Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Когда снимать урожай базилика, как его заготовить на зиму.

Подскажите, как определить, что базилик созрел и можно его обрезать и употреблять. Как его заготовить на зиму?
Рейтинг:  +7
Элерт Татьяна
9 июня 2015 года 3 1913 6 ответов


Ответы:

Елена Анатолий
10 июня 2015 года  #
+3   Понравилось
Зачем ждать когда зацветёт? вам семена нужны? мы срываем макушки у совсем маленьких когда и кустиком-то назвать нельзя, он даёт боковые побеги, опять срываем - и никакого цветения нам не надо-не такой вкусный становится...на зиму можно сушить и морозить
Элерт Татьяна (автор вопроса) 10 июня 2015 года
Спасибо,буду замораживать,если все не съедим.
Елена Анатолий (автор ответа) 11 июня 2015 года
приятного аппетита! )
Элерт Татьяна (автор вопроса) 16 июня 2015 года
Спасибо!
ira kozlik
9 июня 2015 года  #
+2   Понравилось
А я срываю макушки, боковые побеги после отрастают...
Элерт Татьяна (автор вопроса) 10 июня 2015 года
Спасибо,а я боялась срывать,вдруг пропадет.Теперь буду знать.
Светулич 10 июня 2015 года
Я все цветки обрывала, не пропал.
Светулич
10 июня 2015 года  #
+1   Понравилось
Я на зиму базилик замораживала.
Элерт Татьяна (автор вопроса) 10 июня 2015 года
Спасибо,я тоже заморожу.
garlicfarmer
12 июня 2015 года  #
0   Понравилось
Можно сделать соус Песто. В интернете много рецептов на любой вкус.
Элерт Татьяна (автор вопроса) 16 июня 2015 года
Спасибо.
БАБУЛЬКА-2015
16 июня 2015 года  #
0   Понравилось
Просто обожаю базилик. И сушу, и режу в смеси с разной зеленью на зиму. Салат из помидор без него и не едим! За лето сажаю 2-3 раза.Отлично идёт в консервацию,в маринованный чеснок,ликёр и просто можно заварить чай!
Элерт Татьяна (автор вопроса) 16 июня 2015 года
Спас ибо.
мама Козявки
9 июня 2015 года  #
0   Понравилось
А как Вы определяете что укроп созрел? Я базилик начинаю общипывать как только это возможно. Молодые побеги самые вкусные.
Элерт Татьяна (автор вопроса) 9 июня 2015 года
Говорят,что нужно дождаться цветения.Вы общипываете листья ,а стебель оставляете?Новые листья вырастают?
мама Козявки (автор ответа) 9 июня 2015 года
Смотря для чего - если кушать сразу, то я нижние веточки обламываю, а верхушка пусть растет. Если сушить - то с корнем выдергиваю, корень удаляю, мою, и сушу.
Элерт Татьяна (автор вопроса) 10 июня 2015 года
Большое спасибо.

Похожие вопросы:

Мыши погрызли урожай   2 ответа  есть решение
Что можно приготовить?   25 ответов  есть решение
Когда посадить картофель осенью   14 ответов  есть решение

Смотрите также:

Укроп. Как заготовить на зиму.
Девочки! Прошу помощи. Как вы сохраняете укроп на зиму? Я морозила в последнее время, но что-то разонравилось. Сушить вообще не люблю, как сено-солома без запаха совсем. Может солить и в холодильник в банках? Подскажите.

Заготовим очень просто щавель на зиму
У меня есть очень простой рецепт заготовки щавеля на зиму. Нужно щавель помыть, затем взять дуршлаг, поставить его на кастрюлю с кипящей водой так, чтоб вода была и в дуршлаге, берём горсть щавля, опускаем в воду, затем большой вилкой вынимаем, даём немного стечь воде, и в банку, когда будет целая, закатать, и всё, убирать в погреб... Читать далее»

Пора первых заготовок, или щавель на зиму, как его готовлю я.
Замораживать щавель мне не нравится, мне кажется, что он потом вениками пахнет, и на водяной бане делать я тоже не люблю, муторно. Поэтому выбираем самый простой рецепт.
Итак, приступаем. берем щавель
Тщательно его промываем
Даем стечь воде
Измельчаем произвольно
В кастрюлю наливаем немного воды, чтобы было закрыто дно
Бросаем туда щавель
И ставим на огонь... Читать далее»

Сохранение зимой урожая моркови
Задач у огородника при сохранении морковного урожая стоит несколько. Важно, чтобы морковь за зиму не завяла, не сгнила, не проросла, не растеряла своих качеств, витаминов и вкуса. Вот такие советы помогут выполнить все поставленные непростые задачи перед вами.

"Внимание! Вас снимают!"
"А сейчас отсюда вылетит птичка" (с)
На сегодняшний день мобильные телефоны прочно вошли в нашу жизнь. А ведь буквально пару десятилетий тому назад никто и представить себе не мог, какая революция произойдет в области связи, как стремительно будут видоизменяться сотовые аппараты и какие возможности общения мы обретем, благодаря им... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +125526
 
2. kunuschka67 +74280
 
3. leo-2015 +56196
 
4. Барон Х +22860
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19355
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9562
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +140
 
2. kunuschka67 +40
 
3. ptm-2007 +35
 
4. Ольга Бочкарева52 +15
 
5. KurskFazenda +10
 
6. Анна2_Анна +8
 
7. yatman4ikk88 +6
 
8. Advena_345 +4
 
9. Никитина0403 +3
 
10. nazarenko tana +1