Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Тыквенный сок.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Все мы знаем, что сок тыквы очень полезен.


И я хочу рассказать вам, как я его делаю.

Обычно мы занимаемся этим на Рождественских каникулах. Больше мы тыкву не в каком виде не едим.

Очищаем тыкву от кожицы и семян. Нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Наливаем воды, так что бы покрывала тыкву. И варим тыкву до готовности. Остужаем.

Что бы удобнее было делать пюре, воду, с помощью друшлака, сливаем в отдельную кастрюлю.

Из тыквы делаем пюре с помощью комбайна или блендара.

Затем заливаем его водой, в том числе и той в которой готовилась тыква, до нужной вам консистенции.

Ставим на огонь. Добавляем по вкусу сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения, снимая пену.


Сок горячим, разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Ставим под одеяло на 12-15 часов.


Буду рада, если кому пригодится!

Если нажмете на зеленую стрелочку, буду очень благодарна
Рейтинг поста:  +256 Не понравилось Понравилось
мироновы
Садовод 6 уровня
Тамбов
8 сентября 2015 года
158
2394




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

с. Никоново
10 сентября 2015 года
+1  
очень даже пригодится! спасибочки!

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2015 года
+1  
Светочка на здоровье!

Москва
8 октября 2015 года
+1  
Спасибо,Настен за рецептик.Люблю тыквенный сок,но пробовала только магазинный.Пора растить тыкву.

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 октября 2015 года
 
Вот знаешь Наташ, почему то магазинный не такой. Вот я когда даю пить свой сок многие не угадывают из чего он.

Москва
8 октября 2015 года
+1  
Своё всегда всё вкуснее,но не довелось мне пока попробовать своего сока,всё впереди.

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 октября 2015 года
 

Нижний Тагил
21 октября 2015 года
+1  

мироновы (автор поста)
Тамбов
21 октября 2015 года
 

Вологда
9 ноября 2015 года
+1  
скажите,пожалуйста, сколько лимонной кислоты у вас уходит на одну 3-литровую банку? Делаю по вашему рецепту сейчас тыкву, 14 кг ,половина уже сварилась в кастрюлях, сколько добавлять,примерно,хотя бы?

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 ноября 2015 года
+1  
На 3-х литровую банку приблизительно 2/3 ч. л. Вы пробуйте и регулируйте по своему вкусу и кислоту и сахар.

Вологда
9 ноября 2015 года
+1  
спасибо! о результате доложу!

Вологда
9 ноября 2015 года
+1  
Ответ для мироновы
Это одна банка с курагой, вторая просто с лимонной кислотой, с курагой не понравилось, не чувствуется вкуса тыквы, еще партию вариться поставила, без кураги буду делать. Спасибо за рецепт!

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 ноября 2015 года
+1  
Вы знаете, здесь много писала про добавки, когда только начинала делать сок из тыквы, а это было лет 10 назад, тоже экспериментировала с апельсинами, яблоками. Без добавок мне понравился больше всего

9 ноября 2015 года
 
ребята соком такой компот назвать трудно,не спорю вкусно,но не сок-можно определить его как напиток

Вологда
9 ноября 2015 года
 
в магазине он продается под названием "СОК"

9 ноября 2015 года
 
я все надписи в магазине делю 10,в моём понимании сок -жидкость,выжатая из свежего продукта

Вологда
9 ноября 2015 года
 
sefds asdasd пишет:
такой компот
в этом году был неурожай ягод. Обычно, мы с мужем делаем компоты из черной смородины,яблок. В этом году ничего не наросло,вместо компотов- единственная заготовка из компотов - тыквенный сок. Очень рада, что нашла этот пост ! Теперь хоть что то есть на зиму!

9 ноября 2015 года
 
я не спорю рецепт достойный,не важно как его назвать,лишь бы на пользу

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 ноября 2015 года
2  
Ответ для sefds asdasd
Да как хотите так и называйте


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить