Фаршированные кабачки

Это так называемые лодочки из кабачков, фаршированные мясным фаршем, в фарш добавляю мелко нашинкованные кабачки или патисоны, сверху посыпаю тертым сыром и смазываю майонезом с чесноком и зеленью. Запекалась эта красота в духовке 40 минут! Съелось еще быстрее!
Ну а сегодня еще интереснее блюдо!
Молоденькие, не крупные, главное тонкие кабачки, нарезала колечками, в центре сделала отверстие. Подготовила мясной фарш, добавила только соль, перец и лук... Читать далее»

Теперь покажу, как можно фаршировать кабачок.
Специально я не готовилась к этому мастер классу, вот что у меня нашлось.
Кабачок. Оформила его в виде туфельки, мякоть из кабачка прокрутила в блендере.
Еще нашлось в холодильнике:
- морковь;
- лук;
- зелень укропа;
- томаты;
- мясные фрикадельки с рисом (остались от голубцов);
- чеснок.
Подготовила начинку для кабачков - разморозила фарш, мелко порезала лук, морковь натерла на мелкой тёрке.
Разогрела сковороду... Читать далее»

Два варианта фаршировки кабачков - с рисом, и с гречкой
Фаршируем кабачки, запекаем их в духовке - и радуем, и удивляем!

Такое блюдо мама готовит из самых первых кабачков.
Вкуснятина, пальчики оближешь.
А готовится очень просто и быстро.
Кабачок чистится, достаются его внутренности, при этом формочка остается с маленькой крышкой.
Отдельно на сковородке обжаривается фарш с лучком и тертой морковкой, специями.
Начинка помещается в кабачки, заливается соусом из сметаны, посыпается кусочками помидора и отправляется в духовку на 40-45 минут... Читать далее»

Дорогие асиендочки, не судите строго, решила выложить свой рецепт приготовления кабачков, вернее он не мой, с ним поделилась моя подруга, но я теперь их только так делаю! Итак нам понадобится (количество не пишу, так как всегда делаю на глаз, все зависит от количества кабачков и желающих их сесть ):
- кабачки
- фарш
- морковка
- чеснок
- майонез
- соль, перец, зелень.
Наконец то у нас пошли свои кабачки. Люблю когда они такие маленькие и молоденькие.
Вот и сам рецепт:... Читать далее»