Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Картофельная запеканка с курицей.

Сегодня выходной день и у меня появилось время для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин.
Сделала картофельную запеканку с курицей.

Многие готовят это блюдо и у каждой хозяйки свой рецепт. Вот как это делаю я.

У меня были куриные бедрышки. Их я порезала как можно мельче.
Картофель нарезала крупными кусками.
Пассировала лук и морковь.

Глубокий противень смазала немного маргарином и начала выкладывать слоями будущую запеканку.
Первый слой из картофеля. Присолила, поперчила и посыпала сушеной зеленью укропа.

Далее выложила куски курицы. Присолила, поперчила.
/data/cache/2016nov/26/26/585752_13828thumb500.jpg



На мясо выложила половину пассированных овощей ( лук и морковь ).

Далее слой оставшегося картофеля (специи те же) и пассированных овощей.

Добавила чуть - чуть воды и закрыла блюдо фольгой.
Запекала в духовке 50 минут при 180 градусах.
.
По истечении времени достала запеканку, сняла фольгу и посыпала тертым сыром. Можно ещё и свежей зеленью, но у меня её не было.

Поставила в духовку с тем же режимом ещё на 10 минут. Сыр запекается и идёт божественный аромат!
Вот такая получилась запеканка.

А с капустой и помидорами пошла на ура!
Приятного аппетита!!
Рубрика: Вторые блюда
Рейтинг поста:  +159 Не понравилось Понравилось
п. Оболенск
26 ноября 2016 года
120
1812






Комментарии:

Написать комментарий

Санкт-Петербург
26 ноября 2016 года
+1  
Вкусняшка!!!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 ноября 2016 года
 
Спасибо!

Харьков
26 ноября 2016 года
+1  

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 ноября 2016 года
+1  
Спасибо большое!

Ржев
26 ноября 2016 года
+1  
Объедение

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 ноября 2016 года
 
Ещё какое!И выход приличный получается...не на раз.

Санкт-Петербург
26 ноября 2016 года
+1  
Слюна вожжой,сейчас захлебнусь
Спасибо за рецепт

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
26 ноября 2016 года
 
Готовьте на здоровье! Очень вкусно!!

26 ноября 2016 года
+1  

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 ноября 2016 года
 
Большое спасибо!

Павлодар
27 ноября 2016 года
+1  

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 ноября 2016 года
 
Благодарю!

Москва
27 ноября 2016 года
+1  
Отличный вариант. Спасибо за хорошую идею!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 ноября 2016 года
 
Готовьте на здоровье!

Санкт-Петербург
27 ноября 2016 года
+1  
ой --,ща умру,вкуснотееень какая! думаю,без капустки и помидоров тоже слопали б

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 ноября 2016 года
 
Слопали бы, куда бы делись! Просто банки с солениями кстати открыты были.

Москва
27 ноября 2016 года
+1  
Я заливаю вода+майонез или сметанка. Тоже вкусняк, только без лука и морквы, мои не любят, посыпаю приправой для мяса чуть чуть.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 ноября 2016 года
 
Тоже хорошо!Со сметаной ,понятно,еще вкуснее!

Челябинск
28 ноября 2016 года
+1  
Как здорово! В таком варианте еще не пробовали, надо пробел заполнить. Спасибо большое!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
28 ноября 2016 года
 
Рада, что понравился рецепт! Готовьте на здоровье!

Киев
28 ноября 2016 года
+1  
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
28 ноября 2016 года
 
Пробуйте и удивляйте своих близких!

Санкт-Петербург
29 ноября 2016 года
+1  
Присоединяюсь к предыдущим высказываниям! А ПОМИДОРКИ, А КАПУТКА!!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
29 ноября 2016 года
 
Всё пока своё едим, со своих 4- х соток...

29 ноября 2016 года
+1  
Обалденно!! Спасибо за такую красоту!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
29 ноября 2016 года
 
На здоровье!

Хабаровск
29 ноября 2016 года
+1  
Спасибо, как раз на завтра (день памяти моего незабвенного папочки Владимира Яковлевича) искала рецепт, обязательно сделаю. И капусточку, огурчики и рыбку солёненкие добавлю, тоже надеюсь всем понравится.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
29 ноября 2016 года
 
Обязательно понравятся! Готовьте на здоровье, не пожалеете!

Кривой Рог
4 декабря 2016 года
+1  
Вкусняшечка получилась, так аппетитно выглядит

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
4 декабря 2016 года
+1  
Благодарю!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить