Моя коллекция рецептов - КРЫЖОВНИК С АПЕЛЬСИНАМИ. ЗАСЫПКА

Самый простой и самый вкусный из испробованных мной рецептов.

Ингридиенты:
1 кг крыжовника
2 апельсина.

Крыжовник очистить от веточек. Апельсин порезать на кусочки.
Крыжовник вместе с апельсинами пропустить через мясорубку.
Засыпать песком из расчета 1 к 1 + вес апельсинов, т. е. если 2 апельсина весят 300 гр значит песку берем 1кг 300 гр. Перемешиваем деревянной ложкой в тазу несколько раз пока песок не раствориться и раскладываем по банкам.
Храним строго в холодильнике (!)

Небольшой совет от моей мамы:
можно поварить 30-40 мин на медленном огне - будет варенье и можно хранить в кладовке

Рейтинг поста:  +66