порезать как на салат - половинки кружочков)... Читать далее»
+472
Татьяна... 23 июня 2015 года 13353 798 168
«Дачный сезон»
Июнь- самый красивый и ароматный месяц в моем саду!
Начинает цвести первая волна роз, это целый фейерверк всевозможных красок!
При входе в сад вас встречает каменная роза- молодило (Sempervivum). Проходим далее и вот они мои царственные царицы!
Роза Кураж (Courage) сразу приковывает к себе взгляд, благодаря изящной форме и яркому окрасу цветов.
Роза Мария Терезия (Mariatheresia) сама нежность, настоящая находка для каждого сада... Читать далее»
+35
kits nata 23 июня 2015 года 1005 3 29
Как Танюшка стала огородницей, или не было заботы, купила баба порося...
Два года назад мы стали счастливыми землевладельцами выделили нам участок 15 соток, хороший, ровный
Прошлый год земля пустовала, а в этом году мы решили, что время пришло. Да я ещё насмотрелась семинаров "Ваше плодородие" и загорелось мне огород садить, вообщем хочу, пуще не могу. НО...
Воды нет, забора нет, одна целина... Читать далее»
+216
Tatiuss 23 июня 2015 года 3951 4 77
Показать еще
Страницы:
1 ... 171 172 173 174 175 ... 232
Введите номер страницы: