Готовимся к ПАСХЕ

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки

На протяжении многих лет я готовлю только такие куличи.

Да простят меня продвинутые домохозяйки , но я не признаю мульти и хлебопечки.

Вот такая я старомодная

Тесто я должна замесить руками и передать продукту своё настроение

Тесто хорошо вымешанное у меня "попискивает или посвистывает в руках"

Это важно

Значит уже готово

Формы для выпекания специальной у меня нет.

По старинке пеку в стаканах, формочках для кексов, кастрюлька дырявая 3-х литровая и литровая кружка.

Это классический рецепт пасхального кулича. Абсолютно ничего лишнего, никаких ненужных

ингредиентов - рассказываю, как приготовить самый простой и обычный кулич в домашних условиях.



Я взяла 3 нормы

в рецепте ингредиентына 1 кулич)

мука — 350 Грамм

дрожжи — 1 чайн. ложка (сухие)

молоко — 170 Миллилитров

яйца — 2 Штуки

сахар — 100 Грамм

масло сливочное — 70 Грамм

изюм — 100 Грамм

пакетик сахара ванильного — 1 Штука

ДЛЯ ГЛАЗУРИ

яичный белок — 2 Штуки

сахар — 100 Грамм

соль — - По вкусу


Украшение (по вашему усмотрению. Это может быть кондитерская стружка, цветные гранулы и т. д)


Всех с наступающим Великим праздником ВОСКРЕСЕНИЕМ ХРИСТОВЫМ!

Рейтинг поста:  +94