Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Что можно добавить в сок из груш?

Разделы: полезные советы, нужен совет (помощь), плодовые деревья, вопросы по кулинарии, груша, домашние напитки, сок

Асиендочки! Мне привезли несколько мешков груш. Видимо они полукультурки, так как слегка вяжут и кисловатые... В чистом виде сок из них всё- таки на любителя, подскажите с чем мне их смешать? Сок делаю в соковарке, на данный момент у меня ничего кроме моркови нет. Яблоки только ранетка, тыква в этом году не выросла... Есть ли смысл заготовить сок, а потом вдруг появятся в продаже тыквы исделать уже смесь? Жалко урожай такой выкидывать.. Пастила из них не получается, в прошлом году пробовала делать-высыхает, нет эластичности.

Рейтинг: +3

Буся любимая

2 сентября 2014 года

3647

8 ответов

Ответы:

Татьяна Векленко

2 сентября 2014 года #

это решение

Я делаю сок из груш в такой пропорции: 3 части грушёвого сока + 2 части яблочного сока + 1 часть воды. Без сахара. Сам по себе грушёвый сок не очень. А вот яблочная кислинка творит чудеса. Пьёшь грушёвый сок и наслаждаешься яблочной свежестью. Я сок делаю через соковыжималку, поэтому соки разбавляю в большой ёмкости. А ты можешь всё сделать в весовой пропорции и заложить в соковарку. Морковь не подойдёт, так как тоже требует подкисления. Вот ещё что могу посоветовать. Я правда так не делала, не было необходимости. Выгони порцию грушёвого сока, пусть остынет, добавь лимонной кислоты. По вкусу определи сколько надо. Или сделать с натурально выжатым лимоном.

Luba Davies

2 сентября 2014 года #

это решение

Яблоки конечно лучший вариант, а можно ещё сливу

Александрр

2 сентября 2014 года #

это решение

Для аромата добавьте корицу, а для вкуса- это уже дело вкуса

Буся любимая (автор вопроса) 3 сентября 2014 года

спасибо

Буся любимая

2 сентября 2014 года #

Попробую и так и эдак), Таня, а почему морковь не подойдёт? Вроде в детском питании встречается сочетание груша+морковь? или я чего то путаю?.. Забыла добавить-я сок делаю с мякотью, и у меня по сути даже не сок, а пюре...)

Татьяна Векленко 2 сентября 2014 года

А как у тебя в соковарке получается сок с мякотью? Про морковь я тебе написала, что бы ты не увеличивала количество перерабатываемой продукции. Тебе в первую очередь надо переработать грушу, а если ещё добавишь морковь,то яблок понадобится больше. Сочетание груша+морковь я не видела, а может и внимания не обращала. Я просто по своему опыту знаю, что такое морковный сок без дополнительного подкисления. Грушовый сок без подкислителей гораздо вкуснее морковного.

Буся любимая (автор вопроса) 2 сентября 2014 года

Таня, отвечу попозже-пошла купать внука,баню натопили , у нас холодно 7 тепла всего..

nataonzul

20 сентября 2014 года #

Хорошее вино из груши может получиться. Знаю, в Сибири такое делают. Пробовала, вкусно.

Буся любимая

21 сентября 2014 года #

Пасиб!))) Всё груш нету! переделала все)))) на будущее учту.

Helenka K

8 сентября 2014 года #

Я только в сочетании с яблоком встречала.

Буся любимая

8 сентября 2014 года #

Сегодня прикупила чернослива... уже делаю, будет сок с мякотью. С яблоком сделала, с корицей тоже... мне нравится, мои пока отказываются остатки пробовать))) Но зима ВСЁ схомячит))

Смотрите также:

Какие фрукты и овощи можно добавить в воду?

Для поддержания хорошего здоровья и во избежании обезвоживания человеку рекомендуется регулярно выпивать несколько стаканов жидкости в день. Но что делать тем, кто не любит пить простую воду? Есть решение - добавить в жидкость вкусный и полезный ингредиент. К примеру, овощи или фрукты.

Можно ли спасти грушу?

Подскажите пожалуйста, мою любимую грушу сломало, сильным ветром, а на ней побеги молодые, я вот думаю она уже совсем бесполезна или можно как нибудь реанимировать ее?

Висит груша - можно скушать!

В это лето нас очень порадовали груши!
Вообще-то, когда сажали первую грушу, особо на успех не рассчитывали, груша для нас всегда была южным фруктом.
Но когда Чижовская, принесла первые плоды - это нас вдохновило.
На дичок, который не плодоносил, муж привил несколько веточек, и ура, получилась вторая груша. Правда через пару лет одна, из двух привитых веток сломалась, под грузом груш... Читать далее»

Груша

Вот такое непонятное на грушевых листочках, поделитесь пожалуйста информацией

Груша

Вот такие груши растут на нашей даче. Очень вкусные, но правда не лежат. Сразу нужно перерабатывать.
Из них с добавлением яблок мы варили варенье:
Варенье из груш и яблок рецепт
• Груши - 1 кг;
• Яблоки – 1 кг;
• Сахарный песок – 1 кг;
• Вода 2 стак.;
• По желанию можно положить ванильный сахар или ваниль – по вкусу.
Варенье из груш и яблок приготовление... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+124621

2.	kunuschka67	+73980

3.	leo-2015	+56196

4.	Грэнни	+22790

5.	Барон Х	+22520

6.	Fuchsia	+19135

7.	Luba Davies	+13598

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9547

Рейтинг за неделю


1.	Татьяна Векленко	+160

2.	Барон Х	+130

3.	KurskFazenda	+35

4.	Alavina_L	+15

5.	ninulja60	+9

6.	Гала Привезенцева	+8

7.	tintan 37	+5

8.	Ольга Бочкарева52	+5

9.	Валентина Карелова	+5

10.	leo-2015	+5