Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

И очистки едим:) Мы же запасливые...

Полезный на мой взгляд совет, хочу я дать вам, дорогие мои читатели (конечно, окажется, что это уже старо как мир )

Иногда нам нужно очистить много яблок для чего-нибудь и остается много шкурок от них, которые не съешь, а выкинуть жалко!

Я такие очистки сушу (они сохнут легко), режу ножницами и потом кладу в чай зимой! Аромат и польза в одной чашке


А вам показался такой совет интересным?
Рейтинг поста:  +145 Не понравилось Понравилось
22 октября 2015 года
21
1255




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Раменское
22 октября 2015 года
+2  
Когдаж мои яблоньки порадуют урожаем. Пока маленькие совсем - 1 яблоко с 3 деревьев

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
яблони быстро растут все будет

Вильнюс
22 октября 2015 года
+1  
А еще я читала, что такой чай хорошо излечивает кашель!!!

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
не знала! спасибо

22 октября 2015 года
+3  
А я читала, правда давно уже и не помню где, что сушеные шкурки красных яблок надо измельчить и потом заваривать 1-2 ч.л. на стакан воды когда беспокоят почки.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
спасибо он еще и полезный

Баку
22 октября 2015 года
+3  
Вот казалось бы простая вещь- сушить очистки яблок. Ну вот почему я раньше не догадалась это делать?! Хотя кожуру от апельсинов и мандаринов мы сушим и потом добавляем в чай. А еще добавляем в чай кардамон и имбирь совсем чуть-чуть.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
ага иногда совсем очевидную вещь не видим а апельсиновые корки не дают горечи чаю?

Баку
23 октября 2015 года
+1  
Мы белую часть срезаем и выкидываем, оставляем только тоненькую желтую. Нет не горчит

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
понятно! а у мандаринов? там же белая совсем тонкая!

Баку
23 октября 2015 года
+1  
Нет, у мандаринов не срезаем белое-там его мало.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
у меня целый пакет мандариновых корок насушен, а чай ни разу не делала!

Баку
23 октября 2015 года
+1  
У меня дочка любит добавлять разные сухие фрукты, ягоды и шкурки от цитрусов в чай(по немногу), а еще она туда добавляет чуть-чуть кардамон и гвоздику. Это еще и профилактика ОРЗ

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
какая вкусняшка
буду пробовать!!!

Баку
23 октября 2015 года
+1  
Попробуй! Мы всю зиму этим балуемся.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
обязательно! буду составлять разные варианты

Баку
23 октября 2015 года
+1  

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  

Минск
23 октября 2015 года
+2  
Теперь очистки только в дело! Спасибо за подсказку.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+2  
не за что всего вам хорошего

Минск
24 октября 2015 года
+1  
И вам всего только доброго!

alenas_garden (автор поста)
24 октября 2015 года
+1  
спасибо

Тольятти
23 октября 2015 года
+1  
Когда
alenas_garden пишет:
много яблок
мы их не жалеем. То, что сами не используем и не забирают друзья знакомые - вывозим просто на свалку. Да, бывает и такое. Но в этом году освоили способ переработки, когда много хороших яблок (без дефектов). Вот он https://www.asienda.ru/post/23415/

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  

Нижний Новгород
23 октября 2015 года
+1  
Владимир Конев пишет:
вывозим просто на свалку
не первый раз читаю эту фразу от садоводов, но каждый раз передёргивает , не переношу, когда продукты выбрасываются , тем более вкусные, качественные и в таких количествах

Тольятти
23 октября 2015 года
+1  
Давным-давно, в моем детстве овощные магазины брали-скупали у дачников излишки урожая. Помню с дедом в Ярославле по дороге с дачи домой заходили в магазин и отдавали за раз корзину другую клубники. Всем было хорошо. Сейчас я такого не вижу. На рынок в город я не повезу....дорога туда-обратно бензина только съест 300 рублей. Сколько я должен яблок в сезон привезти и продать? Да ведь и не все продашь. В деревне излишки свои тоже не продашь особо. Вот и не повезло яблокам в урожайный год. С вишней родители планомерно боролись, удаляли по 3-4 вишни в год, за 5-6 лет вроде добились необходимого себе (и семьям своих детей) урожая вишни.

Нижний Новгород
23 октября 2015 года
+1  
Владимир Конев пишет:
овощные магазины брали-скупали у дачников излишки урожая. Всем было хорошо.
Вот!! Спрашивается, почему не возродить такое?! Действительно - всем хорошо.
Если посчитать по всей стране, это ужас , сколько овощей и фруктов ежегодно в компост у дачников идёт . Все "голодающие развивающиеся страны" накормить можно .
В магазине тем временем яблочки на вес золота , дешевле 70-ти (!!!) рублей за кг (!) в этом году не видела (ещё у нас в округе не яблочный год, в прошлом урожай был).

Вроде умом-то и понимаю, конечно, что у некоторых чересчур много вырастает яблок (насажали в своё время штук 10 яблонь, они выросли огромЕнные), не могут или не успевают переработать, но душа протестует (тяжёлое детство, наверное было , не привыкла разбрасываться едой)

Железногорск
23 октября 2015 года
 
А ещё можно в детдома и интернаты. Я тоже так не могу.

Нижний Новгород
23 октября 2015 года
 
представляете, самое смешное, что туда, скорее всего не возьмут Потому как официально могут принять только по бумагам с предъявлением сертификатов и т.д. Если только по личной договорённости.
Одна знакомая в садик приносила (у неё туда внучка ходит). Яблочки шикарные, но у них проблемы всякие были, не успевали в тот год обрабатывать урожай. Посоветовались с заведующей, родителями, спросили их разрешения и просто воспитатели раздавали всем деткам по яблочку каждый день (естественно, мытые). За милую душу хрумкали вкусные яблочки. Садик большой, деток много, быстро израсходовали. И всем желающим было предложено взять пакетик. Много нашлось желающих, кстати, сады далеко не у всех есть. Люди с удовольствием "помогли" бабушке

Железногорск
24 октября 2015 года
 
Навитаминили всех и бабушке помогли

Нижний Новгород
25 октября 2015 года
 

Днепродзержинск
28 октября 2015 года
 
Ответ для Alexa13
Знаю что нашем городе лет 20 назад каждую осень в садовых товариществах собирали фрукты для детских домов и садиков.Папа говорил что ни один из 500 человек не отказался .Кто ведро ,кто два и все отборные .К сожалению это уже в прошлом ...

Нижний Новгород
28 октября 2015 года
 
да, жалко, что сейчас не практикуется
Буся1и1 пишет:
ни один из 500 человек не отказался
конечно! Мне немножко непонятно, когда говорят "у всех есть яблоки" (
Далеко не у всех есть сады-огороды, родственники в селе. Или сад-огород есть, но яблонь нет (все уже погибли или ещё не выросли).
Неоднократно видела объявления об излишке урожая (яблоки, картошка, морковка, даже тыква и кабачки) в местных газетах или на авито. Всё разбирают, даже платно.

AOV
Ульяновск
23 октября 2015 года
 
Ответ для leonin67
Вы не знакомы с системой детдомов и интернатов: сейчас чтобы что-то им передать, замучаешься собирать справки с санипидемстанции.... Легче выбросить... Вот такие теперь стандарты

Железногорск
24 октября 2015 года
 
Ну может и правильно, с одной стороны. Детки всё-таки. Мало ли.

Будённовск
24 октября 2015 года
+1  
Ответ для leonin67
Не берут. Нельзя. Для подтверждения качества продукции нужно брать какие то справки, заявление и свидетелей что это наша продукция. Короче, проще отдать людям, которые держат скотину или в компост. Мы предлагали яйца и чеснок (за бесплатно), уже и привезли, развернулись и уехали.

Железногорск
24 октября 2015 года
+1  
А я тут уже пару ящичков собрала А в дома пожилых людей тоже с такими же сложностями, не знаете?

Будённовск
24 октября 2015 года
 
leonin67 пишет:
не знаете?
понятие не имею . Попробовали один раз, больше не пытались.

Железногорск
24 октября 2015 года
 
Рискну

Будённовск
24 октября 2015 года
 
Удачи! Дело благородное.

Железногорск
24 октября 2015 года
 
Нужное

Иваново
16 ноября 2015 года
 
Инесса, как Вам, удалось куда-нибудь пристроить излишки? А то у меня на следующий год будет много яблок. Уже заранее задумываюсь, куда девать. Меня всю перекоеживает, когда приходится выбрасывать.

Москва
23 октября 2015 года
+2  
Ответ для Alexa13
а что поделать. Мама в прошлую среду привезла два пакета, вот каждый день пропадают штук 5. И груши в этом году пока по пакету в день собирали справлялись с переработкой, как стало больше 2 в день падать все, накапливается и гниют за три дня - все навыкид. И если 4 пакета груш еще смогла отдать, то яблоки никто просто не берет, у всех завал.

Нижний Новгород
23 октября 2015 года
 
Butyzenok пишет:
4 пакета груш еще смогла отдать
заелись люди , груши не берут!
Вот и пойми народ: то жалуются, что всё в магазинах дорого (в том числе фрукты и продукты их переработки, особенно.Баночка джема маленькая по 100!!! руб и выше ), а фрукты бесплатно "живьём" не берут (перерабатывать ЛЕНЬ)

Иркутск
23 октября 2015 года
+5  
А я делаю из яблочных очисток -яблочный уксус.Очень полезный.Складываю их в банку любой емкости практически до верха,заливаю водой+1 ст.ложка меда (на 700г. ), банку закрываю крышкой и стоит в тепле,пока не получится уксус-месяц-полтора.,затем отцеживаю и пускаю его в дело.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
да, тоже вариант! но для уксуса можно использовать все части очисток, вместе с семенами

AOV
Ульяновск
23 октября 2015 года
 
Ответ для tamar
А вы не пробовали делать уксус из забродившей облепихи? У нас в этом году её столько уродилось, но не успели заготовить мед (мы с сахаром не делаем заготовки)... В итоге мёда оказалось недостаточно и около 10 литровых банок забродили Стоят пока в холодильнике и не знаю что делать с ними...Не выбрасывать же?

Тула
24 октября 2015 года
 
может быть что то из этого пригодится
http://www.povarenok.ru/recipes/show/115332/
https://www.asienda.ru/post/10976/

AOV
Ульяновск
24 октября 2015 года
 
Спасибо, Надежда!
Но в ссылках - варенье, а у меня свежие забродившие ягоды... Буду пробовать...

Тула
24 октября 2015 года
 
да я думаю существенного отличия нет, просто добавить сахара можно

Нижний Новгород
23 октября 2015 года
+2  
Чай с яблочной кожуркой - очень вкусно. Душистый, вкусный.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
ага очень вкусный!

Москва
23 октября 2015 года
+2  

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  

Москва
23 октября 2015 года
+1  
Я столько яблок не начищаю чтобы всю кожуру съесть не могла а так замечательный способ

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
иногда нужно на пироги, пюре... а когда их полно, этих яблок, то кожуру кушать совсем не хочется

Москва
23 октября 2015 года
+2  
у меня никто выпечку не ест, если испеку, то одной приходится и кушать

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
у нас все едят и пюре яблочное заготавливаю

AOV
Ульяновск
23 октября 2015 года
 
Ответ для Butyzenok
А я делаю тесто как для кулича и добавляю жмых (в том числе и кожуру) в тесто и пеку... Весь оставшийся жмых от соковыжималки в этом году заморозила в мешках на одну порцию, а с октября начала печь "яблочные куличи"

Березники
5 ноября 2015 года
 
"яблочные куличи"
а рецептом не поделитесь?

AOV
Ульяновск
14 ноября 2015 года
+1  
Да легко! Люблю куличное тяжелое тесто, как кекс..Делаю без дрожжей..
1. 200 гр. сливочного масла растопить на водяной бане + 3 ст.л. муки.
2. 2 яйца + щепотку соли (для лучшего взбивания) - взбить блендером.
3. 7 ст.ложек сахара+масляно-мучная смесь+взбитые яйца = всё перемешать + 1 пачка ванили+ 1/2 ч.л.питьевой соды + 6 ст.л. муки (предварительно просеять).
Куличная масса должна быть консистенции густой сметаны.
Вылить в форму (я пользуюсь селиконовой, очень удобно), сделать в середине теста углубление и выложить яблочный жмых, аккуратно перемешивая ложкой его с тестом с боков, стараясь тестом покрыть всю верхнюю часть пирога и на 50-55 мин. в разогретую (до 180 градусов) духовку.
Остужаю в духовке, потом - кладу в целофановый мешок (часто получается на ночь), тогда хрустящие корочки становятся мягкими и весь пирог становится влажноватым, пропитанным соком яблок...
Вместо яблок можно вводить изюм, орехи, курягу....
Удачи!

Всеволожск
23 октября 2015 года
+2  
Пока чищу яблоки- съедаю шкурки)))) Много. Очень люблю яблоки! Любые!

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
ну так вы же Мыша)) у меня в теплице тоже мыша все яблоки обгрызла

Всеволожск
23 октября 2015 года
+2  

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+2  
вижу, что рассмешила

Санкт-Петербург
23 октября 2015 года
+2  
Да Вы очень домовитая!!!

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  
я не жадный, я экономный

Железногорск
23 октября 2015 года
+2  
И домовитая, и работяга, и мамочка, и красавица.

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+2  
еще я крестиком вышивать могу.... Мяу

Баку
23 октября 2015 года
+1  

alenas_garden (автор поста)
23 октября 2015 года
+1  

Железногорск
24 октября 2015 года
+1  
Ответ для alenas_garden

alenas_garden (автор поста)
24 октября 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий