Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Лина 54 в личном дневнике

Салат из кабачков по-корейски.

Нашла записаный когда-то рецепт из кабачков. Очень простой.
Что нужно:
2 кг кабачков.
1 кг моркови.
0,5 кг лука.
Кабачки и морковь нужно натереть на специальной терке, чтобы получились длинные полосочки.
Как резать лук не написано.
Для маринада:
1 стакан сахара.
2 ст. ложки соли.
1 стакан масла подсолнечного.
1 стакан уксуса 9% и кориандр по вкусу.

Может быть кто-то пробовал готовить по такому рецепту? Как получается на вкус? И как лучше резать лук: полукольцами
или может-быть мелкими кубиками?

Рейтинг поста:  +9 Не понравилось Понравилось
Серпухов
27 июня 2015 года
7
183






Комментарии:

Написать комментарий

Запорожье
27 июня 2015 года
 
Я много делаю рецептов по корейски,все рецепты из Казахстана привезла у меня соседи были корейцы,лук резать полукольцами а масло они всегда греют на сковороде до легкого дымка и салаты заливают прямо горячим маслом,всегда так делаю,еще не разу не было сбоя с рецептами.

Лина 54 (автор поста)
Серпухов
28 июня 2015 года
 
Спасибо, буду заливать горячим маслом.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить