Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Болгарский перец горький как полынь. В чем причина.

Сорвала штук 5 болгарских перчиков. Отдала детям. Невестка сделала овощное рагу. Но пришлось выкинуть. Перчина оказалась горькой как полынь, не острой, а именно горькой. Первый раз такое слышу. Какая может быть причина такого явления.
Рейтинг:  +1


Ответы:

leo-2015
11 июля 2017 года  #
0   Понравилось
это решение
Не было ли на перце признаков болезни? Если это не острота, а неприятная горечь, то это свойственно грибковым поражениям типа фузариума.
kunuschka67
11 июля 2017 года  #
0   Понравилось
Такое могло случиться, если рядом растет горький перец и произошло переопыление.
Также причиной может стать холодное, дождливое лето. Все же перец - теплолюбивая культура.
Недозрелый перец может горчить.
Перец, выращенный на кислых почвах тоже дает горечь.
Как видите, причин много.
Люд-Мила рукодельница2 (автор вопроса) 11 июля 2017 года
Я вообще удивилась, что такое бывает. Огурцы горькие, кабачок у меня горчил, но чтобы перец. Даже в мыслях не было.Оказывается бывает. А Вы не знаете, горечь может пропасть. А то я что-то заволновалась.
kunuschka67 (автор ответа) 11 июля 2017 года
Нужно искать причину и устранять её. Если причина - переопыление с горьким перцем - то горечь останется.

Похожие вопросы:

Зеленый острый перец   3 ответа  есть решение
Коричневые пятна на макушке перца   3 ответа  есть решение
Горький перец. Соседство   2 ответа  есть решение
Почему огурцы горькие?   3 ответа  есть решение

Смотрите также:

Маринованный стручковый или болгарский перец.
Хочу рассказать как я закрываю на зиму маринованный стручковый сладкий, или острый перец. Способ очень легкий. Перец получается очень вкусный. Хранится прекрасно.
Этим способом хорошо получается мариновать болгарский перец тоже.
Берем 5 кг перца.
У стручковых перцев подрезать хвостики
Если будете закрывать болгарский перец, то надо его разрезать на 4 части, семена удалить... Читать далее»

Маринованный горький перчик
Остренькое в моей семье очень любят. Пару лет назад остановилась на рынке у лотка с маринованным горьким перцем и несколько озадачилась его стоимость, мне она показалась слишком завышенной. Как говорится "не хочешь - не бери" и я не взяла, но решила, что в следующем году замариную сама.
Подруга поделилась проверенным рецептом, а я делюсь с Вами... Читать далее»

Мой рецепт" Болгарский перец с начинкой"
Хочу поделиться с вами моим рецептом очень вкусного болгарского перца с начинкой. Рецепт проверенный.
Перец получается вкуснючий и хрустящий.
5 кг болгарского сладкого толстостенного зеленого перца. (лучше брать крупный перец)
2 кг капусты
1 кг моркови
2 кг яблок
4 красных сладких болгарских перца
1 пучок зелени сельдерея
1 пучок петрушки
1 пучок укропа... Читать далее»

Горький перец-богатырь
Семена не подвели. Вот такой перец вырос в горшке на подоконнике.

Выращиваем горький перец на подоконнике
Как же приятно холодным зимним вечером устроиться на кухне с тарелочкой горячего ароматного борща! А если к этому борщу приложить ржаные сухарики и маленький острый перчик-огонек, то будет просто сказка! Но в гипермаркетах зимой, сколько я ни покупала, перец безвкусный, больше похожий на траву, поэтому в последние годы я выращиваю перец сама. Кстати, при нынешнем огромном выборе сортов с разноцветными плодами разнообразной формы, перец станет не только дополнением к столу, но и отличным украшением подоконника!


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +93892
 
2. kunuschka67 +60305
 
3. leo-2015 +56076
 
4. Грэнни +22640
 
5. Барон Х +14729
 
6. Luba Davies +13546
 
7. Fuchsia +13010
 
8. Lubov_Lp +11444
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9182
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +505
 
2. kunuschka67 +330
 
3. Барон Х +210
 
4. Наталья Шкуратова +65
 
5. babirusa +65
 
6. aprilnata +55
 
7. Fuchsia +55
 
8. ВалКис +60
 
9. nataly7416 +95
 
10. Alavina_L +85