Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Ягодка-клубничка-зем ляничка!

Хоть и приучают нас к названию "земляника садовая", но как-то мне привычнее называть эту ягоду клубникой или викторией. Впрочем, как не назови, всё равно очень вкусно!
В этом году всё у нас раньше обычного, всегда первые ягодки были к 20 июня, а нынче в это время уже массовое плодоношение. Урожай!


Моя любимая земклуника: очень сладкая и ароматная
Вот такие ладошки выросли
А это для баловства - земляничка из семян

Так мы пытаемся оградиться от сорок и прочей птичьей братии
Жаль, но от двуногих воришек оградиться не получается - первую ягоду собрали, да ещё и потоптали грядки. Обидно!

Ягоды я в основном замораживаю
Партия замороженной ягодки
Вот такую коробочку очень приятно открыть зимой
Немного варю варенья.
Подруга научила для сохранности поверх варенья в баночку положить кружок пергамента, смоченного спиртом или водкой.
А это мой любимый летний завтрак: творог со сметаной и ягодами
Всем желаю тёплого лета и богатых урожаев!!!
Рубрика: Варенье
Рейтинг поста:  +143 Не понравилось Понравилось
Галина Кушакова
Садовод 4 уровня
Омск
28 июня 2016 года
6
1726






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Коркино
28 июня 2016 года
 
Обожаю земклунику...но у меня выродилась...Галочка ,если тебе не составит труда, посуши для меня самую красивую и большую на семена пожалуйста!а название не помнишь? Не Пенелопа случайно?

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Тань, так большую уже съели, мелочь осталась, сушить? Название в нашем продвинутом "Сиянии" десять лет назад было - земклуника, я тогда думала, что у неё сортов нет

Коркино
28 июня 2016 года
 
Посуши, пожалуйста , любую...надеюсь возобновить посадки...но посадочного нигде не найду...а вдруг получится!?У мамы именно такой формы была и она говорила что это Пенелопа .на тазик виктории горть земклуники кинешь...такой аромат стоит...как у лесной и компот аромат несравненный получался.

Москва
28 июня 2016 года
 
Галя,замечательная клубничка!!!Интересные ладошки!!!У меня пока только одна ягодка выросла.Клубничка свежепосаженная.Не торопится плодоносить.И всего то пока 6 кустиков.И при чем все разные.Надо осенью ещё прикупить и посадить.Обожаю клубничку.

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Наташа, а усами размножить? Она ж на следующий год уже и плодоносит. А ладошки впервые за десять лет появились, сразу три штуки. Мутанты каки-то

Москва
28 июня 2016 года
 
Ну усами само собой!!!Правда,усы пока только у одной,которая из семян у меня выжила.Точно -мутанты!!!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 

Екатеринбург
28 июня 2016 года
 
не дразнись! моя только цветет,, первые ягодки созревать начали! дождалась, а то ухаживаю, ухаживаю за ней, а урожая мааалооо! нынче наедимся хоть . от птиц укрывным лекгим из фикс - прайса закрыли и придавили камнями к земле, а то они пешком под укрытие заходят

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Не плакай, созреет! Птицы - это да!!!

Омск
28 июня 2016 года
 
Да, в этом году как никода у нас рано клубника, обычно в это время стакан-баночку набирали, а в этом году уже варенье вовсю варю Даже малина уже краснеет. Июнь выдвлся хороший, это нам в награду за кошмарный май А Вы как замораживаете, просто сахаром пересыпаете?

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
+1  
Да, Мариш, мы уже два раза малины по горсточке набирали.
Клубнику я режу вот таким ручным измельчителем
чтобы была именно порезана, а не перетёрта, складываю в контейнер и сверху чуть присыпаю сахаром (чайная ложка на пол-литра). Зимой муж добавляет сахар, а нам так нравится.

Омск
28 июня 2016 года
 
Спасибо Думаю тоже чуток заморозить

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
+1  
Обязательно морозь! Зимой

Смоленск
28 июня 2016 года
+2  
Можно внесу свои пять копеек: ягоду режу кусочками- часть, а часть измельчаю погружным блендором...на 1 кг ягод кладу 150 г сахара. Порезанную ягоду заливаю пюре ягодным, жду, пока растворится сахар, в контейнеры пластиковые и в морозилку...а зимой, разморозив в холодильнике, получается вкусняшка, ммммммммммм!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 

Ставрополь
28 июня 2016 года
 
Ответ для Татьяна-Маришка
Делаю точно также, но без сахара.

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Я тоже делала, а потом стала чуть добавлять.

Муром
28 июня 2016 года
 
вкуснотища

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Ага!!!

Муром
28 июня 2016 года
 

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
С удовольствием!

Нижний Новгород
28 июня 2016 года
 
А можно и мне ягодку земклуники?

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Мелкая она уже, сегодня собрала, буду перебирать - отложу вам по ягодке, что получится В личку напиши, а то потом потеряю

Кореновск
28 июня 2016 года
 
Замечательная ягода! А мы уже забыли ее вкус , началось повторное цветение, но ремонтантной мало и при жаре высыхает не созрев.

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Да, когда вы ели, мы слюну глотали Погода творит, что хочет. У нас жара стояла, лесная почти сгорела, теперь дожди пошли, чтоб спелая подгнивала

Кореновск
28 июня 2016 года
 
Вот и у нас последняя гнила из-за дождей

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
29 июня 2016 года
 
Вчера к восьми литрам хорошей, но уже мелковатой, набрала литр порченой.

Кореновск
29 июня 2016 года
 
Это еще и немного, после дождей бывает больше.

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
29 июня 2016 года
 
Судя по сегодняшнему дождю и будет

Кореновск
29 июня 2016 года
 

Алматы
28 июня 2016 года
 
КАКАЯ КРАСОТА ..ну и вкусняшка..у нас клубника долгоиграющая..первый урожай отходит уже..

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Лариса0209 пишет:
у нас клубника долгоиграющая
Это замечательно.

п. Виноградное
28 июня 2016 года
 

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 

Нижний Новгород
28 июня 2016 года
 
Рада за Вас!
Отличная ягодка!
А земклуника, особенно!!!
А аваренье-прелесть!
А я торопыжка, не получается ягодка по ягодке!
Развариваются((

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Я варю традиционно: на ночь засыпаю сахаром, утром довожу до кипения, остывает, потом ещё два раза (вечером и утром), а потом вечером разливаю.

Нижний Новгород
29 июня 2016 года
 

Спасибо за ответ!
А я заливаю ягоды сиропом! Вот они и расползаются наверное!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
29 июня 2016 года
 
Не, я всегда так варю, сиропом ни-ни

Нижний Новгород
29 июня 2016 года
 
Сейчас свои засыплю! Пусть дают сок!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
29 июня 2016 года
 

Нижний Новгород
29 июня 2016 года
+1  
Ответ для Галина Кушакова
Классная у вас земклуника, у меня оч похожая ягодка растёт, я зову клубникой!
А возможна и она земклуника!

Вот какая? Подарили несколько кустиков, а она разрослась!
Аромат настоящей полевой клубники!
А что за сорт , не знаю??!!!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
29 июня 2016 года
 
Моя выражено удлинённая, Ваша кругленькая.

Резекне
28 июня 2016 года
 

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
+1  

Магнитогорск
28 июня 2016 года
 
Прекрасные ягодки!!!

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 

Омск
28 июня 2016 года
 
Какая интересная у вас земклуника! А можно мне ягодкой по бумажке помазать, чтобы на ней семена остались?

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Я попробую, но ягодки уже мелкие, что получится. (в личку)

Пермь
28 июня 2016 года
 
И мне можно?

Галина Кушакова (автор поста)
Омск
28 июня 2016 года
 
Девочки - в личку, а то потеряю, но я не уверена, что из семян вырастет именно земклуника.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить