Грузди

Я собираю белые грузди! Млечники и т. д. Их действительно не любят. Да, согласна, возни с ними много, но как же они вкусны! И их зачастую достаточно много, не так, как в этот раз, но достаточно. Вчера же я узрела ЛЕС грибов в лесу! Вот такая тавтология
Эти крупноваты - брать не стану!
Собирала от 5ти рублевой монетки до ладошки. Больше - не интересно! Большие! Позволила я себе попревиредничать!
А потом, случайно, буквально нагнувшись за груздем я увидела лисичку... Читать далее»

грузди соленые,
морковь,
майонез
Очень необычный и оригинальный вкус.
Грузди нарезаем соломкой потоньше и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, морковь натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости, затем лук полукольцами.
Обжаривается все по отдельности.
Остужаем и перемешиваем с майонезом.
Все пропорции один к одному. Майонеза немного.
Острый салат с груздями
Грузди соленые -300г (в принципе, можно и другие сол. грибы)
Огурцы соленые - 2-4 шт... Читать далее»

3 кг. груздей, 1 ст раст. масла,1ст воды, 6 штучек лаврового листа, десертная ложка молотого перца, 3 ст л соли.. Все это поставить на слабый огонь на 1, 5 часа. затем. Выключить и когда грузди остынут, добавить семена укропа, по вкусу чеснока,1 ст л уксуса. все перемешать. разложить по банкам.
и зимой с дымящейся картошечкой можно кто употреблят и стопочку пропустить и закусить хрустящим груздочком мммм... вкуснота