Желе

Проверять мясо надо вилкой, оно должно свободно соскальзывать с нее. Когда мясо приготовится вынимаем его и овощи , процеживаем соус. Ставим соус на большой огонь и увариваем в три раза (пока не загустеет) затем добавляем сливки. А теперь кашу — в тарелку, разогретое в соусе мясо — сверху, ну и много соуса поверх. Щечки, томленные на медленном огне, демонстрируют еще более удивительную текстуру: сверху — уходящее в сок, почти бестелесное мясо, внутри — деликатная желеобразная прослойка... Читать далее»

Сначала история:Щи из крошева- это национальное блюдо карелов. Когда-то их выселяли с их исконных территорий целыми деревнями в Тверскую область.
Там до сих пор живут их дети, внуки и т. д. Секрет крошева никому "не сдают". Готовым - угостят, но как сделать-не скажут.
Есть у них какой-то секрет приготовления. Сколько ни пытались сделать, ни у кого не получается, как у карелов. А щи из крошева настолько вкусные, что нам, городским, не оторваться от них... Читать далее»

Решила поделится с Вами. Иногда идеи для завтрака кончаются и приходят вот такие рецепты)Рецепт увидела на Пикабу, повторила на своем сайте Вкусно с Любовью. Это необыкновенно нежное и вкусное даже не знаю как описать желейное яйцо!
Китайские яйца на пару (???), также известные как водяное яйцо или яичный крем. Хотя у меня лично больше вызывают ассоциации с желе )) - гладкие, скользкие и небесно-мягкие.
Рецепт очень простой, но результат восхитительный... Читать далее»

Вся моя проблема вот в чем... Имеется облепиховое прошлогоднее варенье... очень жидкое получилось... Моим детям оно не приглянулось именно по этой причине... Так вот может кто то мне поможет превратить это варенье-компот в желе???
Дайте рецепт как из жидкого варенья сделать желе на зиму...
Всем спасибо кто не прошел мимо...!!!

В выходные собрали урожай белой смородины. Мне кажется, что один из самых удачных вариантов заготовки белой (или красной) смородины на зиму - это сварить желе. Решила поделиться с вами рецептом, который вычитали очень давно в каком-то журнале...
Итак, отжимаем из ягод сок (я отжимаю вручную через несколько слоев марли) и сливаем в посуду, в которой будем варить желе. Ставим на огонь... на 1л сока добавляем 800г сахара. Сахар добавляем постепенно в уже горячий сок и увариваем до готовности... Читать далее»

Предлагаю всем жаждущим сладких и вкусных конфет свой, проверенный временем, рецепт конфет желейных. состав конфеток - из ваших любимых фруктов- можно делать - из консервированных, из замороженных, из свежих.
Вам понадобятся - фрукты любые, желатин, сахзам, блендер и формочки МОЙ СОВЕТ- ЖЕЛАТИНА БРАТЬ В 2 РАЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ НАПИСАНО НА ПАКЕТИКЕ С ЖЕЛАТИНОМ
Нашла дома- банку консервированного манго, банан и грушу, все взбила блендером и добавила в желатин... Читать далее»

5. На огонь и варить до готовности. Все - очень вкусное желе из крыжовника, апельсина и киви готово!