Дневники садоводов
Праздник каждый день. 29 сентября
в сообществе Хорошее настроение
Сегодня 29 сентября.
В этот день отмечается память святой Евфимии Всехвальной, жившей в 3 – начале 4 веков в Халкидоне.
Другое название празднику — Птичья костка - дал обычай охотиться в этот день на птиц. Чем больше жира наросло на костях глухаря или утки — тем сильней будут морозы.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов... Читать далее»
+19
|
Fuchsia | 29 сентября 2017 года | 1058 | 41 |
Мяты-то у меня полный сад. Аж 23 вида. Вот и развлекаюсь ею весь сезон.Берём 200 г мяты (одни листочки), складываем их в банку и заливаем 0,5 л. водки. Закрываем капроновой крышкой и настаиваем 2 недели. Потом мяту отжать, в водку положить 200 г сах. песка и нагреть немного на огне, что бы сахар растворился. Ликёрчик мятный готов. Прошу к столу.
+40
|
Надежда... | 28 сентября 2017 года | 1154 | 19 | 9 |
Салат из болгарского перца. (Без уксуса!)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Предлагаю вам "Откопанный" мною рецепт салата из болгарского перца без уксуса. Перец еще есть. Вон он, за Андрюшкой, на заднем плане
Откопала рецепт в книге, кучу которых (книг) отвезла на дачу...
Рецепт довольно таки простой.
Моем перец, чистим, еще моем. (А на этом фото на заднем фоне капуста квасится...)
Кипятим воду, опускаем перец в кипяток на 2-3 минуты, и сразу в холодную воду.
Режем перец соломкой.
Укладываем в мытые банки... Читать далее»
+53
|
lapkaa 2515 | 28 сентября 2017 года | 2532 | 53 | 23 |
Кустовых ягод в этом сезоне у нас не было. Всё мороз побил. Захотелось чего-то необычного, но сладенького на зиму приготовить. И пришла мне идея сделать варенье из мяты. Делала всё на глаз, т. к. я не очень люблю сладкое. Мяты взяла грамм 250-300. промыла, обсушила и порезала не очень крупно. Залила мяту тёплой водой так, что бы только покрылось сырьё. Оставила на сутки настаиваться. Через сутки отжала сырьё, добавила 800 г сахарного песка и стала уваривать сироп... Читать далее»
+28
|
Надежда... | 28 сентября 2017 года | 558 | 14 | 23 |
Планирую в следующем году попробовать сажать бахчевые. Деть очень любит дыни и арбузы. И, если с арбузами более или менее понятно - надо сажать самые ранние сорта, название тоже нашла. А вот с дынями пока не определюсь. Прочитала про Колхозницу и все. Поделитесь, кто и что сажал, как и что выросло в результате
+6
|
Клорен | 28 сентября 2017 года | 2807 | 1 | 11 |
Осень.27.09.2017
в сообществе Беседка «Дачная жизнь»
То синева небес, то дождь обильный, То тишина, то бешенство ветров.
Печально солнце льёт остатки света Среди внезапной, зябкой тишины...
Осенняя палитра многоцветна, — В ней не хватает только белизны.
И у нас осень окончательно вступила в свои права, дни стали намного короче... Читать далее»
+48
|
tara2526 | 28 сентября 2017 года | 1058 | 3 | 29 |
+78
|
Жилюева | 28 сентября 2017 года | 2052 | 2 | 140 |
Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+18
|
Люд-Мила... | 28 сентября 2017 года | 1291 | 12 | 6 |
Доцветают рудбекии.
в сообществе Садовые цветы и флористика
Розовая не махровая - это именно рудбекия. У меня была эхиноцея, но у той лепестки тонкие и висят, эта красивее. А желтые махровые купила как однолетние, а они уже лет 10 у меня живут.
+76
|
лапушон | 28 сентября 2017 года | 2072 | 2 | 29 |
В этом году большой урожай яблок. Даже яблонька не выдержала.
+13
|
yaiskenderov | 28 сентября 2017 года | 751 | 11 |
Показать еще
Страницы:
