Плов
Статьи на тему "Плов"
Как сделать тандыр
в разделе Постройки на участке
Конструкция концентрирует жар внутри сосуда, что позволяет долго сохранять изначальную температуру. После прогрева можно жарить, печь, варить в течение 3-4 часов. Используется для выпечки лепёшек, приготовления мясных блюд, плова, сушки фруктов и обогрева дома.
Если вы хотите иметь передвижную печь-жаровню, то создаётся небольшой тандыр с платформой, которая фиксируется к колёсикам. Чаще делается стационарный вариант, для этого выбирается место рядом с зоной отдыха, вдали от строений и деревьев... Читать далее»
Если вы хотите иметь передвижную печь-жаровню, то создаётся небольшой тандыр с платформой, которая фиксируется к колёсикам. Чаще делается стационарный вариант, для этого выбирается место рядом с зоной отдыха, вдали от строений и деревьев... Читать далее»
+51
|
Lika179 | 8 октября 2017 года | 3042 | 56 | 6 |
Материалы на тему "Плов"
Плов... плов... плов, с персидского языка означает - сваренный рис.
Первыми плов стали готовить в Индии в далёкие-далёкие года... за 200-300 лет до нашего тысячелетия. И это было чисто вегетарианское блюдо с вариациями овощей, зелени и специй.
С кочевым народом рецептура перекочевала в Персию. Персы стали добавлять в плов мясо и птицу, тем самым придумав новый вариант приготовления блюда... Читать далее»
Первыми плов стали готовить в Индии в далёкие-далёкие года... за 200-300 лет до нашего тысячелетия. И это было чисто вегетарианское блюдо с вариациями овощей, зелени и специй.
С кочевым народом рецептура перекочевала в Персию. Персы стали добавлять в плов мясо и птицу, тем самым придумав новый вариант приготовления блюда... Читать далее»
+187
|
Татьяна... | 25 ноября 2019 года | 3020 | 65 | 195 |
Сегодня готовила плов и решила показать как можно подать это блюдо на праздничный стол или для большой семьи.
Рецепт простой, но основное - это то, что плов не надо перемешивать при варке.
Это и станет основным украшающим эффектом при подаче на стол.
Далее фото, по которым будет понятно как действовать.
Плов я готовлю в казане или в гусятнице.
Мясо, лук, морковь обжарить до золотистого цвета.
Засыпать промытый рис. Я его предварительно замачиваю на пару часов (или на час)... Читать далее»
Рецепт простой, но основное - это то, что плов не надо перемешивать при варке.
Это и станет основным украшающим эффектом при подаче на стол.
Далее фото, по которым будет понятно как действовать.
Плов я готовлю в казане или в гусятнице.
Мясо, лук, морковь обжарить до золотистого цвета.
Засыпать промытый рис. Я его предварительно замачиваю на пару часов (или на час)... Читать далее»
+205
|
Татьяна... | 20 июля 2016 года | 3912 | 62 | 192 |
Тяхан - это еще одна вариация плова, но для меня плов - это набор определенных специй. В этом блюде специи другие, поэтому и зову я его тяханом. Впервые тяхан я попробовала в ресторане и там это блюдо расшифровывается как жареный рис с разными добавками. В интернете есть статьи, когда тяфаном называют и только овощи с рисом и различные вариации, поэтому я не буду с кем-то спорить, кто скажет что моя вариация никакого отношения к этому блюду не имеет.
В начале месяца муж мне принес утку... Читать далее»
В начале месяца муж мне принес утку... Читать далее»
+17
|
Butyzenok | 11 мая 2016 года | 307 | 10 | 13 |
Плов с добавлением куркумы!
Начинка из тыквы:
Тыква, картошка, жареный на растительном масле лук, две столовые ложки толченных орехов, пару штук яиц, щепотку молотого тьмина (можно семена тьмина или укропа)и соль по вкусу.
Примечание: лучше на терке тереть тыкву и картошку, легче будет собирать розочку.
Тесто может быть дрожжевым или пресным, раскатать тонким пластом, порезать на полоски шириной 8-10 см и распределить начинку.
Подгибаем край, чтобы не вытекал сок... Читать далее»
Начинка из тыквы:
Тыква, картошка, жареный на растительном масле лук, две столовые ложки толченных орехов, пару штук яиц, щепотку молотого тьмина (можно семена тьмина или укропа)и соль по вкусу.
Примечание: лучше на терке тереть тыкву и картошку, легче будет собирать розочку.
Тесто может быть дрожжевым или пресным, раскатать тонким пластом, порезать на полоски шириной 8-10 см и распределить начинку.
Подгибаем край, чтобы не вытекал сок... Читать далее»
+37
|
Хамсият... | 25 мая 2015 года | 792 | 7 | 39 |
У нашей семьи есть один замечательный друг, он безумно вкусно готовит настоящий узбекский плов. Когда он с семьей приезжает к нам в гости, запах от готовящегося угощения разносится по всему садоводству, соседи прям слюньки глотают
Хочу поделиться с вами процессом приготовления этого чудесного блюда
Итак, начнем
Нам понадобится в первую очередь казан. Его необходимо как следует нагреть.
А пока казан греется подготовим продукты
морковь нарезать немелкой соломкой... Читать далее»
Хочу поделиться с вами процессом приготовления этого чудесного блюда
Итак, начнем
Нам понадобится в первую очередь казан. Его необходимо как следует нагреть.
А пока казан греется подготовим продукты
морковь нарезать немелкой соломкой... Читать далее»
+154
|
NataliPo | 12 сентября 2014 года | 2152 | 75 | 54 |