Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Чем отличается орегано от душицы?

Посадила семена орегано, прочитала, что орегано это душица. У орегано терпкий перечный запах, это стелющееся растение. А душица-прямостоящее, используют его как чай. Это одно и то же растение с одинаковым вкусом и запахом, или это разные разновидности, как у базилика (с разными вкусами)?
Рейтинг:  +1
tchurina rimma
19 мая 2016 года 1 3313 6 ответов


Ответы:

Барон Х
19 мая 2016 года  #
+3   Понравилось
это решение
К роду Душица (Origanum)Относятся несколько десятков видов, растущих большей частью в Средиземноморье, некоторые из них выращиваются и северней, в альпинариях. они в руководствах характеризуются как теплолюбивые и не терпящие сырости.
Только один вид, душица обыкновенная, Origanum vulgare, добирается в природе до нашей Костромской области и сопредельных территорий.

Какие из душиц используются с средиземноморской кухне - тайна сия велика есть, - понятно, что они будут по запаху отличаться от обыкновенной душицы с границ таежной зоны.
Тем более у Яснотковых, - мят, тимьянов, базиликов, - часто отмечается разница в ароматах не только между видами, но и между отдельными сеянцами.
Но и обычную душицу можно класть не только в чай, но и в салаты и в мясные/рыбные блюда, тоже ничего себе получается. Говорят настоящая пицца без душицы-орегано немыслима. Наверно имеется в виду та, южная пряность, но, как говорится, за неимением гербовой пишем на простой, наша с пригорка тоже неплохо идет.
Кстати, лекарственные свойства у неё отменные, хорошо помогает при ОРЗ и заболеваниях печени, это то, что я знаю на опыте.
tchurina rimma (автор вопроса) 25 мая 2016 года
Спасибо большое Вам Барон Х за подробный ответ. Буду думать что приготовить со своим орегано, может быть действительно пиццу. Вместо перца пойдет.
ketringol
19 мая 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Орегано и душица ето одно и тоже растение его есьть несколько видов и оно тоже отличает ся запахом, дикорастущее имеет больше острий запах, а огородний боле приятний.
tchurina rimma (автор вопроса) 25 мая 2016 года
Спасибо. что откликнулись на мой вопрос.
Валентина Карелова
19 мая 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Ничем, это одно и тоже.
Люби
19 мая 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Только названием
Фоменко2016
24 мая 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
То же самое...
juliseo
18 апреля 2017 года  #
0   Понравилось
* Полная подборка материалов об Орегано (Дущице) размещена здесь: https://www.asienda.ru/tags/dushica-oregano/

* Подробности об этом растении читайте на странице энциклопедии https://www.asienda.ru/plants/dushica/

* О личном опыте выращивания и кулинарном применении Орегано читайте в посте и комментариях на странице https://www.asienda.ru/post/25163/

Похожие вопросы:

Название травы?   4 ответа
Срочно! Кто вялил помидоры?   5 ответов  есть решение
Как сажать помидоры правильно?   5 ответов  есть решение

Смотрите также:

Найди отличие!
Первое фото - магазин "Пятёрочка". Фото сделала вчера.
Второе и третье фото - магазин "Светофор". Фото сделала сегодня.
Как говорится... найди отличие.

Как отличить спаржевую фасоль от простой?
Сажала много разных сортов, кустовую и простую и спаржевую, и вьющиеся сорта. Не додумалась записать, кого куда сажала. Теперь не знаю кого можно в стручках срывать, и при какой длине стручка, боюсь если вся уйдет на семена, то так и не узнаю какие сорта были спаржевые.

Чем отличается компост от перегноя, как заготавливать и что лучше?
Подготавливая этот пост, перечитала много источников в интернете. И оказалось, что я далеко не одинока в своих представлениях о том, что такое компост, и чем он отличается от перегноя. Для меня эти два понятия ничем не отличались, и я всегда полагала, что это одно и то же.
Раньше в нашем хозяйстве были и нутрии, и кролики, а сейчас ещё и козы... Читать далее»

Отличие мяты от мелиссы
Среди пряных трав, которые можно вырастить на собственном огороде, есть старые знакомые. Они неприхотливы, ароматны и дружелюбны. Разберёмся, чем отличается мята от мелиссы, поговорим об их свойствах и пользе, узнаем всё о способах выращивания.

Чем отличается альпинарий от рокария
Понятия «рокарий» и «альпинарий» в ландшафтном дизайне довольно схожи, и четкой границы между ними нет. Это очень модные и своеобразные элементы ландшафтного дизайна, становящиеся с каждым годом все популярнее и все чаще используемые для обустройства приусадебных участков. А в садово-парковой архитектуре эти рукотворные творения успешно используются уже более двух столетий. И рокарии, и альпинарии считаются каменистыми садами и состоят из камней и разнообразной растительности, однако существует и целый ряд важных отличий между ними. Путают же эти понятия в основном из-за того, что при создании подобных красот практически одинаков исходный материал для их сооружения – причудливые камни, грунт, всевозможные растения.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +98560
 
2. kunuschka67 +62470
 
3. leo-2015 +56091
 
4. Грэнни +22645
 
5. Барон Х +16754
 
6. Fuchsia +14220
 
7. Luba Davies +13556
 
8. Lubov_Lp +11454
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9187
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +455
 
2. Барон Х +300
 
3. nataly7416 +275
 
4. Butyzenok +205
 
5. Fuchsia +200
 
6. kunuschka67 +145
 
7. Ольга Бочкарева52 +115
 
8. Adil-1731 +75
 
9. trulg +50
 
10. Шлыкова Елена +37