Асиенда.ру

Дневник пользователя ольга буркина

ольга буркина
Модератор
Рейтинг: 54021
Последний визит: 12 мая в 22:50


Рубрика "Готовим сами"



Милости просим!!! Http://www.asienda.ru/post/27355/--
ГОЛОСУЕМ!!! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА!!!
(торты, печенье, пряники, пироги)
У нас здесь очень вкусно
Заходите к нам
(Сообщество-Воронежские огородники)
Не пожалеете
С наступающим добрым светлым Рождеством,
Что уже стучится в дом!
Распахните шире двери
Вы- ЛЮБВИ, НАДЕЖДЕ, ВЕРЕ.
Меховые елочки
Пахнут на весь дом,
Каждая иголочка шепчет:
«С Рождеством!»
Пусть обиды и потери
Улетают, как листва!
Пусть войдёт удача в двери... Читать далее»
+48
ольга буркина 6 января 2016 года 698 2 90
ТО, ЧТО ДАВНО ОБЕЩАЛА-"КОТЛЕТА ПО КАЛАЧЕЕВСКИ."
Всем -всем, доброго дня и хорошего настроения.
Сегодня расскажу, как я готовлю котлеты "По Калачеевски"
Готовила в посуде, которую выиграла в конкурсе дач
Посуда -замечательная
Я не знаю историю происхождения этого блюда.
Живу здесь только 35 лет.
Но.. это БРЕНД города.
Готовим свино-говяжий фарш с лучком и приправами, кто. как любит.
Солим, перчим обязательно.
Я в фарш добавляю сырые яйца. (2-3 штуки)
В котлетку прячем - (не жалеем)Кусочек сливочного масла... Читать далее»
+285
ольга буркина 17 декабря 2015 года 3670 274 201
Быстрые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом.
Приветствую Вас,
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Ингредиенты
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л сахара
1 ч. л. соли
Для начинки:
зеленый лук
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла... Читать далее»
+175
ольга буркина 14 декабря 2015 года 1565 216 119
Бабуля Люда! я испекла пирог по твоему рецепту!
Всем приветик
Вот заразила меня Людмила https://www.asienda.ru/users/babulja-ljuda
рецептиком пирога https://www.asienda.ru/post/25018/
Рецепт у Люды такой:
250гр маргарина тёплого, но не топлёного
4-4,5 стакана муки
4 яйца
1,5 стакана сахара
1ч. л. соды, погашенной уксусом или соком лимона
1 литровая банка конфитюра,
Правда я вместо соды добавила разрыхлитель
Замесила тесто
Разделила пополам
Одну половину засунула в морозилку на час... Читать далее»
+53
ольга буркина 13 декабря 2015 года 655 35 49
Десерт в тыкве.
Всем привет
Всё очень просто и очень вкусно
Из тыковки (кувшинчик) выбираем семена.
Заполняем яблоками с малиной.
Яблоки- кубиками,. малина -из морозилки
добавляю по 1 ст. ложке мёда в каждую половинку
Запихиваем в рукав для запекания и...
в духовку при 150 гр.-на 1 час 20 минут
Спасибо, что заглянули
Приятного аппетита
+69
ольга буркина 16 ноября 2015 года 615 55 69
Кто про что, а я про ужин)))
Всем привет
Вот так и живём
Утром чай с бутербродом
В обед на работе лёгкий перекус
А вот вечером люблю побаловать мужа вкусненьким
Но и сама, конечно употребляю
Сегодня на ужин жареная картошечка на курином жиру
(мама жир собирает с курочек и перетапливает )
И шампиньоны в майонезе с чесночком, приготовленные в микроволновке за 15 минут
Ужин готов прошу к столу
+83
ольга буркина 10 ноября 2015 года 745 4 95
Гоняю "лодыря"...)))
Дорогие мои
Приглашаю на ужин.
Готовить не хочется. устала на работе
А вот кушать хочется.
Вот такой сегодня ужин
Я картошечку чищу, режу вдоль пополам
Выкладываю на противень, смазанный слегка растительным маслом
Зубочисткой фиксирую кусочек сала
Присаливаю и перчу
Отправляю в духовку для запекания.
при 150 гр.-выпекалась 40 минут.
Всё зависит от картошки и духовки
может у кого и быстрее приготовится
Вот и всё
Достаём из подвала солёности и... Читать далее»
+114
ольга буркина 3 ноября 2015 года 1130 14 160
А у нас сегодня сырники на ужин!
Всем, доброго времени суток
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе... Читать далее»
+162
ольга буркина 28 октября 2015 года 1711 128 178
Салат "Капуста с овощами"
Лето подошло к концу и овощи уже насытились солнечным светом, налились вкусом и ароматом. Поэтому самое время приготовить салат "Капуста с овощами"
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
для маринада:
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 4 ст. л
Сахар — 350 грамм
Уксус столовый 9% — 0,5 литра
1. Капусту нашинковать вручную или при помощи специальной терки... Читать далее»
+67
ольга буркина 24 сентября 2015 года 652 65 43
Ухожу в подполье))) Пора заготовок. кажется закончилась
Теперь надо всё это равномерно распределить и употребить
Каждый год даю себе слово, что надо меньше делать заготовок
Но а как же тогда отпускать друзей из гостей с пустыми руками
Вот так выглядит наш бункер . На глубине 3-х метров под домом.
Прохладный, просторный.
До изготовления полок дело не дошло
Ещё много недоделок во дворе.
Стройка века в разгаре.
Баночки пока зимуют на полу
Идём за мной по переходу
и опускаемся в подвал... Читать далее»
+178
ольга буркина 23 сентября 2015 года 1212 1 112