Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Пирог с черной смородиной.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Вчера собрала, наконец то, черную смородину. Дождь у нас все льет и льет, а вчера выглянуло солнышко и я бегом на дачу.
Кустики у нас молодые, поэтому ягоды не много, но поесть и на пироги хватит.
Ну и конечно же я к вам с очередным пирожком, теперь ясное дело с черной смородиной.
Готовился он час, а съели за 10 минут.

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло растительное – 0,5 стакана (200 мл)
Сахар – 1 стакан (200 мл)
Мука пшеничная – 1 стакан (200 мл)
Сода – 0,5 ч. л.
Черная смородина – 200 гр.
Крахмал – 1 ст. л.
Ванилин на кончике ножа
Соль - щепотка

В растительное масло разбиваем 1 яйцо. А два яйца в чашу миксера.
Погружным блендаром накрываем яйцо и взбиваем 1,5 минуты, не отрывая блендер от дна стакана. Взбиваем до получения густой эмульсии.
2 яйца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли до увеличения массы в три раза.


Теперь пользуемся только лопаткой или ложкой (это важно).

В яйца добавляем яично-масляную смесь.
Добавляем просеянную муку с содой в три приема, вымешиваем лопаткой снизу вверх.
И выкладываем в силиконовую форму.

Смородину обваливаем в крахмале.
И распределяем по верху пирога.
Выпекать при темп. 180 гр. 40-45 мин. Остужать в форме. Пирог поднимается в 2,5 раза.

Всем приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +264 Не понравилось Понравилось
мироновы
Садовод 6 уровня
Тамбов
18 июля 2015 года
357
4359




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Москва
20 июля 2015 года
+1  
Самая вредная еда -это чай, к нему обязательно найдется что нибудь вкусненькое. Спасибо

Крестцы
21 июля 2015 года
 
Керопян14 пишет:
Самая вредная еда -это чай, к нему обязательно найдется что нибудь вкусненькое. Спасибо
точно

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
 
Ответ для Керопян14

Крестцы
21 июля 2015 года
+1  
красота, я с черникой на днях пекла. вскуууусноооо

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
+1  
Оксаночка, я рада что тебе понравилось!!!!!

Крестцы
21 июля 2015 года
+1  
Тебе спасибо, я почти всю твою выпечку пробовала

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
+1  
Оксан, мне очень это приятно читать значит не зря пишу.

Крестцы
21 июля 2015 года
 
конечно не зря

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
+1  

Крестцы
21 июля 2015 года
 

Новосибирск
21 июля 2015 года
 
В рецепте написано 0,5 стакана растительного масла, а в скобках 200 мл. Так сколько надо?)

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
 
Стакан 200 мл, т.е. надо 100 мл масла.

Новосибирск
21 июля 2015 года
 
Испекла с 0,5 стакана растительного масла. Вкусно!!!!!!! Спасибо за рецепт. Правда я делала с малиной.

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 июля 2015 года
 
Я очень рада, что вам понравилось!!!!!

Москва
22 июля 2015 года
+1  
А котик просто сюси-пуси, так его и затискала бы

мироновы (автор поста)
Тамбов
22 июля 2015 года
 
Мне тоже так понравился

26 июля 2015 года
+1  
прелесть какая ....у меня много в этом году смородины ....надо такую красоту испечь ....с вашего позволения упру к себе.... спасибо...


мироновы (автор поста)
Тамбов
26 июля 2015 года
 
Буду очень рада, если понравиться!

26 июля 2015 года
 

Луга
1 августа 2015 года
+1  
Настя, порадовала рецептиком, смородины в этом году море... уже и наелись и желе наделала, а вот до пирогов руки не доходили... есть чем заняться.. спасибочки , утащила в копилочку!

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 августа 2015 года
+1  
Танюш, буду рада если понравиться!

Иваново
1 августа 2015 года
+1  
Спасибо за рецепт. Захомячу. Пеку что-либо редко, и так все вширь растем всей семьей. Но иногда хочется чего-нибудь такого. Смородину замораживаю пока.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 августа 2015 года
 
На здоровье! пирожок этот легкий особо не растолстеешь

Всеволожск
16 декабря 2015 года
+1  
Интересно а брусника подойдет мороженная?

мироновы (автор поста)
Тамбов
16 декабря 2015 года
 
Оль, если тебе вкус нравится, то подойдет любая ягода

Всеволожск
16 декабря 2015 года
 
Поняла ))))


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить