Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

" Взорвалась" банка с вином, что делать?

Здравствуйте! Прошу совета. Поставила две пятилитровые банки чёрной смородины на вино. Одна с гидрозатвором - с ней все хорошо, а вторая с перчаткой. Вот она то и слетела. Подскажите, что делать с ягодой: выбросить, поставить уксус или можно заново одеть перчатку? Буду очень благодарна за совет.
Рейтинг:  +2
charmel66
30 июля 2015 года 2 5691 4 ответа


Ответы:

leo-2015
31 июля 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Оденьте заново. Если прошло не очень много времени (дней, а не часов). Пока дрожжи работают активно доступ кислорода увеличивает массу дрожжей и ускоряет брожение. Конечно доступ воздуха не должен быть постоянным. Уксус начинает образовываться после затухания бурного спиртового брожения. Если сорвало перчатку то до уксуса далеко.
Lubov_Lp
31 июля 2015 года  #
+1   Понравилось
Оденьте новую перчатку и сделайте 1 прокол иглой, будет выходить лишний воздух и не будет срывать перчатку
Грэнни
31 июля 2015 года  #
+1   Понравилось
Если водяных затворов не хватает, то я на перчатке отрезаю один палец, вставляю туда трубку и туго заматываю ниткой. Конец трубки опускаю в воду, получается отличный водяной затвор.
charmel66
31 июля 2015 года  #
0   Понравилось
Спасибо большое за совет, так и сделаю.

Похожие вопросы:

Как спасти заготовку из свеклы?   4 ответа  есть решение
Пена в малиновом варенье   4 ответа  есть решение
Что делать с виноградом?   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

И когда ж они взорвутся-лопнут?)))
Впервые закрутила огурчики по местным рецептам... теперь думаю - если что-то не так когда ж они взорваться-то должны?)))
нет, действительно, какой-то ведь срок есть - закруткам...

Как стерилизовать банки
Чистая банка – залог успешной заготовки. Читайте подробности о подготовке к консервации. О том, как правильно мыть и стерилизовать в духовке, посудомоечной машине, над паром, в микроволновке, в кастрюле.

Чудеса из винной бутылки
После череды праздников многие торопятся выкинуть винные бутылки. Но не спешите от них избавляться – ведь это замечательный многофункциональный материал. Из него может получиться немало полезных и красивых вещиц для дома и сада. Предлагаем в этом убедиться.

Томаты в банке
Америку сейчас мы вам не откроем, но как разнообразить засолку все-таки расскажем. Приступим?

Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков
Речь пойдет не об одноименном классическом произведении Рэя Брэдбери, вошедшем в золотой фонд мировой литературы, а о вине из одуванчиков, лечебные свойства которых в значительной степени остаются недооценены нами... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +124421
 
2. kunuschka67 +73975
 
3. leo-2015 +56191
 
4. Грэнни +22790
 
5. Барон Х +22390
 
6. Fuchsia +19135
 
7. Luba Davies +13598
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9547
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +105
 
2. Fuchsia +70
 
3. Барон Х +55
 
4. Alavina_L +50
 
5. Агафия +41
 
6. Наталья Шкуратова +40
 
7. kunuschka67 +30
 
8. Marnkin +30
 
9. Ольга Бочкарева52 +10
 
10. KurskFazenda +9