Пивные яблоки в шоколадном соусе

Я к Вам сегодня еще с одним необычным, но очень вкусным рецептом. Ароматные, нежные яблочки со сладким шоколадным соусом! Кому интересно заходите, кто не любит необычные сочетания, этот рецепт не для вас))

Наши продукты:
Яблоко (зависит от размера, нужно 3-4 штуки.) — 4 шт.
Сахар коричневый (здесь обязателен именно коричневый сахар) — 3 ст. л.
Пиво темное — 100 мл.
Шоколад (любой, но не молочный) — 40 г.

Яблоки помыть, не очищая нарезать дольками, положить в сотейник, засыпать сахаром.

Добавить пиво, поставить на средний огонь и довести до кипения. Проварить яблоки примерно 20-30 минут, интенсивно не перемешиваем, достаточно легкого потрясывания.

Вынимаем яблоки, они уже очень вкусные и ароматные... ммм... но мы идем дальше

Оставшийся сироп прокипятить еще минут 10 на тихом огне. Выключить.

Добавить шоколад и перемешать до полного его растворения. Шоколадный соус готов.

Подаем яблоки с соусом, это очень вкусно. В процессе варки алкоголь из пива испарился, остался легкий, солодовый привкус.

Рейтинг поста:  +31