Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Какой это вид крапивы и можно ли из нее что-нибудь приготовить?

Здравствуйте. Много слышала, что крапива используется в кулинарии, нго никогда сама не пробовала. Недавно купили дом. а в огороде растет вот такая крапива. Можно ли её использовать в кулинарных целях?
Рейтинг:  +11
glayya
14 мая 2018 года 3 876 8 ответов


Ответы:

leo-2015
14 мая 2018 года  #
+3   Понравилось
это решение
У вас крапива коноплевая. В ней много аскорбиновой кислоты, витаминов и минералов. По их содержанию превосходит многие ягоды. У нас встречается редко и опыта по приготовлению салатов и супов не приобрели.
kunuschka67
14 мая 2018 года  #
+2   Понравилось
это решение
Можно ли её использовать в кулинарных целях?
Почему нет?
В ней много белка.
Варите щи, добавляйте в салаты.
Хотя больше она испозуется в медицинских целях.
https://www.asienda.ru/plants/krapiva-konoplevaya/
Но не забывайте о противопоказаниях!!!
И двудомная, и коноплевая крапива не так уж безобидны: https://www.asienda.ru/post/32496/

Еще из крапивы можно делать «вкусный» коктейль для растений.
https://www.asienda.ru/answers/57/
А также ее очень любят курочки.
vanaema
18 мая 2018 года  #
+1   Понравилось
это решение
Никогда такой крапивы не видела!
Из обычной варим щи с говядиной, добавляем щавель, пару картошек и яйцо сырое в самом конце. Нам нравится!
Риммуля1
15 мая 2018 года  #
+1   Понравилось
это решение
Прекрасное удобрение для растений заквасить в бочке.
glayya
14 мая 2018 года  #
+1   Понравилось
Не получилось добавить фото в вопрос.

knarenkova-2017
15 мая 2018 года  #
+1   Понравилось
У нас ее называют "жгучка". Ожог очень сильный, но проходит быстро.
glayya
15 мая 2018 года  #
+1   Понравилось
Благодарю всех за ответы. Сварила сегодня супчик - понравился.
А для удобрения обязательно квасить?
kunuschka67 15 мая 2018 года
Обязательно. Должна получиться бражка.
Толик
14 мая 2018 года  #
0   Понравилось
Знаю, что щи из крапивы хорошие получаются. если правильно сварить. Не пробовала, но мне кажется. можно попробовать ее в салаты подабавлять.

Похожие вопросы:

Как использовать шпинат в кулинарии   9 ответов  есть решение
Как приготовить сухую фасоль?   4 ответа  есть решение
Нужна ли пищевая сода на даче?   5 ответов  есть решение

Смотрите также:

Можно ли быстро приготовить компост?
Приготовление компоста – дело достаточно трудоемкое и требующее времени. В среднем на реализацию данной задумки требуется от семи до десяти месяцев. Тем не менее, смекалистые дачники методом проб и ошибок находят и другие, более быстрые способы приготовления этого ценного удобрения. И в самом деле, зачем так долго ждать, если процесс приготовления компоста можно ускорить в три-пять раз? Ведь это действительно реально!

Крапива - Огурцы
Давно, давно, читала, что крапивой можно удобрять огурчики.
Крапивы то немерено. Я себе уже придумала и помидорки удобрить, и перчик.
Нарвала, замочила, а дальше? Разводить или чистоганом? А может замульчировать крапивой?
Кто подскажет, кто-то так делает?
мерено-немерено

КРАПИВА-КОРМИЛИЦА
Наверное у многих есть на участках это растение. Для нас оно стало не заменимым продуктом! Когда мы только переехали в деревню, это было в апреле, мы столкнулись с тем, что привозные овощи-фрукты на местном рынке как правило плохого качества. Своего ещё не было ни чего. И тут на помощь пришла крапива! Мы ели её почти каждый день - и, о Боже, с каким удовольствием... Читать далее»

Летние щи с крапивой
Крапиву лучше собирать в дали от дорог. Я собираю у себя на огороде, пока молодая и сочная. Старую собирать не стоит.
Нам понадобятся:
Крапива большой пучёк
1-2 шт морковь
1-2 шт лука
4-5 шт средних картофелин
2 куриных яйца
перепиленные яйца (по 0,5 яйца на тарелку)
Крапиву залить кипятком и дать постоять. В это время занимаюсь картошкой, луком и морковкой... Читать далее»

Что приготовить в год Петуха?
Приближается год ПЕТУХА! ха-ха!
Это я не про год, а про себя.
Понятно, что все эти названия чистая формальность и по настоящему год Петуха только в феврале придет, но...
Нынче муж категорически заявил, что на новогоднем столе кур быть не должно.
А я так хотела приготовить..., да что уж тут говорить, много чего вкусненького с курочкой можно приготовить на праздничный стол... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +129433
 
2. kunuschka67 +74515
 
3. leo-2015 +56211
 
4. Барон Х +23655
 
5. Грэнни +22800
 
6. Fuchsia +19970
 
7. Luba Davies +13613
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9835
 
10. Adil-1731 +9577
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +10
 
2. Fuchsia +5
 
3. Агафия +5
 
4. Ольга Бочкарева52 +5
 
5. любовь крюкова +2
 
6. bromalcamla1975 +1
 
7. Люд-Мила рукодельница2 +1
 
8. kelletr +16
 
9. YUriiKudryashov3522 +2
 
10. pavlovvn88e +4




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль