Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как подготовить морковь к хранению?

Здравствуйте! Когда погода была солнечной, морковь не выкопала, думала рано еще. Сейчас пошли дожди, выдернула морковь из грядки, а на ней слабый белый налет. Как подготовить её к хранению в погребе на зиму? Может промыть в марганцовке и просушить? Кто сталкивался с такой проблемой. Заранее спасибо.
Рейтинг:  +1
akt elena
12 сентября 2016 года 312 1 ответ
egorinama 17 сентября 2016 года
Я теперь сырую морковь промываю и просушиваю,только после убираю на хранение


Ответы:

Татьяна Векленко
12 сентября 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
Белый налёт на моркови - это зарождение грибницы белой гнили. При хранении эта грибница вырастет в "пуховое" покрытие корнеплода. Под этим пухом морковка быстро сгнивает. Грибница разрастаясь на повреждённой морковке, накрывает и здоровую. За неделю может погибнуть весь урожай. Поэтому на хранение надо закладывать сухую и абсолютно здоровую морковку.
Я частенько с этим сталкиваюсь, поэтому перестала искушать судьбу и не храню морковь. Я её сразу перерабатываю и в заморозку.
akt elena (автор вопроса) 13 сентября 2016 года
Спасибо за ответ. Очень жаль конечно, у меня целая грядка моркови.
egorinama 17 сентября 2016 года
Я промывала и просушивала возле печки,хранила в пластиковых ящиках,и гнить она начинала уже в апреле, всю зиму хорошо лежала.
akt elena (автор вопроса) 19 сентября 2016 года
Спасибо, я тоже её промыла и просушила.

Похожие вопросы:

Почему сладкая картошка?   9 ответов  есть решение
Вредители моркови   7 ответов  есть решение

Смотрите также:

Хранение моркови
Идеальным вариантом для длительного хранения моркови служит прохладное подвальное помещение или погреб, поскольку там оптимальная температура. Чтобы грызуны не добрались до овощей, сбейте удобные полки в погребе. При отсутствии мышей засыпайте овощи в обычные деревянные ящики или закрома. Существует много способов хранения моркови с применением дополнительной обработки, но она иногда даже не нужна, если температура помещения для хранения до +3 градусов.

Как правильно хранить морковь. Часть 1
Сохранить морковку на протяжении зимы обычно гораздо сложнее, чем все остальные корнеплоды. Тем не менее, способов ее хранения имеется огромное количество: ее хранят в квартирах, а также на балконах и в прохладных погребах, в глине, в опилках, в песке и даже на грядках. Среди такого изобилия всевозможных способов каждый обязательно подберет для себя наиболее подходящий вариант и всю зиму сможет баловать себя и свою семью сочной и хрустящей морковкой.

Как правильно хранить морковь. Часть 2
Сохранить морковку сочной и вкусной на протяжении всего зимнего периода – задача сложная, но выполнимая. В первой части статьи речь шла о подготовке хрустящих корнеплодов к последующему хранению, а также о хранении морковного урожая в опилках и в сфагнуме. Теперь постараемся более детально разобрать способы хранения собранной морковки в луковой шелухе, а также в песке и в глине. Данные способы направлены на благополучное хранение ярких питательных корнеплодов на протяжении всего зимнего периода.

Как правильно хранить морковь. Часть 3
Возвращаясь к теме хранения моркови, нельзя не упомянуть и еще о нескольких способах ее хранения. Ведь с трудностями порой сталкиваются не только новички. Однако если внимательно ознакомиться со всеми возможными вариантами хранения подземной красавицы и подобрать среди них наиболее подходящий для себя, урожай будет сохранен в самом лучшем виде. При этом все способы хранения достаточно простые и совершенно не затратные.

Как подготовить клубнику к зиме? Клубника плодоносит до сих пор.
Доброе вечер, дорогие асиендочки.
У меня проблема или не проблема, а вопрос. Опишу ее собственно.
В мае купила и посадила по несколько кустиков клубники четырех сортов - Максим, Корона, Пайнберри (белые ягоды) и Остара. Два последних - ремонтантные. Покупала те сорта, которые были в садовом центре, и уже дома гуглила описание каждого сорта. Опыта у меня практически нет... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +129433
 
2. kunuschka67 +74515
 
3. leo-2015 +56211
 
4. Барон Х +23655
 
5. Грэнни +22800
 
6. Fuchsia +19970
 
7. Luba Davies +13613
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9835
 
10. Adil-1731 +9577
Рейтинг за неделю
 
1. kelletr +16
 
2. Татьяна Векленко +10
 
3. Агафия +5
 
4. Ольга Бочкарева52 +5
 
5. Fuchsia +5
 
6. pavlovvn88e +4
 
7. любовь крюкова +2
 
8. YUriiKudryashov3522 +2
 
9. toll mila +1
 
10. bromalcamla1975 +1




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль