SOS! Причина горечи цукини?
Начали подрастать цукини-кабачки. Готовим - жарим, едим, нравится. Но сегодня испортила соус - горький цукини попался, Сначала подумала, что это специи, но попробовала на язык срез свежего - горечь невозможная. Что это? Может кто с этим сталкивался. Кстати, все остальные и до этого, и после - очень хорошие и вкусные, что с этим случилось? Никак понять не могу - рос вместе со всеми, поливали и кормили как всех. Почему горчит?
Похожие вопросы:
Смотрите также:
|
Горечь в огурцах
Часто с виду красивый огурец, на вкус бывает горьким. В чём кроется причина горького привкуса в огурцах, и как предотвратить появление горечи? Как можно избавиться от уже появившейся горечи в плодах?
|
|
Морковные почему. Всхожесть семян, горечь корнеплодов
Многие сталкивались с проблемой всхожести семян моркови. Ждешь почти месяц прорастания, а результатов ноль или единичные росточки. Время потеряно, сроки уходят, приходится делать пересев. Не факт, что вторая попытка окажется удачнее первой. Какими способами увеличить скорость прорастания? Нередко в корнеплодах появляется горечь. Откуда берется соланин в готовой продукции?
|
|
Горечи полон рот
Горькая трава Полынь - не редкий гость в поэзии. С ней связывают горечь неразделённой любви, «горький» хлеб на чужбине. Пучками сухой полыни или венками, сплетёнными из её веточек, изгоняют злых мифических духов, да и вполне реальных вредителей, проникающих в жилище человека и пытающихся хоть немного подпортить его жизнь. Но не только горечью славится полынь. Её декоративные листья украсят дачный цветник, попутно защитив его от злых потусторонних сил и назойливых земных болезней.
|
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
|
