Опубликовала Лу4истая
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Морковный пирог. Из серии "Дачная выпечка"
Нам понадобится:
1 стакан сырой натертой моркови (примерно 2 средние моркови),
1 стакан сахара, перемешать и дать постоять минут 10,
1 столовая ложка растительного масла,
1 яйцо крупное ( 2, если мелкие)
1 стакан муки.
1 ч. ложка разрыхлителя,
Все перемешать, добавить по желанию: ваниль или кунжут или кокосовая стружка или изюм (можно ничего не добавлять)
Выложить в форму, смазанную растительным маслом или застеленную пекарской бумагой. поставить в разогретую духовку.
Выпекать 25-30 мин прт температуре 180-200 градусов. Можно выпекать и в мультиварке. Стандартно на режиме" Выпечка" 50 минут, но обязательно проверять готовность палочкой. В зависимости от сочности моркови время может понадобиться больше или меньше.
Вкуса вареной моркови нет вообще. Бисквит получается нежный, мягкий, солнечно-ораньжевого цвета.
Попробуйте! Вам понравится!!!
| Рейтинг поста: +85 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийМоркови в доме много - завтра буду печь
Тот, пирог, который с вареньем, я уже раза 4 испекла в разных вариациях - больше полдня он не живет
Спасибо тебе огромное!!!!
Вот рецепт.
А у меня двое мужчин-сладкоежек
Морковь, действительно, совсем не чувствуется. А тесто по вкусу получилось между кексом и бисквитом.