Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кукуруза запеченная в духовке.

Решила опробовать новый способ приготовления кукурузы-запечь ее в духовке.
Дочка нашла рецепт в интернете и предложила приготовить.

Вот мой отчет.

Кукурузку почистила и помыла.


Подготовила смесь из размягченного сливочного масла и прованских трав.


Вот таких например. Можно использовать и любую свежую зелень.


Густо смазать кукурузу смесью и хорошо посолить.


Завернуть как конфетку в два слоя фольги.


А это майонез+ кетчуп+травы.


Так же густо мажем кукурузу и заворачиваем.


Вот наши кукурузные конфетки, уложенные на противень.
Далее ставим в духовку и запекаем при температуре 200 градусов 50-60 минут.


Какой же обалденный запах шел во время ее приготовления!

Даже сын вышел на запах со словами: "Че готовим?" "Вкусненькое?"

Через 30 минут приготовления решила развернуть одну конфетку.

Посмотрела, а она тверденькая и начала подгорать . Решила долить в противень воды и продолжить готовку.


После часа приготовления она выглядела уже лучше, но все равно была жестковата и суховата.

Кстати, та которая была смазана майонез + кетчуп была вкуснее и сочнее.

Сняв пробу сын сказал:
"Не скажу что она плоха, но она не стоила потраченного времени. Лучше бы курочку запекла!"


Мой вывод:

вареная кукурузка, горячая, натертая сливочным маслом гораздо вкуснее и готовить ее намного проще.

Рейтинг поста:  +87 Не понравилось Понравилось
16 сентября 2016 года
15
1315






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+3  
А вот еще забыла:

пока в духовке готовилась кукуруза в мультиварке "Шарлотка" подоспела. Очень удобно!




Новосибирск
16 сентября 2016 года
+1  
Шарлотка А сколько вы варите кукурузу? И ? Первый раз слышу про смазывание маслом можно поподробнее

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+3  
kalinina t54 пишет:
можно поподробнее
Татьяна, конечно можно! Варю от 15 до 40 минут. Зависит от того какой спелости кукуруза. "Молочная" варится очень быстро, а более спелая- подольше. Про масло: вынимаю горячей из воды и натираю кусочком сливочного масла. Так она становится еще вкуснее!

Новосибирск
16 сентября 2016 года
 
А варишь в соленой воде? Я тут видела вариант натирания солью уже готовой кукурузы...

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  
Нет, все равно потом подсаливать приходится-лучше не солить воду.

Новосибирск
21 сентября 2016 года
 
Поняла, спасибо

shitikova1973 (автор поста)
21 сентября 2016 года
 

Катвайк
16 сентября 2016 года
+4  
Ответ для kalinina t54
Влезу? В 80е сплошь и рядом на черноморских курортах бабульки продовали вареную горячую кукурузу, а рядом стояла пачка соли. Набирали соль в ладошку и натирали початок! А дома, когда уже сварили, сначала натирали сливочным маслом погуще, а поверх солью сдабривали - это вообще сказка! Кукурузу варили долго, но это того стоило! Варили без добавления соли.

Москва
16 сентября 2016 года
+1  
Да, мы в детстве тоже так делали. Мне без масла не вкусно.

Катвайк
16 сентября 2016 года
+5  
скажем так, вкусно, но не смачно! Соль, масло сливочное, сок от кукурузы- все течет по ладошкам ( желательно грязным ), ты их облизываешь......ням!

Москва
16 сентября 2016 года
+1  

Катвайк
16 сентября 2016 года
+1  

Омск
17 сентября 2016 года
+1  
Ответ для мама Козявки

Катвайк
18 сентября 2016 года
 

Новосибирск
21 сентября 2016 года
 
Ответ для мама Козявки
Спасибо, сварю и скушаю по вашему рецепту про сливочное масло и правда не знала

Катвайк
21 сентября 2016 года
 
надеюсь Вам понравиться.

Новосибирск
22 сентября 2016 года
+1  
Да я просто уверенна в этом

Москва
16 сентября 2016 года
+2  
А меня в микроволновке научили "варить", в обычном мешке, без проколов, 2 раза по 4 минуты, очень вкусная. А сливочным маслом мы процессе поедания мажем.

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  
Я в микроволновке еще не пробовала. Попробую!
яся1975 пишет:
А сливочным маслом мы процессе поедания мажем.
И я так же!

Москва
16 сентября 2016 года
 

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  

Волжский
16 сентября 2016 года
+1  
Ответ для яся1975
Яся. а можно поподробнее ?

Москва
16 сентября 2016 года
+4  
, можно. Меня саму в этом году научили. Берете самый обычный целлофановый мешок, завязываете, не прокалываете и запускаете на 3-4 мин., ждете минутку и еще на 3-4 минуты. Все готово, только аккуратно, очень горячий пар. Если кукуруза молодая, то и меньше можно, если зрелая, то по 4-5 минут. Я первую кукурузу угробила, пересушила, потом приноровилась.

Смоленск
18 сентября 2016 года
+1  
надо попробовать!

Кореновск
19 сентября 2016 года
+1  
Ответ для яся1975
Я один раз пробовала, не понравилось. Надо в пакете попробовать

Москва
18 сентября 2016 года
+1  
Ответ для яся1975
Опробую!

Сумы
16 сентября 2016 года
+1  
Никогда не пробовала кукурузу со сливочным маслом Купила голландский гибрид, названия не помню, остаток в пакетике хранится на даче. Очень вкусная, нежная, сладкая, урожайная. Варю в воде обычным способом, очень быстро готовится. Получается необыкновенно вкусная, готовую совсем немного присаливаю. Жалко, что на семена оставить нельзя. Соседки сказали, что никогда не пробовали такой вкусной кукурузы.

Москва
16 сентября 2016 года
 
Попробуйте с маслом, не пожалеете, это как каша и картошка, маслом не испортишь

Сумы
16 сентября 2016 года
+1  
Кукуруза еще есть, завтра попробуем

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Ответ для galin-2016
Ее горячую маслицем натереть и кушать - вкуснота!

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Попробую обязательно! Впервые сегодня узнала о таком способе

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
На здоровье! Многим так больше нравится

Сумы
16 сентября 2016 года
 
На муже испытания проведу. Он любит вкусненькое

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
На муже испытания проведу.

Многое мы на своих мужьях испытываем!

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Это да

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Мой любит всякие вкусняшки! Разную выпечку, особенно из творога В прошлое воскресенье запекала сливы в тесте, как как творога не купил. Если хочет, молча покупает творог и кладет в холодильник. Если открыла и увидела творог, значит надо делать что-нибудь на свой выбор (блинчики, сырники, запеканку, пирог, пирожки)

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Молодец, молча намекает!
Что попусту на слова тратить время, ведь ты же понимаешь его намеки.

Сумы
16 сентября 2016 года
+1  
За столько лет совместной жизни научились понимать друг друга. Если скажет, а у меня времени нет, я начну обижаться. А так увидела, сделала, а не сделала сегодня, так завтра обязательно. Как маленький ребенок. Я люблю шоколад, в крайнем случае шоколадные конфеты. Конфета в кофе - и масса удовольствия. А он любит все домашнее. Если скажу, что будем колбасу домашнюю делать, чем бы не занимался, все бросит и идет участвовать

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
А он любит все домашнее.
Правильно делает!

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Раньше с сыном всегда спорили, кто больше торта или запеканки съеел

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Теперь легче, сын уехал

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Наверно скучнее стало.

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Конечно, сначала я очень скучала, теперь понемногу стала привыкать. Хорошо, что есть скайп, общаемся постоянно.

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
Да, как мы раньше без всего этого обходились.

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Если отключается интернет или поломка компьютера, сбой программы... для меня это полная катастрофа и на работе, и дома

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
А когда телефон дома оставишь!

Сумы
17 сентября 2016 года
 
У меня работа от дома 5 минут, учитывая время от дверей квартиры. Иду и забираю

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
А тогда хорошо , тебе проще.

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Раньше жила далеко от работы, много времени тратила за день на дорогу. Купили квартиру специально рядом. Теперь на работу 5 минут ходьбы, домой 3 (если спешить)

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
Здорово!

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Была на даче, на новом участке, а на старый забежала на 3 минуты и забыла забрать семена. А вчера обещала написать название кукурузы. Завтра обязательно сразу, как приеду, в сумку положу, чтобы не забыть

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
Завтра обязательно сразу, как приеду, в сумку положу, чтобы не забыть
А я себе иногда галочки на руке ставлю или записочки в кошелек кладу. Склероз

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Я галочки не ставлю. Работаю в школе, все по работе записываю в ежедневник, а что дома - запоминаю. Да я уже вспомнила, когда темнело, не хотела идти на старый участок, спешила домой.

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
все по работе записываю в ежедневник

А если в магазин, за покупками. Я когда много нужно купить список пишу.

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Я тоже обязательно списочек делаю. Но сейчас все реже. Живем вдвоем с мужем, много не едим, так что покупаем традиционно немного. Я в магазин не люблю ходить. У нас рынок рядом. Хожу за покупками по субботам. Покупаю много лет у одних и тех же продавцов. Так экономится время, все свежее, плохого никогда не дадут, не обвешивают и не обсчитывают. Пришла, поговорили, купила и пошла дальше (приятное с полезным). Больше всего не люблю супермаркеты.

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
Покупаю много лет у одних и тех же продавцов.
Очень удобно! Это уже свои люди, порекомендуют, посоветуют.

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Поэтому недолюбливаю магазины, особенно большие. У нас рядом небольшой магазин, туда хожу за покупками. Продавцы уже знают, что обычно покупаю

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 

Сумы
17 сентября 2016 года
 
А в супермаркете можно купить как хорошие продукты, так и не очень, Карточная игра, там никто не подскажет

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
Это точно!

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Вот сегодня увидела на доске бесплатных объявлений, что продают клематис. Не знаю купить или нет. На фото красивый, но где гарантия, что куплю именно такой. Все зависит от честности продавца!

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
Все зависит от честности продавца!
А мы так всегда и покупаем. Даже в питомнике бывает пересорт. Только если у знакомых покупать, тогда можно быть уверенной.

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Да, от этого никто не застрахован.

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 

Сумы
17 сентября 2016 года
 
Сейчас напишу, договорюсь, когда встретимся. Попрошу в следующую субботу, чтобы сразу посадить клематис. После работы не хочется ехать на дачу.

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
После работы не хочется ехать на дачу.
Конечно лучше в субботу. А клематис с закрытой корневой системой?

Сумы
17 сентября 2016 года
 
С открытой.

shitikova1973 (автор поста)
18 сентября 2016 года
 
А успеет прижиться? У вас когда холода наступают? Может лучше до весны?

Сумы
18 сентября 2016 года
 
Да вот и я сомневаюсь немножко, в прошлом году только в декабре морозы были, а то этого все прекрасно росло. Может укрытие сверху сделать с каркасом? Очень сильно понравилась фотография. Сейчас пиршлю.

Сумы
18 сентября 2016 года
 
Ответ для shitikova1973
И еще пион махровый Мерседес. У продавца условие: купить из предложенного 2 единицы. Дороговато получается по деньгам, мне еще за тюльпаны выплачивать, еще хотела 2 кизила купить и 2 облепихи.

shitikova1973 (автор поста)
18 сентября 2016 года
 
Клематис похож на мой. Вот посмотри: https://www.asienda.ru/post/35473/
А пион красавец!!!
Не знаю конечно, смотри сама, но я лучше бы до весны потерпела.

Сумы
18 сентября 2016 года
 
Рискну, а там будь, что будет. Продают в 2 раза дороже обычно.

shitikova1973 (автор поста)
18 сентября 2016 года
 
galin-2016 пишет:
Продают в 2 раза дороже обычно.
А зачем покупать если он дороже чем обычно.

Сумы
18 сентября 2016 года
 
Этот в 2 раза дешевле, чем продают всегда. Еще не заказала, очень устала, еще сырники надо сделать на завтра и мясо стушить. Рано утром на работу. Семена забрала, но сил нет искать кукурузу

shitikova1973 (автор поста)
18 сентября 2016 года
 
Теперь поняла
А то я сначала подумала, что этот в 2 раза дороже.
galin-2016 пишет:
еще сырники надо сделать на завтра и мясо стушить.
Когда же ты все успеешь?

Сумы
18 сентября 2016 года
 
Успею, я буду делать немного, до полночи еще время есть

shitikova1973 (автор поста)
18 сентября 2016 года
 
А спать когда?

Сумы
18 сентября 2016 года
 
После полуночи еще время есть

shitikova1973 (автор поста)
19 сентября 2016 года
 

Сумы
19 сентября 2016 года
 
Справилась и в половину первого уже спать легла

shitikova1973 (автор поста)
19 сентября 2016 года
 
Молодец!

Сумы
19 сентября 2016 года
 
Сейчас жижу и ленюсь, а надо борщ сварить.

shitikova1973 (автор поста)
19 сентября 2016 года
 
Нужно только начать, а дальше само пойдет.

Катвайк
16 сентября 2016 года
 
Купила голландский гибрид, названия не помню, остаток в пакетике хранится на даче.
жаль, что название не помните.

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Можно посмотреть, завтра и послезавтра там буду У меня была неплохая кукуруза. Соседи дали початок несколько лет назад на семена. А этой весной продавщица посоветовала знакомая купить, очень хвалила. Я еще покупать не очень хотела, объясняла, что у меня хороший сорт

Катвайк
16 сентября 2016 года
 
Если не трудно, пожалуйста. Мне очень интересно, какая. Я в этом году сажала ажн в конце июня-начале июля, на урожай до сих пор надеюсь . А вдруг ЧУДО? и вместо 4-5 мес она у меня за 2-3 поспеет! Хотя....с учетом, что последние 3 недели были ЛЕТНИМИ ОЧЕНЬ ( до 32 градусов), очень даже может быть...ну хотя бы молочная

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Завтра постараюсь найти и запомнить название. Я сажала в начале мая, кукуруза поспела немного раньше, чем у соседей.

Катвайк
16 сентября 2016 года
 

Сумы
16 сентября 2016 года
 
Надо забрать все семена домой, если забуду, могут мыши использовать быстрее, чем я весной. Один раз уже меня так проучили.

Сумы
19 сентября 2016 года
 
Ответ для мама Козявки
Семена забрала, сейчас разобрала все, нашла кукурузу, но в пакетике не осталось названия
Кто ищет , тот всегда найдет!
Вспомнила, что название и название совсем, а набор цифр и букв. Поискала и нашла 2 варианта:

Сумы
19 сентября 2016 года
 
GSS 1477 F1 сладкая кукуруза скороспелый гибрид Syngenta 100 000 штук купить Новый гибрид для раннего сева с устойчивостью к ржавчине. Лучше адаптирован к условиям, где отсутствует орошения Основные агрономические характеристики

Сумы
19 сентября 2016 года
 
GSS 1477 F1 сладкая кукуруза скороспелый гибрид Syngenta 100 000 штук купить Новый гибрид для раннего сева с устойчивостью к ржавчине. Лучше адаптирован к условиям, где отсутствует орошения Основные агрономические характеристики

Катвайк
19 сентября 2016 года
 
Ответ для galin-2016
Вон оно что ! Спасибо, посмотрю!

Сумы
19 сентября 2016 года
 
GH 6462 F1 - еще один гибрид из той же серии. Очень сладкая ранняя кукуруза. В магазине их продают в пакетиках, в середине которых на бумажке написано название, так как упакованы из Голландии в большие упаковки по 100 000 семян.

Катвайк
19 сентября 2016 года
 
У нас будет другая упаковка.

Сумы
19 сентября 2016 года
 
Конечно

Вильнюс
16 сентября 2016 года
+1  
Всю жизнь кукурузу ели без масла. А тут невестка привезла тепленькую из кафе. К ней прилагалось масло и соль! И теперь вот думаю- почему мы ели без масла??? Так вкусно!!!

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Liudinka пишет:
почему мы ели без масла??? Так вкусно!!!

Москва
18 сентября 2016 года
 
Ответ для Liudinka
С маслом плоховато было в нашем детстве. Масло то было (в Москве,, по крайней мере), даже кон феты мама покупала на счет. В 100 гр - 7 конфет "Столичные" или "Салют", "Шоколадный крем".

Вильнюс
18 сентября 2016 года
 
В моем детстве было туговато с деньгами и конфетами. Тоже покупали на счет, но когда конфеты были залежалые, они становились легче.Знакомая продавщица иногда советовала, какие брать (смешно вспомнить) Мы жили очень бедно, родители строились, трое детей и денег всегда не хватало. А вот с маслом проблем не было. Бабушка держала корову и сметана с маслом у нас были (спасибо ей за это). И растила кукурузу. Мы варили ее большими кастрюлями. Посыпали солью и кушали. А про масло никто и не знал, и не думал.

Москва
18 сентября 2016 года
 
ТАКИЕ конфеты покупались только по БОЛЬШИМ праздникам. Были мы сугубо городские, дача была, но скотины, естественно, на 4-5 месяцев не было. Яблоки, ягоды, варенья - это да, для детей и дача-то нужна была. Ну и для поддержания штанов
Сколько же досталось нашей стране, нашим людям! Родителям, бабушкам-дедушкам... Мои бабули пережили империалистическую, революцию и гражданскую, голодные тридцатые, репрессии, Отечественную, после-перестроечные годы... Дед сгинул в лагере. Потом , в 85 пришло письмо о реабилитации. Как у них сил хватало?!!
Ой, простите, девочки! Накатило...

Вильнюс
18 сентября 2016 года
 
Марина Ю Ф пишет:
Ой, простите, девочки! Накатило...
Ну что ты??? За что прощать то? Нам иногда полезно вспоминать, как трудно нам жилось! Нам "штаны" поддерживала деревны. И молочкой, и овощами и фруктами. Да и курятиной долго снабжала. Был у бабушки большой сад- груши, вишни, яблоки всегда сушились и зимой на компоты. Может поэтому я не привыкла к чаям!! Но ведь мы все каникулы были у бабушки. И работали !! Дедушка с военными болячками рано ушел. А бабушка нас подкармливала, сколько могла!! Вечный ей покой!1 Теперь и я прошу прощения- пост то не об этом!!!

Москва
18 сентября 2016 года
 

Москва
16 сентября 2016 года
 
Я еще вареную кукурузу початком морозить стала, если место в морозилке остается. Зимой дочка очень любит, а запах совсем летний на кухне. Правда мне, тундре, сказали что в маркетах давно мороженная продается. Надо посмотреть.

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  
яся1975 пишет:
Я еще вареную кукурузу початком морозить стала
И я морожу. Пробовала и вареную морозить и сырую - разницы не заметила. Я и ту и другую в кипящую воду бросаю.
Мороженая готовится очень быстро.
яся1975 пишет:
Зимой дочка очень любит, а запах совсем летний на кухне.
И моя дочка очень любит! А запах
яся1975 пишет:
сказали что в маркетах давно мороженная продается
Так здесь цена вопроса. Стоит она совсем не дешево. Лучше своей наморозить!

16 сентября 2016 года
 
Из морозилки в микроволновку на пару минут, и варить не надо (это про вареную замороженую)

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Поняла!

Кореновск
19 сентября 2016 года
 
Ответ для ларчик-узорчик
я тоже так делаю

Москва
16 сентября 2016 года
 
Ответ для shitikova1973
А я сырую не пробовала, надо закинуть. Вот ведь, человек рецептом поделился, а мы до заготовок доболтались

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  
Закидывай, не пожалеешь!

Калач
16 сентября 2016 года
 
shitikova1973 пишет:
вареная кукурузка, горячая, натертая сливочным маслом гораздо вкуснее и готовить ее намного проще
Танечка Я тоже об этом подумала,когда начала читать твой пост Люблю варёную,хорошо распаренную

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  
ольга буркина пишет:
Люблю варёную,хорошо распаренную
И правильно!

Калач
16 сентября 2016 года
 
Но теперь и ты и мы знаем,что вкуснее Экспериментатор ты наш

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
+1  

16 сентября 2016 года
 
Я люблю подсолнечным маслом натираю и солью!!!

shitikova1973 (автор поста)
16 сентября 2016 года
 
Подсолнечным не пробовала, только сливочным!

17 сентября 2016 года
 
И лучше ароматным!!!! Вкус и аромат любимый с детства!!!

shitikova1973 (автор поста)
17 сентября 2016 года
 
Надо попробовать!

17 сентября 2016 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить