КАБАЧКОВАЯ икра на зиму.

Спасибо, утащила, попробую сделать. А воду я сливаю в положении "к себе", тогда на руки не попадает горячий пар- это так, к слову

Спасибо!Сделаю и по такому рецепту - т.е. без помидор , с небольшим кол-вом том.пасты...только процесс приготовления несколько ускорю-упрощу..

Просто и вкусно, спасибо за рецепт. Скажите, а крышки Вы новые используете или уже использованные можно? Я вот как-то по старинке использую обычные крышки под закаточную машинку.

Елена и Владимир! спасибо за рецепт, кабачки задушили своим урожаем, возьму и этот вариант приготовления икры на заметку. Зимой так радостно открыть свою баночку заготовки...и вспомнить лето!

Разве можно мимо ваших постов пройти. Утащила.

Спасибо за рецепт!Наготовила уже икру по разным рецептам,а вот такой впервые увидела.Завтра попробую сделать

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

Зачем такие сложности? Все овощи смолоть и варить! И также всё хранится в квартире.

Спасибо!!!! утащила в копилочку, особенно круто что можно хранить в квартире!

Первый раз делала икру в рукаве,в духовке (нашла в инете )- все порезала кубиком овощи ,налила немно масла ,сложила в рукав для запекания , завязала ,сделала дырочку рядом с завязкой ,50 мин. ,затем уголок отрезала .слила жидкость(она ну очень вкусная) ,переложила в кастрюлю ,специи ,сахар,томатпаста по вкусу,потомила мин.10 и по банкам стерильным.Ну очень вкусно и не трудоемко - попробуйте !