Асиенда.ру

Дневник пользователя Маттиолла

Маттиолла
Рейтинг: 6173
Последний визит: 30 ноября 2019 года


Рубрика "кулинария"



Рецепт огурцов в копилку, мной не опробованный пока СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ ОГУРЦОВ, честно позаимствованный в ВК
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
Продукты:
Огурцы - 4 кг
Зелень петрушки - 1 пучок
Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
Столовый уксус 9 % - 1 стакан
Соль - 80 грамм
Сахар - 1 стакан
Черный молотый перец - 1 десертная ложка
Чеснок - 1 головка... Читать далее»
+22
Маттиолла 30 марта 2018 года 196 24 9
Иллюстрации к предыдущему посту
Зашла на днях в магазинчик недорогой и купила себе форму для куличей, ну а пока, чего ей без дела то лежать...
Шоколадный кекс пекли с внучкой и для нее, а вот рыбный ПП-шный с овсяной муки на кефире это для себя
+24
Маттиолла 26 марта 2018 года 325 11
Дратути, это снова Я! рецепт с филе грудки индейки
Утречком, после посещения стоматолога зашла я в Спар, и купила по акции приличный кусок индейки. Мужа надо собирать в больничку, ему грустно... решила его порадовать вкусняшкой. Быстренько вспомнились куриные рулетики с грибами и черносливом, которого нет, благо шампиньонов море в морозилке ну и собственно, все. Порезала филе, отбила его в тряпку просто, пожарила лук с морковкой и грибами и вуаля... Читать далее»
+29
Маттиолла 19 марта 2018 года 278 6 20
ПП-шный тортик к выходным
Тортик простейший-печень на блендере, около кг, 2 яйца, немного молока, соль, перец-замесили тесто чуть гуще, чем на обычные блины-я наливаю и разравниваю ложкой.
чеснок-головку, укроп порезанный, майонез пробить в блендере-можно сметану, можно йогурт домашний-у меня сегодня постный майонез. печем, промазываем и на последний блин вначале кладу крышку от кастрюли и обрезаю края, затем мажу, посыпаю края укропом-вариантов начинки море-и лучок с морковью жареный и грибочки-соус... Угощаемся:
+31
Маттиолла 17 марта 2018 года 278 17 38
Гибель талии 9 быстрых и вкусных пирогов
с фаршем
Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. ложка соды Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3... Читать далее»
+84
Маттиолла 13 марта 2018 года 849 115 55
У кого еще остались кабачки???
Фото у меня утром не получилось, поэтому расскажу словами про наш новый, вкусный и полезный завтрак 3 в 1, берем произвольно и пробуем под себя продукты-кабачок на терке, у меня примерно наверно стакан, 2-3 яйца, соль и та-дамм ложки 3-5 овсяных хлопьев, я пробовала и мультизерновые, и геркулес №1, и 2, и 3... примерно один результат,-перемешиваем, хотите можно соды немного погасить, тоже не принципиально... и на сковороду разогретую, под крышку-типа омлет... Читать далее»
+74
Маттиолла 11 октября 2017 года 1123 42 34
Сегодня армянчики и тещин язык с кабачками
это армянчики
Тещин язык
3-4кг.. кабачков,1,5-2кг. помидор,5 болгарских перцев,2-3 жгучих перчика,1-3 головки чеснока (100 гр. тертого),1ст. л. масла-я кладу больше почти стакан,1стак. сахара,2,5 ст. л. соли,1ст. л. уксус. эсс.
все на мясорубку, я в блендере мелю, в кастрюлю на медл. огонь, чеснок и уксус в конце варки-варить 40 -60 мин. закрыть и... приятного аппетита
И все таки люблю я больше заготовки с томат. пастой-они и красивее и вкуснее, мне кажется
+41
Маттиолла 26 августа 2017 года 848 37 21
Мои любимые рецепты
Закуска необычная. я ее знаю как огуречник
Ингредиенты:
2 кг помидор;
2 кг огурцов;
7 сладких перцев;
2 стручка горького перца;
200 г чеснока;
2 ст. л. соли;
250 г сахара;
150 г растительного масла;
80 г 9% уксуса.
Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, масло и уксус.
Поставить на огонь и варить 15 минут. В это время нарезать огурчики полукольцами и добавить к помидорам... Читать далее»
+199
Маттиолла 24 августа 2017 года 2460 290 105
Наш ответ Чемберлену или спасибо Жилюевой за идею!!!
Https://www.asienda.ru/post/45147/?page=1#com2207595 после сегодняшнего поста Людмилы, так захотелось пирожков с лучком и яйцом... ну а нам ведь если чего захотелось, то мы мигом сделаем:-тем более завтра у внучки родительский день в лагере, вот ей и гостинчик!!!
рецепт проще не бывает-тесто получается всегда вкусно, начинки я люблю с капустой, ну и другими не пренебрегаем)))... Читать далее»
+25
Маттиолла 8 июля 2017 года 311 8 12