Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

        Возможно ли реанимировать аджику?

        Разделы: полезные советы, нужен совет (помощь), вопросы по кулинарии, домашний соус, аджика
        Вздулись банки с аджикой (помидоры, перец сладкий, острый, морковь, яблоки, соль, сахар, чеснок). Варила около часа. Попробовала на вкус-кисловато. Изначально такой кислоты не ощущалось. Наверно, выбросить придется.
        Рейтинг:  +2
        Велюк Ирина
        		15 сентября 2016 года 4082 5 ответов
        Велюк Ирина (автор вопроса) 15 сентября 2016 года
        Кисловато будет.Может чего добавить...


        Ответы:

        don 7090
        18 сентября 2016 года  #
        0   Понравилось
        это решение
        Буду иметь ввиду. Спасибо
        Татьяна Векленко
        16 сентября 2016 года  #
        +1   Понравилось
        Перевари. Причём, не просто закипяти, а вари конкретно до густого состояния, кислота должна улетучиться. Добавлять ничего не надо.
        мама Козявки
        15 сентября 2016 года  #
        0   Понравилось
        А перекипятить? И хранить в холодилике потом.
        Долгих Татьяна
        15 сентября 2016 года  #
        0   Понравилось
        Однажды было такое!!! Честно уже и не помню, что тогда делали. Может действительно попробовать перекипятить, добавить соли и чуть уксуса!
        don 7090
        16 сентября 2016 года  #
        0   Понравилось
        Получилось реанимировать?
        Велюк Ирина (автор вопроса) 16 сентября 2016 года
        На выходных сделаю:уварю и, может, уксуса добавлю. По-позже отпишусь.
        Велюк Ирина (автор вопроса) 17 сентября 2016 года
        Что-то получилось. Закипятила-кисло! Добавила разведенной в воде соды.Постепенно, пробуя, чтобы не переборщить. По вкусу -соль, сахар. Напихала сухих веточек укропа. Варила час. Получилась вполне съедобная икра.Под капроновую крышку в холодильник.

        Похожие вопросы:

        Срочно! Кто вялил помидоры?   5 ответов  есть решение
        Можно ли спасти соленые огурцы   12 ответов  есть решение

        Смотрите также:

        Помогите реанимировать араукарию!!!
        Здравствуйте, мои дорогие! Прошу у вас помощи!!! Знаю, что есть тут специалисты и знатоки комнатных растений, надеюсь, что сможете дать совет.
        Живет у меня уже около 6 лет араукария. Подарили мне ее совсем малюткой. За эти годы она, конечно, подросла... Особых проблем я с ней не испытывала и каких-то особых условий ей не создавала... Читать далее»
        Маленький палисадник в большом городе и большая Беда. Реанимирую свои розы.
        Мой маленький палисадник.
        Все как в песне "А зима будет большая " хорошо если зима снежная и морозная. А зима 2023 была дождливой попеременно с морозами и снегом. Снег укрыл все, затем пошел дождь все растаяло, образовалась снежная наледь, под укрытия попала вода. Затем мороз, потом снова снег и дождь. В результате все вымокло... Читать далее»
        Возможные ошибки при мульчировании почвы
        Пользу мульчирования нельзя недооценивать – эта важная процедура не только способствует сохранению влаги в почве и подавлению роста сорняков, но и помогает уберечь корешки растений от пагубного воздействия слишком низких температур или не менее губительного для них перегрева. Казалось бы, что может быть сложного в мульчировании? Тем не менее, некоторые огородники все-таки делают ошибки! В чем же заключаются эти ошибки, и как их избежать?
        Аджика яблочная.
        Читала в группе много рецептов аджики, а вот такой не встречала. у неё мягкий немного островатый вкус, вкуснятина.
        Помидоры -5 кг
        морковь-1кг
        сладкий перец 20 шт.
        яблоки красные, сладкие-1 кг.
        чеснок 300 гр.
        4 стрючка горького перца.
        Всё пропустить через мясорубку, залить растительным маслом-500гр.,200гр уксуса. Протомить на не большом огне 2 часа (кроме чеснока)... Читать далее»
        Аджика из зеленых помидор
        На дачах после тумана началась фитофтора Дача возле реки Преголя Я поспешила собрать помидоры Собирала из теплицы Были крупные, но зеленые Даже не побурели Положила дозаривать Как оказалось, собрала вовремя У соседей все помидоры почернели Собрала примерно 30 кг И дала мне рецепт коллега по работе сделать аджику иэ зеленых помидор Сегодня попробовала и понравилось На полтора кг зеленых помидор 250... Читать далее»


        Ваш ответ:

        Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
        Здесь вы можете задавать вопросы,
        и получать ответы от сообщества,
        а также делиться своим опытом.

        Вопросы по темам:
        Рейтинг экспертов
         
        1. Татьяна Векленко +124381
         
        2. kunuschka67 +73975
         
        3. leo-2015 +56191
         
        4. Грэнни +22790
         
        5. Барон Х +22390
         
        6. Fuchsia +19130
         
        7. Luba Davies +13598
         
        8. Lubov_Lp +11464
         
        9. Oleveg +9830
         
        10. Adil-1731 +9547
        Рейтинг за неделю
         
        1. Fuchsia +70
         
        2. Татьяна Векленко +65
         
        3. Alavina_L +55
         
        4. Барон Х +55
         
        5. Наталья Шкуратова +40
         
        6. Агафия +36
         
        7. kunuschka67 +35
         
        8. Marnkin +35
         
        9. Ольга Бочкарева52 +10
         
        10. Надежда Антошкина +7