Салат из свежих овощей
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Салаты и закуски
>
Рецепты вкусных салатов
>
Салат из свежих овощей
Статьи на тему "Салат из свежих овощей"
Новогодние рецепты 2015, основными ингредиентами которых являются овощи, столь разнообразны, что смогут удивить даже самого отъявленного гурмана и удовлетворить вкусовые потребности всех членов семьи, в том числе и детей. Накрывая праздничный стол, хозяйки пускают в ход свои кулинарные способности и секретные рецепты салатов на Новый год и других блюд. Правда, большинство из них тяжело переносятся нашими желудками, а порой и вовсе вредны для здоровья... Читать далее»
+26
|
Мария Тель | 2 сентября 2014 года | 5187 | 15 | 1 |
Материалы на тему "Салат из свежих овощей"
Если вы уже наелись свежих помидоров, то вот вам рецепт потрясной закуски!
Готовлю раз в неделю и снова требуют!
Помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров ;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л. сахара (на ваш вкус);
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л... Читать далее»
Готовлю раз в неделю и снова требуют!
Помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров ;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л. сахара (на ваш вкус);
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л... Читать далее»
+98
|
ИринаПриморочка | 15 августа 2019 года | 2001 | 117 | 32 |
Малосольный салат.
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие.
Кабачки разрезаем поперек, затем нарезаем небольшими кусочками вдоль. Если шкурка твердая-надо ее очистить.
Огурцы разрезаем вдоль на шесть частей... Читать далее»
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие.
Кабачки разрезаем поперек, затем нарезаем небольшими кусочками вдоль. Если шкурка твердая-надо ее очистить.
Огурцы разрезаем вдоль на шесть частей... Читать далее»
+114
|
ИринаПриморочка | 19 июня 2018 года | 1672 | 125 | 35 |
Решили приготовить салат. Дала полную свободу внучке, пусть сама думает, фантазирует, из чего будет салат.
Рецепт салата Сонечкин, она и придумала название - "Салат "СОФИЯ".
1. Вот что нашли в холодильнике: пекинская капуста, краснокочанная капуста, огурец, перец красный и жёлтый, красный лук, дайкон, сельдерей, укроп, СОЕВЫЕ ОРЕШКИ. У нас закончилось кедровое масло, Сонечка попросила открыть новое. Да пожалуйста!!! Лишь бы желание было готовить!
5. Нашинковали, порезали, натёрли на тёрке... Читать далее»
Рецепт салата Сонечкин, она и придумала название - "Салат "СОФИЯ".
1. Вот что нашли в холодильнике: пекинская капуста, краснокочанная капуста, огурец, перец красный и жёлтый, красный лук, дайкон, сельдерей, укроп, СОЕВЫЕ ОРЕШКИ. У нас закончилось кедровое масло, Сонечка попросила открыть новое. Да пожалуйста!!! Лишь бы желание было готовить!
5. Нашинковали, порезали, натёрли на тёрке... Читать далее»
+134
|
Мудрая ТЁЩА... | 23 февраля 2018 года | 1797 | 10 | 79 |
Это салат такой. Очень любимый моей семьей. Сначала так и делала, как на фото. Крааасиво! Но ооочень неудобно перемешивать на столе, непременно ляпнешь на скатерть. Вариантов этого салата много, у моего же салата вот такой состав:
-капусту (или любой кочанный салат, будет нежнее) порезать соломкой;
-морковь сырая на крупной тёрке (сестра делает с корейской на1/2);
-свекла вареная на крупной терке (слегка отжимаю от сока);
-сыр кубиками;
-гренки мелкие из белого хлеба (жарю сама);... Читать далее»
-капусту (или любой кочанный салат, будет нежнее) порезать соломкой;
-морковь сырая на крупной тёрке (сестра делает с корейской на1/2);
-свекла вареная на крупной терке (слегка отжимаю от сока);
-сыр кубиками;
-гренки мелкие из белого хлеба (жарю сама);... Читать далее»
+23
|
мамАида | 24 декабря 2015 года | 684 | 16 | 10 |
Вот друзья представляю вашему вниманию мой маленький шедевр, когда не остается времени на салат, или просто хочется свежих овощей, но хочется удивить домашних, можно просто выложить нарезанные овощи в виде вот такого огуречного колодца с помидорами и зеленью, можно еще добавить моцареллу и оливковое масло.
+4
|
Тиунова Евгения | 25 августа 2015 года | 277 | 0 |
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущенного через пресс
1 столовая ложка красного молотого перца. (горького)
PS. стакан обычный граненый 200гр.
1. Морковь очищаем и трем на терке для корейской морковки, если такой нет то просто на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3... Читать далее»
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущенного через пресс
1 столовая ложка красного молотого перца. (горького)
PS. стакан обычный граненый 200гр.
1. Морковь очищаем и трем на терке для корейской морковки, если такой нет то просто на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3... Читать далее»
+207
|
татуся 35 | 15 августа 2015 года | 3811 | 313 | 98 |
Этот салат можно готовить и летом и зимой. Летом-с редиской, а в другое время-с редькой.
Состав:морковь, редиска или редька /1:1/-натереть на терке;
сливочное масло и плавленный сырок /1 :1/ - 1/4часть от моркови с редькой;
Для заправки:майонез +чеснок
Последовательность слоев: 1-морковь; 2-редиска или редька; 3-плавленный сырок; 4-сливочное масло;- заправка. Повторить все слои дважды. Сверху залить заправкой. Красиво выглядит этот салат-в прозрачном салатнике.
bon appetit!
Состав:морковь, редиска или редька /1:1/-натереть на терке;
сливочное масло и плавленный сырок /1 :1/ - 1/4часть от моркови с редькой;
Для заправки:майонез +чеснок
Последовательность слоев: 1-морковь; 2-редиска или редька; 3-плавленный сырок; 4-сливочное масло;- заправка. Повторить все слои дважды. Сверху залить заправкой. Красиво выглядит этот салат-в прозрачном салатнике.
bon appetit!
+40
|
natalija... | 23 июля 2015 года | 1546 | 52 | 6 |
Хочу поделиться рецептиком очень простого и очень полезного и вкусного салатика, естественно, из овощей с наших огородов!
Скоро будет и бюджетным блюдом, и для лета самое то!
Витамины, и сытость за счет белка.
Пришла сегодня на обед и за пару минуток сделала. Жаль, что зелень, которую от мамы привезли уже закончилась, в идеале лучше добавить.
А самое главное, рецепт понравится и тем, кто, как и я, пытается постройнеть к лету... Читать далее»
Скоро будет и бюджетным блюдом, и для лета самое то!
Витамины, и сытость за счет белка.
Пришла сегодня на обед и за пару минуток сделала. Жаль, что зелень, которую от мамы привезли уже закончилась, в идеале лучше добавить.
А самое главное, рецепт понравится и тем, кто, как и я, пытается постройнеть к лету... Читать далее»
+94
|
snezhana K2 | 18 мая 2015 года | 2274 | 48 | 68 |
Салат освежающий с редькой (Великорусский)
Продукты: 1 небольшая редька, 1 средняя морковь, 1 яблоко (антоновка), 3—4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 чайной ложки сухой цедры.
Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить и натереть на мелкой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить мелкоиссеченный чеснок и цедру (1/2 чайной ложки сухой или с 1/4 лимона свежей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, чуть-чуть посолить.
Салат с хреном... Читать далее»
Продукты: 1 небольшая редька, 1 средняя морковь, 1 яблоко (антоновка), 3—4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 чайной ложки сухой цедры.
Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить и натереть на мелкой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить мелкоиссеченный чеснок и цедру (1/2 чайной ложки сухой или с 1/4 лимона свежей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, чуть-чуть посолить.
Салат с хреном... Читать далее»
+2
|
елевася | 28 октября 2014 года | 877 | 4 | 0 |