Асиенда.ру

Рецепты приготовления на сковороде

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Способы приготовления блюд > Рецепты приготовления на сковороде

Материалы на тему "Рецепты приготовления на сковороде"

Биточки из куриного фарша и творога
Рецепт представлен Ольгой К. на форуме сайта SAY7.INFO. Авторское описание приготовления я немного дополнила и уточнила вес ингредиентов. Также для запекания биточков я использовала двойную порцию соуса – уж очень он вкусный. Фотографии мои.
Для биточков:
500 г куриного филе (у меня – филе грудки)
250 г творога (любого, у меня – 9%-ный в пачках)
1 яйцо (автор рекомендует положить только 1 желток)
свежая зелень (петрушка или др.), у меня – 12 г нарезанной зелени петрушки... Читать далее»
+13
gya 19 февраля 2016 года 101 14 6
Куриное филе с морковью и сметаной
Этот рецепт представила на одном из сайтов Conica (Марина).
Привожу рецепт практически в авторском варианте. Я только расшифровала вес и количество некоторых ингредиентов, определяя их в процессе приготовления. Фотографии мои.
куриное филе (у меня филе грудки) – 300 г
крупная морковь – 4 шт. (у меня в очищенном и натертом виде – 400 г)
сметана (у меня 20%-ная) – 100 г
мука – 1 чайная ложка
чеснок – 2 зубчика
вода – 0,5 стакана
приправа для курицы (я не клала)... Читать далее»
+8
gya 5 февраля 2016 года 105 4 2
Мясо по-самарски
Рецепт взят из книги Эльмиры Меджитовой "Вкус домашней кухни". Я внесла уточнения по ингредиентам и дополнила описание приготовления. Фотографии мои.
600 г свинины или говядины (у меня – свинина)
2 соленых или маринованных огурца (я взяла маринованные корнишоны – 100 г)
4-5 луковиц (в очищенном виде – 300 г)
сметана – по вкусу (у меня – 350 г сметаны 25% жирности)
растительное масло (для обжарки)
соль и молотый черный перец – по вкусу... Читать далее»
+77
gya 31 января 2016 года 667 84 37
Мои блинчики к Масленице
Хоть масленица вчера закончилась, но блинчиками и рецептом я все же похвастаюсь.
Вот мои солнышки
А это с мясом.
А эти с луком и яйцом
Ну, и рецепт.
По этому рецепту я делаю блинчики много лет. И никогда они у меня не прилипали. Всегда вкусные, мягкие, с хрустящим краем и множеством дырочек.
Смешиваем: 2 яйца, 2-3 ст. л. сахара, 0,5ч. л. соли и 0,5л. кефира (я беру 3,2% жирность).
Добавляем 2 стакана муки. Получится густое тесто, как на оладьи... Читать далее»
+65
Худоша 23 февраля 2015 года 886 120 76
Мой вклад в Масленицу
Рецепт с фото опубликовала на Поваренке, не знаю, можно ли дать ссылку в тексте этой записи. В комментариях напишу.
+18
elenita 21 февраля 2015 года 419 14 18
Рецепты блинов (в дополнение к посту "Моя масленица")
по просьбам публикую рецепты, но не все, часть рецептов участвуют в конкурсах на других сайтах и до окончания конкурсах я не имею права публиковать рецепты где то еще, но кого заинтересует, ссылочками поделюсь с удовольствием.
Блинчики на сыворотке заварные
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 2/3 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Вода — 200 мл.
Молоко не жирное, можно развести с водой— 200 мл.
Сыворотка — 500 мл.
Мука — 350 г... Читать далее»
+35
Navely 21 февраля 2015 года 714 68 6