САЛАТ С ФАСОЛЬЮ. Позавтракаем? (дополнила)

Этот салат у нас давно. Первой его приготовила моя дочь. И так интересно получилось: прихожу домой, открываю дверь - необыкновенный запах по всей квартире! Это доченька готовила новый салат. И запах был от толченого черного перца горошком, который доченька добавила в горячую сковородку!

1. Ингредиенты: фасоль отварная (можно консервированную использовать), лук, морковь, солёный или консервированный огурец, отварные яйца, черный перец горошком.


2. Отвариваем яйца, шинкуем лук, морковь, огурец, толчём перец.


3. Обжариваем на постном масле лук, морковь, огурец. Я делаю это сразу на одной сковороде.


4. К обжаренным овощам добавляю фасоль и толченый перец.
И такой вкуснющий запах наполняет весь дом!


5. Выключаю газ, накрываю вок крышкой, даю прогреться фасоли и настояться салату.


6. Добавляю в салат яйца.


7. Завтрак готов! Быстро, вкусно!


Сейчас заварю бадан. Приглашаю всех к столу, будем завтракать и пить чай с баданом!

Этот салат можно есть тёплым, вкусен он и холодным.

Приятного аппетита!

Пы. Сы. Асиендочки подкинули идею - поменять цветом лук и фасоль. Теперь фасоль белая, а лук красный.

Вот что получилось.

8. Теперь фасоль белая, а лук красный.


9. Красиво смотрится!


10. Люблю этот момент - в салат добавляю растолченный черный перец.
Запах на весь дом!


11. Готовый салат, очень вкусный!

Рейтинг поста:  +208