Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Что сделать с укропом?

У нас случился урожай укропа. Я его уже насущила на всю зиму, наморозила 4 пакета, а он все не кончается... Что с укропом можно сделать еще? Приправы может какие?
Рейтинг:  +2
Lusha82
24 июня 2015 года 3323 8 ответов


Ответы:

Марина Арти
28 июня 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Очень мной уважаемая Таня Векленко советовала посушить зонтики укропа вместе со стеблями и семенами, смолоть их в кофемолке и использовать при варке, жарке и прочих операциях на кухне. Аромат - неподражаемый, не хуже, чем свежий зеленый укропчик.
a abulhanova
25 июня 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Вот тут есть рецептик чесночных стрелок с зеленью
https://www.asienda.ru/post/18741/
zatoria
25 июня 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Прикиньте, сколько Вы за зиму съедите и раздайте излишек урожая бездачным знакомым и сослуживцам)
garlicfarmer
25 июня 2015 года  #
0   Понравилось
это решение
Очень хорошей приправой являются семена укропа, и поэтому зонтики укропа активно используются в солениях.
ninulik
24 июня 2015 года  #
+2   Понравилось
Я сбор делала... укроп, петрушка, лук, морковь (обычно беру мелочь, та, что при продергивании)... все порезала мелко и посушила... смешала - получилась прекрасная суповая приправа.
Adil-1731
24 июня 2015 года  #
+1   Понравилось
Хочу возразить предыдущему автору. Укроп не сушат на солнце, т. к. при таком способе теряются полезные свойства.
Сушат в тени, в проветриваемом помещении.
kunuschka67
24 июня 2015 года  #
0   Понравилось
Высушите на солнышке вместе со стеблем, перемелите на кофемолке- готова приправа!
Irishka sen
25 июня 2015 года  #
0   Понравилось
Уже несколько лет замораживаю. порезать, сложить в пакеты или емкости для морозилки и все-зимой и в салат и куда угодно, как свежий! только перед заморозкой не должен быть мокрым, иначе слипнется комком. также замораживаю и петрушку
Lusha82 (автор вопроса) 25 июня 2015 года
наморозила 4 пакета )))))))))))))

Похожие вопросы:

Что можно сделать с цыкломеном?   9 ответов  есть решение

Смотрите также:

Укроп. Как заготовить на зиму.
Девочки! Прошу помощи. Как вы сохраняете укроп на зиму? Я морозила в последнее время, но что-то разонравилось. Сушить вообще не люблю, как сено-солома без запаха совсем. Может солить и в холодильник в банках? Подскажите.

Укроп в датах.
Я много писала об укропе, об этой ароматной и всеми любимой, специи. Сегодня хочу написать рассказ в фотографиях с датами от посева и до уборки, чтобы наглядно видеть как быстро растёт укроп. Юг России.
Посеянный осенью укроп отличается от своего весеннего собрата бОльшей сочностью, мощной зеленью и отличным ароматом.
Весной я тоже сею укроп, но совсем маленькую делянку - около 1 кв. м... Читать далее»

Укроп
Среднеспелый или позднеспелый?
Девочки, наверно на фото плохо видно:
укроп сорта супердукат на одном пакете написано среднеспелый, на другом позднеспелый. Вот и как это понимать. Безобразие. Вот так нас и дурят.

Как я выращиваю укроп.
Укроп желанная зелень для нашего стола. Опытные садоводы и огородники его выращивают давно и знают свои секреты и правила ухода за огородной зеленью. Но для начинающих, думаю, пригодятся мои советы, опыт. Я живу на юге России, поэтому в другой местности может быть не такой частый полив или количество последовательных посевов меньше... Читать далее»

А у вас растёт укроп кустовой?
Здравствуйте, жители Асиенды!
Сейчас прочитала пост Веры ( handvera ) пр лук репку, увидела у неё укроп между луком и решила написать про свой опыт.
Климат у нас не очень "огородный", но... было бы желание, а возможности найдутся.
1. про укроп: я уже года 3 сею укроп кустовой, но обычный укроп тоже сеяла... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +129438
 
2. kunuschka67 +74535
 
3. leo-2015 +56216
 
4. Барон Х +23655
 
5. Грэнни +22800
 
6. Fuchsia +19980
 
7. Luba Davies +13613
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9835
 
10. Adil-1731 +9577
Рейтинг за неделю
 
1. ЯТатьяна-52 +1




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль