Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как правильно чистить черные грузди?

Подскажите, как правильно чистить черные грузди? Я снимаю черный верхний слой. Можно ли без этого обойтись? Может достаточно помыть?
Рейтинг:  0
Люд-Мила рукодельница2
8 октября 2016 года 1 2413 4 ответа


Ответы:

Galy Bachova
9 октября 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
А я беру зубную щетку пожестче и мою их под проточной водой. Тоже не снимаю верхний слой. Иногда вымачиваю, но да-надо раза три за сутки сменить ее. Но тогда солю сырыми. А иногда отвариыаю минут 15, остужаю и слоями с солью, укропом, чесноком и хреном в ведро! Ни с чем не сравнить такой засол!!! Стоит 40 дней.
Но можно и в банки закрыть: отварить мину 39, слить, промыть и снова залить водой, но уже со специями, солью. На 1 л кладу ложку соли, ложку сахара и чайную ложку уксусной кислоты. Варю еще с полчаса и по стерильным банкам. В этом году много сделала так..
Барон Х
8 октября 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
В предыдущем ответе - явный перебор. Счистить мусор, смыть землю, если прилипла - и в кастрюлю.
Верхний слой в засоле дает совершенно уникальный темно-фиолетовый цвет ( не красящий рассол).
Люд-Мила рукодельница2 (автор вопроса) 8 октября 2016 года
Значит верх можно не счищать? А Вы солите сырые или вареные грузди?
Барон Х (автор ответа) 8 октября 2016 года
Млечники, кроме рыжиков, надо солить или с вымачиванием, или с отвариванием. Вымачивать нам кажется хлопотным, вечно забываешь сменить воду, они закисают... Поэтому доводим до кипения, сливаем отвар, в следующую воду кладем уже соль и специи и варим до готовности. Валуи надо отваривать дважды сливая воду.
Валентина Карелова
8 октября 2016 года  #
0   Понравилось
Тоже счищаем верхний слой, а так же ложкой вычищаем все пластинки под шляпкой гриба.
Люд-Мила рукодельница2
9 октября 2016 года  #
0   Понравилось
Всем спасибо.

Похожие вопросы:

Подскажите, отчего зеленеет почва?   6 ответов  есть решение

Смотрите также:

Обрезка черной смородины: как правильно?
Черная смородина, по сравнению с красной, довольно-таки некапризное растение. Ее меньше поражают болезни и вредители. Но, несмотря на это, кустарник нуждается в заботе ничуть не меньше, чем красная смородина. Своевременная и правильная обрезка – это один из важнейших пунктов в уходе за ягодным кустиком. Как же провести эту операцию так, чтобы не навредить и увеличить урожайность? Вот несколько нужных советов.

ФИАЛКА. Чистая практика и ни какой теории.
Не получалось у меня дружить с фиалками. Ни как не хотел работать у меня классический вариант выращивания фиалок.
Однажды прочитала в инете, что для успешного прорастания листьев температура воды и окружающей среды должна быть около 25 градусов... Читать далее»

Разные полезности - Чистотел наш помощник.
Хочу поделится с вами рецептиком, который использует моя мамочка.
Чистотел растет у нас на участке возле компостной кучи. Сам себя растит, развлекает и кормит.
Мы достали триммер решили сделать доброе дело-убрать лишнюю траву с огорода на тропинках и вдоль забора.
И его заодно решили лишить жизни, а то он разросся слишком ( по нашим понятиям - детей урбанизации)... Читать далее»

Чистотел
Свое «имя» чистотел получил из-за того, что он отлично справляется с различными заболеваниями кожных покровов, то есть делает «чистым тело». В медицинских целях его чаще всего используют для выведения различных бородавок.

Чистотел для борьбы с вредителями
К сожалению, очень многие дачники явно недооценивают чистотел – его считают сорняком и стремятся как можно скорее от него избавиться. А ведь данное растение можно пустить в ход не только в медицинских целях, но и для борьбы с некоторыми вредителями! Особенно хорошо чистотел помогает бороться с тлей, от которой порой бывает крайне проблематично избавиться – размножаясь с поистине молниеносной скоростью, эта прожорливая вредительница в кратчайшие сроки запросто может заселить весь участок! Как же именно можно бороться с вредителями с помощью данного растения?


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +125558
 
2. kunuschka67 +74280
 
3. leo-2015 +56196
 
4. Барон Х +22895
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19355
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9562
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +49
 
2. Ольга Бочкарева52 +45
 
3. ahillyes +43
 
4. Барон Х +35
 
5. ptm-2007 +35
 
6. Галина Кушакова +8
 
7. t medkova +5
 
8. kunuschka67 +5
 
9. Агафия +5
 
10. KurskFazenda +3