Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Возможно ли реанимировать аджику?

Вздулись банки с аджикой (помидоры, перец сладкий, острый, морковь, яблоки, соль, сахар, чеснок). Варила около часа. Попробовала на вкус-кисловато. Изначально такой кислоты не ощущалось. Наверно, выбросить придется.
Рейтинг:  +2
Велюк Ирина
15 сентября 2016 года 1194 5 ответов
Велюк Ирина (автор вопроса) 15 сентября 2016 года
Кисловато будет.Может чего добавить...


Ответы:

don 7090
18 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
это решение
Буду иметь ввиду. Спасибо
Татьяна Векленко
16 сентября 2016 года  #
+1   Понравилось
Перевари. Причём, не просто закипяти, а вари конкретно до густого состояния, кислота должна улетучиться. Добавлять ничего не надо.
мама Козявки
15 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
А перекипятить? И хранить в холодилике потом.
Долгих Татьяна
15 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Однажды было такое!!! Честно уже и не помню, что тогда делали. Может действительно попробовать перекипятить, добавить соли и чуть уксуса!
don 7090
16 сентября 2016 года  #
0   Понравилось
Получилось реанимировать?
Велюк Ирина (автор вопроса) 16 сентября 2016 года
На выходных сделаю:уварю и, может, уксуса добавлю. По-позже отпишусь.
Велюк Ирина (автор вопроса) 17 сентября 2016 года
Что-то получилось. Закипятила-кисло! Добавила разведенной в воде соды.Постепенно, пробуя, чтобы не переборщить. По вкусу -соль, сахар. Напихала сухих веточек укропа. Варила час. Получилась вполне съедобная икра.Под капроновую крышку в холодильник.

Похожие вопросы:

Срочно! Кто вялил помидоры?   5 ответов  есть решение
Какие перцы более устойчивы к холодам?   2 ответа  есть решение
Помогите найти рецепт аджики   16 ответов  есть решение
Не прокиснет ли малиновое варенье?   6 ответов  есть решение

Смотрите также:

Помогите реанимировать араукарию!!!
Здравствуйте, мои дорогие! Прошу у вас помощи!!! Знаю, что есть тут специалисты и знатоки комнатных растений, надеюсь, что сможете дать совет.
Живет у меня уже около 6 лет араукария. Подарили мне ее совсем малюткой. За эти годы она, конечно, подросла... Особых проблем я с ней не испытывала и каких-то особых условий ей не создавала... Читать далее»

Аджика яблочная.
Читала в группе много рецептов аджики, а вот такой не встречала. у неё мягкий немного островатый вкус, вкуснятина.
Помидоры -5 кг
морковь-1кг
сладкий перец 20 шт.
яблоки красные, сладкие-1 кг.
чеснок 300 гр.
4 стрючка горького перца.
Всё пропустить через мясорубку, залить растительным маслом-500гр.,200гр уксуса. Протомить на не большом огне 2 часа (кроме чеснока)... Читать далее»

Аджика из зеленых помидор
На дачах после тумана началась фитофтора Дача возле реки Преголя Я поспешила собрать помидоры Собирала из теплицы Были крупные, но зеленые Даже не побурели Положила дозаривать Как оказалось, собрала вовремя У соседей все помидоры почернели Собрала примерно 30 кг И дала мне рецепт коллега по работе сделать аджику иэ зеленых помидор Сегодня попробовала и понравилось На полтора кг зеленых помидор 250... Читать далее»

Такое возможно?
Вечер добрый, друзья. Первая моя попытка написать. Поделитесь опытом, пожалуйста. Встречали ли Вы переопыление кабачков? Такой окрас впервые получила

Кедровая сосна из кедровых орешков. Возможно?
В Сербии не растут кедровые сосны. Им нужен климат попрохладнее.
Но, попытка ведь не пытка! И картошка когда-то в Россию была привезена! и много другого!
Кто знает, может мои кедровые малявочки смогут перебороть свою любовь к прохладе и вырастут в красивые мощные деревья! Очень я этого хочу, вожу им землю из хвойного леса. Разговариваю с ними


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +81707
 
2. leo-2015 +55956
 
3. kunuschka67 +53480
 
4. Грэнни +22575
 
5. Luba Davies +13531
 
6. Барон Х +12849
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Fuchsia +10175
 
9. Oleveg +9790
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +541
 
2. kunuschka67 +335
 
3. Fuchsia +230
 
4. Butyzenok +173
 
5. aprilnata +105
 
6. andromeda111152 +81
 
7. Светлана Клер +78
 
8. lenyli +60
 
9. trulg +55
 
10. Марина Чепак +52