Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кулинарные эксперименты


Материалы на тему "Кулинарные эксперименты"

Не было бы счастья, да несчастье помогло. Про огурцы.
Воспользуюсь новомодным словом лайфхак (хитрая уловка, которая эффективно решает определённую бытовую проблему).
Хитрость с огурцами возникла у меня в этом году, её я буду воплощать в кулинарии, чем и хочу поделиться со всеми.
Как обычно, в конце поста я расскажу этот простой приём, а сейчас хочу рассказать, как жизнь привела меня к этому простому решению.
Июнь, жара, смородина.
Две недели изо дня в день занимались уборкой смородины... Читать далее»
+136
Татьяна... 25 июля в 12:31 1642 48 85
Тыквенный пирог - "Нежданчик"
Это я его так назвала, потому как, высадив весной кабачки получила из них пару кустиков нежданного сюрприза - тыквачки.
Ну я уже ничему не удивляюсь с этими покупными семенами. Не первый раз какбэ.
Но нежданные тыквачки выросли и мозолили глаза, путались под ногами. Даже в шкафу мозолили глаза.
Надо было что то из них приготовить.
Пошарила на энторнэтах рецепты, выбрала несколько, обьеденив их в один. И вот что у меня вышло:
Тыквенный пирог - "Нежданчик"... Читать далее»
+105
Okie-Dokie 2 25 октября 2015 года 915 86 103
Персики и Киви в сахарном сиропе с лимоном Этим летом мы объедаемся свежими персиками с соседской фермы. К сожаленику хранятся они в свежем виде недолго, поэтому я буквально извращалась изощрялась фантазией с персиковыми заготовками на зиму)) Варенье из персиков с коньяком - "Hennessy-Peach Marmalade" шоб мало не показалось, не дожило бы даже до сегодняшнего дня, кабы я не заныкала одну масюсенькую баночку в потайное место. Со следующим компотом я была уже опытнее и как только закатала его - сфотографировала, и сразу упрятала с глаз долой... Читать далее»
+43
Okie-Dokie 2 22 сентября 2015 года 1231 37 25
Отчет про сушку
Итак, по просьбам трудящихся публикую данный опус... попус.. крокус.. бенц!
В общем что хочу сказать, либо я лох педальный и просто не понимаю всех прелестей этой шайтан машинки, либо с ней действительно что-то не так...
Начну сначала:
Помыла все - и помидорки и машинку... Порезала все по инструкции и заполнила лотки
По инструкции помидорки сушатся от 8 до 24 часов. Установила, как требуют, на ровной сухой поверхности... Читать далее»
+56
astrueva 27 августа 2015 года 2190 9 206