Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как заготовить черёмуху?

Как правильно заготовить черёмуху? Сегодня собрали 5 литров черёмухи и теперь думаю, что лучше приготовить на зиму. Подскажите, пожалуйста, потому что поедем теперь специально собирать.
Рейтинг:  0
Таня Рыхлова
4 августа 2014 года 2 2448 3 ответа


Ответы:

Вологжанина Наталья
13 августа 2014 года  #
+1   Понравилось
это решение
А я так делаю. Обираю от веточек. прокручиваю на мясорубке дважды, по вкусу сахар и в банки в холодильник. Зимой такие пироги обалденные с черемухой, закачаешься. Получается очень густое. Извините, что поздно, не увидела вопрос, хоть на будующий год.
Таня Рыхлова (автор вопроса) 13 августа 2014 года
Наташа, спасибо! у меня вопрос : Варить не надо? А за ягодой ещё поедем.
Вологжанина Наталья (автор ответа) 14 августа 2014 года
НЕт, варить не нужно.А у нас уже черемуха отходит, но я успела заготовить.
Таня Рыхлова (автор вопроса) 14 августа 2014 года
Понятно,спасибо!
starushonka
5 августа 2014 года  #
+1   Понравилось
это решение
В наших краях полно черемухи. Заготовок разных много можно сделать.
1 - пробланшировать, протереть мякоть через сито, отделяя от косточек и сварить как варенье, джем, заморозить с сахаром.
2 - высушить вместе с косточками, смолоть. Порошок запаривают с сахаром, готовя поре для выпечки. Очень вкусные пирожки получаются.
3 - залить водкой - наливка будет.
4- поставить на ягоде вино.
с водкой и вином нельзя долго держать косточки в ягоде. Нужно отцедить.
Таня Рыхлова (автор вопроса) 5 августа 2014 года
Попробую поставить вино,но мнения очень противоречивые.
zamdirt
5 августа 2014 года  #
+1   Понравилось
Сушить. Солить, но пропорции не знаю, сделала на глаз, тоже впервые. говорят компот можно. Сварила компот мне не очень понравился, дети пили с удовольствием

Похожие вопросы:

Что можно приготовить?   25 ответов  есть решение
Сбор зеленых помидор   6 ответов  есть решение

Смотрите также:

Заготовим груши впрок
Все мы любим готовить домашние заготовки из всевозможных овощей и грибов, но мало кто знает, что из фруктов и ягод можно приготовить вкусности на зиму. Сегодня мы поговорим о сочной и обаятельной груше. При ее упоминание на языке возникает приятная сладость. Она ассоциируется с такими словами, как соблазн, женщина. И действительно, груша имеет сходство с красивой, очаровательной дамой.

Да уж... Белогорье...19 апреля... Черёмуха зацветает...
Черёмуха... сладкий дурманящий запах и... ХОЛОДРЫГА!!!
18 Апреля... БАРОН САЛЕМАХЕР ЗАЦВЕЛА!!!
А это моя удачная посадка земляники семенами - Барон Салемахер...
первый год уже плодоносила до самых морозов
не знала обрезать ей листву или нет...
так и ушла под снег с ягодами...
БАРОН САЛЕМАХЕР
А на второй год уже в апреле зацвела...
Жду первую ягодку!!!

Период заготовок
Вот и стартовал сезон закруток. Первые две баночки. Очень хочется, чтобы стояли и не звлетели. Много лет пользуюсь рецептом. Но не сто процентов удачные. Но если удались, то зимой вкуснее огурчиков не найти.
Рецепт мытые огурцы укладываю в большую посуду на закваску. Из специй хрен, укроп, чеснок. Рассол 1 столовая ложка с горкой на литр холодной воды... Читать далее»

Необычные рецепты заготовок
В самом разгаре дачный сезон, пора заготовок выращенного урожая. Привычные соленья быстро приедаются. Хочется побаловать родных вкусными, необычными блюдами. Сегодня я поделюсь с Вами тремя самыми интересными рецептами из кабачков и тыквы.

А черемуха болеет?
Черёмуха цветёт
Черёмуха душистая
Цветами убрана
И шепчет солнцу ясному:
«Прохлада мне нужна.
Ласкай меня, но жаркою
Весной повремени».
Для милой, для черёмухи
Свежее стали дни.
И, вся благоуханная,
Роняя лепестки,
Цветёт, цветёт черёмуха
В овраге у реки.
С утра до поздних сумерек,
Со всех концов земли,
К цветам её торопятся
Тяжёлые шмели... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126289
 
2. kunuschka67 +74475
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23215
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19400
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9567
Рейтинг за неделю
 
1. Butyzenok +35
 
2. Татьяна Векленко +30
 
3. Надежда Антошкина +6
 
4. kunuschka67 +5
 
5. vanaema +5
 
6. Flora_Elena +5
 
7. Fuchsia +5
 
8. KurskFazenda +1
 
9. tatyana vasyaeva +1