Опубликовала Галина2710
в личном дневнике
Проверенный рецепт... к Новому Году!!!
Дорогие мои АСИЕНДОВЦЫ 
... скоро Новый Год 
у каждого из нас есть наверняка рецептик, который мы готовим каждый Новый Год... вот я и подумала, а почему бы нам не поделиться своим рецептиком??? Я думаю каждый из нас увидит для себя что-то новое и приготовит его!!! 
Так что делитесь 
ждем 
... скоро Новый Год у каждого из нас есть наверняка рецептик, который мы готовим каждый Новый Год... вот я и подумала, а почему бы нам не поделиться своим рецептиком??? Я думаю каждый из нас увидит для себя что-то новое и приготовит его!!! Так что делитесь ждем 
| Рейтинг поста: +100 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийУтку мариную в чесноке и соевом соусе не менее суток. Ставлю в прохладное место и переодически переворачиваю, чтобы пропиталась со всех сторон. Айву очищаю от семячек режу дольками и довожу до полуготовности на сковороде с оливковым маслом и соевым соусом. Начиняю утку, ставлю блюдо в духовку 200 градусов часа на 2, накрытое фольгой. В конце приготовления фольгу убираем, температуру прибавляем и несколько раз поливаем сверху вытопившимся жиром для более привлекательной корочки.
Если утка очень жирная, то на шкуре не прорезая ее до конца можно сделать насечки с шагом 1-1,5 см. Так лучше вытопится жир и кожица будет хрустящая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А это голень индюка с картошечкой к ужину в пакете для запекания.
Голени индейки мы тоже очень любим, часто запекаю.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59990/
Только я не маргарин а масло кладу
Вот фото моего пирога
готовится очень просто!
1. Картофель отварной на тёрке.
2. Сыр на тёрке.
3. Куриная грудка копчёная - мелко порезать.
4. Лук порей (белая часть слегка пропассировать).
5. Морковь пассированная с чесноком и специями для корейки.
6. Грибы шампиньоны жареные
7.Чернослив.
8.Орехи грецкие.
9.Яйцо.
10.Свёкла.
12.Зёрна граната.
ЧЕРНОСЛИВ ВНУТРИ.
а Молоденький корнет - хочу рецепт, пли-и-из
Рис варёный - 1 стакан;
Крабовые палочки - 200 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Укроп свежий - 1 пучок;
Лук зелёный - 1 пучок;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата я использовала крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей. Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.Добавить в салат варёный рис, перемешать.Натереть сыр и добавить его в салат.
В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор.
Рецепт не опробован....ну думаю идея не плохая....а смотрится как
Более насыщенный вкус - добавляется отварной рис, отварная морковь (кубиками), огурцы заменяются яблоками. Как- то пробовала салат с крабовыми палочками, где рис был заменён на картофель, совсем не то...
Ингредиенты:
-Кальмары — 200 г
-Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Огурец маринованный
-Лимонный сок
-Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Приятного аппетита!
Можно майонез сметаной заменить, она менее калорийна. Только посолить побольше придётся (если майонезом заправляю, то вообще не солю).
Я тоже не прочь узнать что-то новенькое