Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из овощей
>
Рецепты из моркови
Опубликовала Акулина Акулинв
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сыр из моркови
Очень много моркови выросло вот и нашла рецепт. Может кто уже делал по такому рецепту?
Сделать домашнюю заготовку на зиму 1 кг моркови, 1 лимон, 100 г сахара, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка семян тмина.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, поместить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Когда морковь размягчится, добавить натертый лимон, сахар, растительное масло и варить до тех пор, пока уваренная масса не перестанет прилипать к ложке. После этого добавить тмин, тщательно перемешать, придать массе форму, завернуть в чистую ткань и положить под гнет. Выдержать 3 дня, обвалять в семенах тмина и положить на хранение.
Сделать домашнюю заготовку на зиму 1 кг моркови, 1 лимон, 100 г сахара, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка семян тмина.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, поместить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Когда морковь размягчится, добавить натертый лимон, сахар, растительное масло и варить до тех пор, пока уваренная масса не перестанет прилипать к ложке. После этого добавить тмин, тщательно перемешать, придать массе форму, завернуть в чистую ткань и положить под гнет. Выдержать 3 дня, обвалять в семенах тмина и положить на хранение.
| Рейтинг поста: +28 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийhttps://www.asienda.ru/post/3098/
А как Вы думаете можно такое лакомство сделать из свеклы?