Тесто для пельменей.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Сегодня мне хочется рассказать вам про еще один рецепт не традиционного пельменного теста.



Его очень легко раскатывать в ручную.

Молоко – 0,5 стакана

Вода – 1/3 стакана

Мука – 2-3 стакана

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 ч. л.

Масло растительное – 1 ч. л.

Тесто получается очень нежное и податливое.


В миску просеиваем 2 стакана муки и добавляем яйцо, молоко, воду, соль.

Начинаем месить тесто, добавляя по немного муки. Мука может уйти не вся, все зависит от ее плотности.

Потом добавляем в середину растительное масло. И вымешивает.



Готовое тесто накрываем полотенцем и даем постоять 40 минут.

Раскатываем и делаем пельмени.












Кому понравился мой пельменный отчет, пожалуйста, не сочтите за труд, нажмите на зеленую стрелочку.

Рейтинг поста:  +582