Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Какие салаты можно сделать из первой дикорастущей зелени?

Интернет наполнен множеством рецептов из первой зелени, но... Хотелось бы получить испробованный рецепт наших асиендочек. Буду рада всем!!!
Рейтинг:  +7
Vasilievna I
22 апреля 2015 года 8 394 8 ответов
Хамсият Раджабова 7 мая 2015 года
Очень люблю салаты из молодой зелени (лук шнитт, лебеда, пастушья сумка, мокрица, редиска, варенные яйца, крапива, свеклы листья, одуванчика листья, щавель) заправляю с запахом маслом растительным. Муж любит чудушки с зеленью, очень вкусные получаются, рецепт приготовления есть в моем дневнике.


Ответы:

ИВА-2
22 апреля 2015 года  #
+4   Понравилось
это решение
А мне очень нравится вот такой салатик- крапиву ошпарить кипятком и сразу облить холодной водой, отжать, измельчить (можно при помощи ножниц), посолить по вкусу. Можно добавить яйцо, зелёный лук и щавель (это тоже по вкусу). Заправить сметаной или майонезом. Пробовала делать и с растительным маслом, но с майонезом больше понравилось. Также из крапивы, обработанной таким же образам, получается прекрасная заправка для супа (добавлять в конце варки). Бульон лучше мясной или сырный.
Дочка Карло
22 апреля 2015 года  #
+2   Понравилось
Мы раньше делали такой. Первый зеленый лучок, листья одуванчика, молодые листочки ревеня, яичко, сметанка или подсолнечное масло, только с запахом. А еще очень люблю супчик с молодой крапивкой. Мне он больше нравится с домашней свиной тушоночкой. Но можно и на бульончике. Заправить картошечкой, затем мелко резанной молодой крапивкой. Спассеровать лучок и в кастрюльку. Смешать яичко с водичкой и вылить в супчик.
cool mamamail ru
3 мая 2015 года  #
+2   Понравилось
А мы собирали одуваньчик, поддорожник, салат. огурец. помидор, листья смародины и всё это под майонез. добавляли сахар и соль
Vasilievna I (автор вопроса) 4 мая 2015 года
Интересное сочетание!!! Листья смородины никогда не пробовала в салаты добавлять.Обычно завариваю веточки смородины кипятком,настаиваю,пьём как чай.
Евмешка 20 мая 2015 года
Ух ты!!листья смородины в чай!!И салат!!да я ж ее всю объем))
cool mamamail ru (автор ответа) 22 мая 2015 года
ну листья смородины для гурманов
Lubov_Lp
22 апреля 2015 года  #
+1   Понравилось
Мы иногда делаем такой: молодые листья одуванчика вымочить часа 2, порезать, добавить мокрицу, зеленый лук, петрушку, отварное яйцо и по желанию или растительное масло, или сметана, или майонез
Элерт Татьяна
22 апреля 2015 года  #
+1   Понравилось
Очень полезна ботва свеклы. Маленькие листики добавляем в салаты, большие в супы и борщи.
beshara
30 апреля 2015 года  #
+1   Понравилось
Вкусный салатик из черемши с яичком и майонезом
Vasilievna I (автор вопроса) 1 мая 2015 года
Давно мечтаю черемшу вырастить,но всё как то руки не доходят.Почитаю информации побольше о ней в инете и обязательно посажу.Хотя..наверно её рано рано весной садят или под зиму.Вообще ничего не знаю о черемше.
Александрр
1 мая 2015 года  #
+1   Понравилось
По чуточке молодых сорняков одуванчик сныть мокрица крапива, яйцо, огурец и помидорка ну и зеленушка всякая огородная, редиску и картофелинку, крапиву подвялить обязательно
Vasilievna I (автор вопроса) 1 мая 2015 года
Класс!!! Спасибо большое!!! Хочу зеленушки!!!
Vasilievna I
25 апреля 2015 года  #
0   Понравилось
Всем большое спасибо!!! Из крапивы обязательно сделаю!!! Жаль, что у нас ещё очень мало зелени.

Похожие вопросы:

Помогите опознать цветы   5 ответов  есть решение
Что можно делать с листовым салатом?   4 ответа  есть решение
Какой торт лучше испечь на Новый год?   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

Что можно сделать из оставшихся обоев?
В каждом доме после ремонта есть остатки обоев. Некоторые их хранят «на всякий случай», а многие выбрасывают, не догадываясь, что это благодатный материал для творчества и реализации дизайнерской мысли. В виде креативного подхода к применению обоев предлагаем познакомиться с подборкой интересных идей.

Какие садовые цветы можно не поливать?
Садовые цветы всегда радуют глаз и дарят хорошее настроение, вот только далеко не каждому садоводу удается обеспечить им надлежащий уход, ведь многие дачники могут посещать свои дачи только по выходным, а то и еще реже. Не стоит отчаиваться – можно высадить на участке такие цветы, которые способны на протяжении длительного срока обходиться без поливов! И, надо заметить, таких цветов существует немало!

Какие луковичные можно не выкапывать на зиму?
В наших широтах успешно перезимовать в грунте могут далеко не все луковичные растения, поэтому многие из них приходится выкапывать и переносить на хранение в помещения. А это дело чрезвычайно хлопотное, посему многие дачники и стараются подыскать подходящую альтернативу. Как правило, на зиму не выкапываются луковички растений, расцветающих либо весной, либо в первой половине летнего сезона. Тем не менее, весьма неприхотливые растения можно повстречать и среди летников, то есть некоторые из них способны по несколько лет кряду благополучно зимовать в одной клумбе!

Какие фрукты и овощи можно добавить в воду?
Для поддержания хорошего здоровья и во избежании обезвоживания человеку рекомендуется регулярно выпивать несколько стаканов жидкости в день. Но что делать тем, кто не любит пить простую воду? Есть решение - добавить в жидкость вкусный и полезный ингредиент. К примеру, овощи или фрукты.

Какие "диковинки" можно вырастить у себя в огороде?
Многие дачники просто обожают всевозможные огородные эксперименты, регулярно пробуя вырастить на своем участке то или иное диковинное растение. Но, к сожалению, получается это далеко не всегда, что, конечно же, заставляет иной раз сильно огорчаться. А существуют ли такие растения, которые однозначно можно вырастить у себя в огороде? Оказывается, да! Что же это за растения, и чем же они так интересны?


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +103050
 
2. kunuschka67 +64345
 
3. leo-2015 +56121
 
4. Грэнни +22675
 
5. Барон Х +17934
 
6. Fuchsia +15390
 
7. Luba Davies +13561
 
8. Lubov_Lp +11459
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9192
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +190
 
2. kunuschka67 +130
 
3. Барон Х +70
 
4. Adil-1731 +35
 
5. stbg1955 +20
 
6. Fuchsia +20
 
7. ларчик-узорчик +11
 
8. Нурия1301 +10
 
9. Эрика15 +10
 
10. toll mila +9