Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Как приготовить?

Разделы: овощи, кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, заготовки на зиму из овощей, вопросы по кулинарии, морковь, баклажаны на зиму

Милые дамы! Посоветуйте рецепт консервации синеньких с морковью на зиму, желательно пикантный, но не острый, и чтобы овощи не были уваренной кашей, а в меру упругими и сочными

Рейтинг: +1

rokonon

24 августа 2014 года

436

3 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

24 августа 2014 года #

это решение

Как приготовить вкусную пикантную закуску из баклажан под названием "Бакат" здесь https://www.stranamam.ru/post/6237802/

Александрр 24 августа 2014 года

Спасибо, очень кстати

Татьяна Векленко (автор ответа) 24 августа 2014 года

Пожалуйста!

rokonon (автор вопроса) 24 августа 2014 года

спасибо, попробую, но вот хотелось рецепт баклажанов фаршированных морковью

Татьяна Векленко

25 августа 2014 года #

это решение

Ест у меня один рецепт фаршированных баклажан, но это не закрутка, а закусь к столу. https://www.stranamam.ru/post/6458586/

LenaSok 25 августа 2014 года

Татьяна, а начинку предварительно не нужно обжаривать?

rokonon (автор вопроса) 25 августа 2014 года

вот хочу фаршированные морковью, чтобы зимой открыть

Татьяна Векленко (автор ответа) 25 августа 2014 года

Начинка не обжаривается.

rokonon

24 августа 2014 года #

Мне хотелось бы рецепт именно баклажанов и моркови соломкой, жена делала - или баклажаны резала вдоль и фаршировала морковью, или кусочками чисто с морковью, затем закатывала в банки, получалось слегка остренькая и сочная. Но жена в 52 года умерла в прошлом году, а я кроме закатывания банок в процессе участия не принимал. Вот сейчас огурцы и помидоры закрыл - ну это элементарно, лечо закрыл - в поварешке рецепт неплохой, а вот на счет баклажанов найти не могу.

Смотрите также:

Что приготовить в год Петуха?

Приближается год ПЕТУХА! ха-ха!
Это я не про год, а про себя.
Понятно, что все эти названия чистая формальность и по настоящему год Петуха только в феврале придет, но...
Нынче муж категорически заявил, что на новогоднем столе кур быть не должно.
А я так хотела приготовить..., да что уж тут говорить, много чего вкусненького с курочкой можно приготовить на праздничный стол... Читать далее»

Проще пареной репы! Или как я ее приготовила:)

Почему проще пареной репы? Потому что как парить репу я понятия не имею! Я приготовила ее проще - в скороварке Русской печи-то у меня нету
Какая репа выросла можно посмотреть тут: Выросла репка большая пребольшая... Ну и как ее приготовить???
А готовила я ее очень просто. Взяла молодую морковку, которую вчера продергала, взяла свой кабассон, который у меня вырос (Что за чудо-патиссон... Читать далее»

Какой испечь торт? Какой приготовить салат?

Праздники идут своим чередом .
И постоянно готовка, выпечка- честно сказать уже и поднадоело кое что.
А завершает у нас праздники день рождения любимого мужа 23 января!
Хотели скромненько закоптить кролика и посидеть вечерком под пивко!!!
Ну под пивко- это по моей части, муж под томатный сок!!!
А несколько дней назад в гости приезжал сын с невесткой. Впервые за 5,5 лет... Читать далее»

Салат СОФИЯ. Постный, приготовим?

Мы с внучкой Сонечкой увидели в магазине орешки соевые, захотели их попробовать, купили.
По дороге домой думали, что с ними можно приготовить.
Решили приготовить салат. Дала полную свободу внучке, пусть сама думает, фантазирует, из чего будет салат.
Рецепт салата Сонечкин, она и придумала название - "Салат "СОФИЯ".
1... Читать далее»

Как приготовить кекс с изюмом в духовке

Ингредиенты для кекса с изюмом:
• Сахар - 1 стакан (180 гр.)
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Майонез - 1 банка (250 мл.)
• Разрыхлитель для теста - 1 пакет (10 гр.)
• Изюм без косточек - 100 гр.
• Мука пшеничная примерно около 2 стаканов (280-300 гр.)
• Силиконовая форма 21 на 10 сантиметров
1. Для начала зальем горячей кипяченой водой изюм минут на 10.
2... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19970

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kelletr	+16

2.	Татьяна Векленко	+10

3.	Fuchsia	+5

4.	Агафия	+5

5.	Ольга Бочкарева52	+5

6.	pavlovvn88e	+4

7.	YUriiKudryashov3522	+2

8.	любовь крюкова	+2

9.	bromalcamla1975	+1

10.	Люд-Мила рукодельница2	+1

Правила раздела

Как приготовить?

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: