Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Болгарский перец горький как полынь. В чем причина.

Сорвала штук 5 болгарских перчиков. Отдала детям. Невестка сделала овощное рагу. Но пришлось выкинуть. Перчина оказалась горькой как полынь, не острой, а именно горькой. Первый раз такое слышу. Какая может быть причина такого явления.
Рейтинг:  +1


Ответы:

leo-2015
11 июля 2017 года  #
0   Понравилось
это решение
Не было ли на перце признаков болезни? Если это не острота, а неприятная горечь, то это свойственно грибковым поражениям типа фузариума.
kunuschka67
11 июля 2017 года  #
0   Понравилось
Такое могло случиться, если рядом растет горький перец и произошло переопыление.
Также причиной может стать холодное, дождливое лето. Все же перец - теплолюбивая культура.
Недозрелый перец может горчить.
Перец, выращенный на кислых почвах тоже дает горечь.
Как видите, причин много.
Люд-Мила рукодельница2 (автор вопроса) 11 июля 2017 года
Я вообще удивилась, что такое бывает. Огурцы горькие, кабачок у меня горчил, но чтобы перец. Даже в мыслях не было.Оказывается бывает. А Вы не знаете, горечь может пропасть. А то я что-то заволновалась.
kunuschka67 (автор ответа) 11 июля 2017 года
Нужно искать причину и устранять её. Если причина - переопыление с горьким перцем - то горечь останется.

Похожие вопросы:

Зеленый острый перец   3 ответа  есть решение
Коричневые пятна на макушке перца   3 ответа  есть решение
Горький перец. Соседство   2 ответа  есть решение
Почему огурцы горькие?   3 ответа  есть решение

Смотрите также:

Маринованный стручковый или болгарский перец.
Хочу рассказать как я закрываю на зиму маринованный стручковый сладкий, или острый перец. Способ очень легкий. Перец получается очень вкусный. Хранится прекрасно.
Этим способом хорошо получается мариновать болгарский перец тоже.
Берем 5 кг перца.
У стручковых перцев подрезать хвостики
Если будете закрывать болгарский перец, то надо его разрезать на 4 части, семена удалить... Читать далее»

Маринованный горький перчик
Остренькое в моей семье очень любят. Пару лет назад остановилась на рынке у лотка с маринованным горьким перцем и несколько озадачилась его стоимость, мне она показалась слишком завышенной. Как говорится "не хочешь - не бери" и я не взяла, но решила, что в следующем году замариную сама.
Подруга поделилась проверенным рецептом, а я делюсь с Вами... Читать далее»

Мой рецепт" Болгарский перец с начинкой"
Хочу поделиться с вами моим рецептом очень вкусного болгарского перца с начинкой. Рецепт проверенный.
Перец получается вкуснючий и хрустящий.
5 кг болгарского сладкого толстостенного зеленого перца. (лучше брать крупный перец)
2 кг капусты
1 кг моркови
2 кг яблок
4 красных сладких болгарских перца
1 пучок зелени сельдерея
1 пучок петрушки
1 пучок укропа... Читать далее»

Горький перец-богатырь
Семена не подвели. Вот такой перец вырос в горшке на подоконнике.

Болгарский перец или что сажаем в этом году?
Всем большой зимний привет!
У нас зима в самом разгаре
Сегодня за ночь такой ужас надуло, что до ворот не дойти... Короче, физкультура на весь день...
Ну да ладно, это просто вступление...
Многие уже проснулись от зимней спячки, кто-то еще только просыпается, а нам сеять и сажать очень рано... Но, семенами потихоньку затариваемся... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +86162
 
2. kunuschka67 +56230
 
3. leo-2015 +56006
 
4. Грэнни +22590
 
5. Luba Davies +13541
 
6. Барон Х +13349
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Fuchsia +10920
 
9. Oleveg +9790
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +490
 
2. kunuschka67 +270
 
3. Светлана Клер +85
 
4. ВалКис +70
 
5. tulpan 1966 +67
 
6. trulg +60
 
7. Ольга Бочкарева52 +55
 
8. Hexevonwald +50
 
9. Барон Х +40
 
10. ларчик-узорчик +40