Асиенда.ру

Дневник пользователя Галина2710

Галина2710
Рейтинг: 5427
Последний визит: 4 октября 2023 года


Рубрика "кулинария"



Свекла на зиму.
Сегодня перед работой решила замариновать свеклу... Стараюсь сажать мелкие сорта чтоб свекла в банку влезла... так как свекла хранится у меня плохо... жухнет, усыхает, дрябнет... Я нашла для себя идеальный способ хранение свеклы-маринование!!! Сначала свеклу отвариваю... чищу и укладываю в стерилизованные банки, добавляю перец горошком, лавровый лист... заливаю кипятком минут на 20-ть.. затем сливаю и добавляю на 1 литр воды-100 гр соли (3 ст. ложки),100 гр. сахара (4 ст. ложки),100 гр. уксуса 9% (7 ст... Читать далее»
+82
Галина2710 19 сентября 2017 года 1402 74 42
Проверенный рецепт... к Новому Году!!!
Дорогие мои АСИЕНДОВЦЫ ... скоро Новый Год у каждого из нас есть наверняка рецептик, который мы готовим каждый Новый Год... вот я и подумала, а почему бы нам не поделиться своим рецептиком??? Я думаю каждый из нас увидит для себя что-то новое и приготовит его!!! Так что делитесь ждем
+100
Галина2710 16 ноября 2016 года 5572 100 558
Быстрый пирог... 1 ст. любимого варенья или джема
1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)
1 ст. кефира
1/3 ст. сахара
2 яйца
2,5 ст. муки
масло сливочное для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.
2. Через минут 5 добавь яйца, влей кефир, засыпь сахар и муку. Тщательно перемешай... Читать далее»
+101
Галина2710 9 ноября 2016 года 1883 106 87
Арбузы на зиму...
Сегодня увидела вот такие рецептики. Никогда ни чего подобного не делала.. хочется попробовать сделать, но как-то страшновато... Может кто делал, поделитесь впечатлениями... Рецепт соленых арбузов № 1
Приготовим заблаговременно 2 кг ягод арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3 столовые ложки сахара, 1,5 столовых ложки соли. Воду с солью и сахаром доводим до кипения, кипятим 10-15 минут и добавляем уксус. Ягоды кропотливо моем и нарезаем некрупными кусками... Читать далее»
+27
Галина2710 11 августа 2016 года 428 24 82
Постные рогалики...
Рецепт вычитала в интернете.. вот решила приготовить.. так как мы все любим по кушать... дружно худеем... решила приготовить что-то вкусненькое и не калорийное.. кстати очень даже ни чего (судя по ингредиентам)-вкусненько.. вот сам рецепт---вода чуть теплая-1 стакан... дрожжи сухие-1 пакетик... сахар-1 ст. ложка... чуть соли... масло подсолн.-пол. стакана... мука столько чтоб не липло к рукам (примерно 3 стакана)... и любое повидло или густое варенье... или вареная сгущенка... Читать далее»
+17
Галина2710 27 января 2016 года 657 12 12
Картофельные пирожки с фаршем!!!
Не давно прочитала в интернете рецепт... на мой взгляд очень интересный... сегодня сделала... мне понравилось... ИЗВИНИТЕ ЗА ТАКОЕ КАЧЕСТВО ФОТОГРАФИЙ (с мобильника фотала)... мой фотоаппарат сломался...
на сковородке обжарила фарш с мелко-рубленным луком, посолила
сварила пюре картофельное (крутое)... остудила добавила соль... яйцо... масло слив... не много муки... чтоб к рукам не прилипало
беру кулак пюре разравниваю его на ладошке... на середину фарш и защипываю... Читать далее»
+17
Галина2710 16 января 2016 года 660 4 39
СЭНДВИЧ... легко и просто...
4 ломтика мягкого хлеба
2 ч. л. горчицы
2 ч. л. майонеза
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости
1 яйцо
2 ст. л. молока
щепотка соли
2 ст. л. сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку.
Сверху на нарезку кладем сыр... Читать далее»
+17
Галина2710 17 декабря 2015 года 186 9 1
Шашлык в духовке!!! Очень простое и интересное блюдо... мне кажется можно подать на любой праздник!!!
Нам понадобятся:
Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус (9%) - 50 мл
Картофель - 7 шт
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа... Читать далее»
+42
Галина2710 4 декабря 2015 года 941 23 32
Вкусные... при вкусные... кабачки!!!
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. ---------------Вот что я сегодня нашла... роясь на просторах интернета!!! Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится: помидоры - 1-2 шт.; кабачок - 200-250 г; перец болгарский сладкий - 1 шт.; сметана - 20 г; молоко - 2,5 ст... Читать далее»
+42
Галина2710 30 ноября 2015 года 484 28 24
Пригодится... к праздникам!!!
Скоро начнётся время праздников... хочется чтоб всё было красиво... одно из важных составляющих любого праздника-это красивый, аппетитный стол... Как красиво оформить нарезку к праздничному столу??? Легко!!!
+39
Галина2710 30 ноября 2015 года 401 22 20