Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Есть ли смысл делать крахмал из старого картофеля?

В этом сезоне, как и в прошлом, картофеля очень много. Он тоже крупный и хороший. А до сих пор ещё лежит в погребе картофель с прошлого года.. И его несколько мешков точно.. Есть его неохота, ведь есть много молодого.. Пойдёт ли он на крахмал?
Рейтинг:  +2
KurskFazenda
29 августа 2023 года 1 306 3 ответа


Ответы:

Татьяна Векленко
29 августа 2023 года  #
+1   Понравилось
В старом картофеле крахмала как раз гораздо больше, чем в молодом.
Не вижу смысла готовить крахмал из нескольких мешков...это вообще не рационально. Затратив самый ценный ресурс - время, в итоге выбросишь крахмал. Просто задай себе вопрос, для чего тебе нужен крахмал? Продать не получится...этот товар не частого использования, кустарное производство тянет за собой дополнительные затраты (сушка, упаковка, хранение)...в чём то небольшой сбой и проблемы -жучки-паучки, комковатость, затхлость.
Совет: разнеси картошку по соседям у кого есть живность. Это при любом раскладе самое лучшее и рациональное действие.
KurskFazenda (автор вопроса) 29 августа 2023 года
О.. А я думал, что его как раз мало, потому как клубни лежат и расходуют пит. в-ва. Крахмал нужен для добавления при готовке всякого разного в кач-ве связующего элемента. Кстати, в последнее время он требуется довольно часто. То в оладики, то в выпечку-кисели, то ещё куда. Я из нескольких мешков не буду, конечно. Сделаю немного (ибо долго это). И уже меньше останется. А там, глядишь, и поем. Всё, что сильно поросло - у компост. А шо делать.. З.Ы.: Я в прошлом сезоне пару мешков у соседей купил ещё, думая, что не хватит своего нам. Так у одного половина внутри чёрного оказалось (то есть, по факту, я взял его не по 20 р., а по 40). А весной у нас в семье ещё и два человека убыло.. (не хотел говорить про это, но что уж теперь).. Живности ни у кого нет; в том-то и дело. А те, у кого есть - они далековато.. Дядька точно не повезет.
Татьяна Векленко (автор ответа) 29 августа 2023 года
Тогда наделайте варенников с картошкой и в морозилку.
KurskFazenda (автор вопроса) 29 августа 2023 года
Во, точно!
kunuschka67
29 августа 2023 года  #
+1   Понравилось
Вот, если есть желание возиться:
https://www.asienda.ru/post/61555/
Ольга Бочкарева52
29 августа 2023 года  #
0   Понравилось
Читала, что смородина очень уважает крахмал. Так что можно непосредственно ее подкормить, минуя компост. У нас излишков нет, а под смородину бросаю помидорную ботву.
KurskFazenda (автор вопроса) 29 августа 2023 года
Алексей (Барон Х) ранее объяснял, что смородине, как и прочим растениям, крахмал не нужен, потому как они его не усваивают. Растения могут усваивать только более простые в-ва, т. е., любые растительные и иные остатки должны перепреть. Растения даже азот из воздуха (атмосферный азот) самостоятельно (без бактерий, живущих на корнях у бобовых) не могут усвоить.. Что уж про такие сложные в-ва, как крахмал и пр. говорить..
Ольга Бочкарева52 (автор ответа) 29 августа 2023 года
Согласна, что растения крахмал в чистом виде есть не будут.) "...любые растительные и иные остатки должны перепреть" - кто ж спорит!? Природа рано или поздно разлагает все. До каких атомов и в хелатной ли форме, это к ученым. "В анаэробных условиях в насыщенной водой почве, удобренной углеводами, крахмал разлагают в основном сахаролитические клостридии. Поскольку они связывают молекулярный азот, это анаэробное разложение растительных остатков, богатых полисахаридами, может вести к значительному обогащению почвы азотом." Так что наше терпение и их труд все перетрут!

Похожие вопросы:

Конский навоз для укрытия роз?   5 ответов  есть решение
Как лучше сделать картофельные чипсы?   2 ответа  есть решение

Смотрите также:

Обновляем старую клумбу или делаем новую
Цветник, расположенный уже много лет на участке, вполне может быть обновлён. Он приобретёт благородный вид и станет достоинством вашей территории. Придать особый шарм помогут камни. Поговорим о правилах создания окантовок, приёмах дизайна, подборе камней и растений.

Есть ли смысл выращивать иностранные томаты?
Соседка поделилась со мной семенами, которые ей привезла дочь из Испании. Подруга перевела описания, характктеристики очень хорошие. Я вырастила рассаду, планирую посадить в теплицу по несколько растений каждого сорта. Но задумалась, комфортно ли будет "иностранцам" в нашем климате?
Поделитесь, пожалуйста, опытом. Может, кто-нибудь выращивал подобные сорта? Есть ли смысл в таком эксперименте?

Приготовление крахмала
Издавна на Руси крахмал готовили в каждом доме самостоятельно. Для этих целей использовали картофель, выращенный на своих участках. Технология настолько проста в исполнении, что ее освоить под силу любому желающему.

Поздравляю с Новым- старым годом!!! делюсь радостью!
Всем добрый вечер!!!
Поздравляю с Новым- старым Годом! Желаю всем Счастья, Добра и Здоровья!!!
Вот и ко мне пришла посылочка. Эх долго долго шла, Наша почта старалась, путала следы.
Шла издалека, От Ирины из Енисейска,. Эх, не смогла найти ник, подскажите. Долго искала, но ума не хватило найти.
Походов на почту было несколько. Но никак не могли найти.
А когда выдали... Читать далее»

Очарование старины
В выходные, вырвавшись из суеты и шума большого города на дачу, хочется отдохнуть на природе, слушать пение птиц, любоваться красотой цветов. Здесь все должно быть органично, поэтому очень часто загородный дом обустраивают в деревенском стиле или по-современному – кантри.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +125231
 
2. kunuschka67 +74150
 
3. leo-2015 +56196
 
4. Грэнни +22790
 
5. Барон Х +22730
 
6. Fuchsia +19275
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9552
Рейтинг за неделю
 
1. Fuchsia +85
 
2. Татьяна Векленко +45
 
3. KurskFazenda +18
 
4. kunuschka67 +15
 
5. mokushkaNK +5
 
6. Flora_Elena +5
 
7. heritage +5
 
8. Барон Х +5
 
9. 1r1ne +5
 
10. Alavina_L +5