Как сохранить урожай капусты?
Погода в этом году для капусты просто замечательная. Вот и наросла она раньше времени, кочаны лопаются, а съесть при всем желании невозможно. Посоветуйте, как сохранить урожай на более длительный срок.
Похожие вопросы:
Смотрите также:
|
Как сохранить капусту. Часть 3
В этой части статьи мы рассмотрим достаточно интересный способ сохранения капусты – ее снегование. Особенно хорошо данный способ подходит тем, кто хочет сохранить на протяжении зимы достаточно солидный капустный урожай и проживает в регионах с преобладанием холодного климата. Не останутся без внимания и вопросы хранения капусты в южных регионах, а также в привычных нам квартирных условиях, ведь далеко не всегда в распоряжении огородника имеется погреб или подвал.
|
|
Как сохранить капусту.
Многие из нас запасаются на зиму картофелем, морковкой, свеклой, луком и, конечно же, капустой. Разумеется, можно купить капусту и зимой, но стоить она при этом будет дороже, а ее вкусовые качества будут далеко не на высоте. Да и о надлежащих условиях хранения хрустящих кочанов продавцы не особенно заботятся. Между тем, капуста вполне пригодна для продолжительного хранения. Если обеспечить ей максимально благоприятные условия, то всю зиму на столе будет самый настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
|
|
Как сохранить капусту. Часть 2
Собрав долгожданный урожай капусты и надлежащим образом подготовив его к последующему хранению, следует озадачиться вопросом о том, где и как будут храниться хрустящие кочаны. Деревянные ящики, газетная бумага или пакеты из полиэтилена отлично подойдут для хранения капустного урожая. А можно пойти дальше и попробовать сохранить кочаны в глине. При этом нельзя однозначно сказать, какой именно способ является лучшим – каждый из них по-своему хорош.
|
|
Сохранение зимой урожая моркови
Задач у огородника при сохранении морковного урожая стоит несколько. Важно, чтобы морковь за зиму не завяла, не сгнила, не проросла, не растеряла своих качеств, витаминов и вкуса. Вот такие советы помогут выполнить все поставленные непростые задачи перед вами.
|
|
Отличный способ сохранить капусту без погреба
Так сложилось, что у нас на участке нет погреба. В своем доме живем уже четыре года, в огороде выращиваем всё, а вот с хранением проблемы. И, как ни странно, лучше всего мне удается сохранить до весны самый "нехранящийся" овощ - капусту. И все благодаря найденному в одной интернет-статье упоминанию о таком способе хранения, как о возможном, хоть и не проверенном... Читать далее» |
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
|
Если эта капуста поздняя, то таким способом она может храниться до весны. Во всяком случае, у меня всю зиму провесела в подвале.
Если же капуста сорта среднеспелогого или раннего, то это хранение не на долго.