Печенье с вареньем

Любимые мои Асиендочки, всем доброго времени суток!

Решила и я поделиться рецептиком.

Может нового не напишу, рецепт довольно известный.

А может кто-то вспмнить забытый рецептик.

Предлагаю приготовить печенье с вареньем.

У меня было мамино смородиновое варенье.

Итак, что нам нужно для теста, все брала на "глазок":

1яйцо, маргарин (грамм 100), разрыхлитель для теста (сода), ванилин, мука, сахар ( примерно пол стакана).


Процес приготовления:

Маргарин порубить на кусочки, растереть с яйцом, добавить разрыхлитель, я взяла 1 чайную ложечку, ванилин, у меня был целый пакетик в 10 гр и сахар.
Затем добавлять муку, чтобы получилось эластичное тесто.

Половинку теста убрать на пол часа в холодильник.

Остальную половину теста раскатать в пласт, толщигой 7-10 мм, смазать любимым вареньем или джемом, сверху посыпать тестом, которое заморозили и натерли на терке.

Я застилила протвень фольгой, разрезали пласт теста на кусочки, переложила на протвень и оправила в духовку при температуре 250 градусов на 30 минут.

Вот мой результат:


P,S. фоткала на телефон, хотела скоре поделиться.

Рейтинг поста:  +31