Асиенда.ру

Опята


Статьи на тему "Опята"

Зимний опенок выращиваем на окне
Зимний гриб от опят отличается отсутствием юбочки и цветом. Имеет плотную рыже-красную трубчатую, внизу суженую ножку (3-7 см), пластинчатую плоскую шляпку (3-10 см) медово-коричневого, жёлтого или оранжево-коричневого цвета. Пластинки имеют разный окрас – от охристых тонов до белого. Растёт группами на ослабленных или упавших деревьях. Сезон сбора осень-весна. Опытные грибники собирают в мороженом виде под снегом во время оттепелей... Читать далее»
+7
Lika179 24 мая 2017 года 1531 13 2
Летний опенок у дома
Узнать опенок можно по тонкой пластинке на ножке, она такого же цвета, как и шляпка. Если гриб очень зрелый, то она может исчезать, но все равно на ножке остается след ее присутствия. У ложных опят такого кольца на ножке нет. Еще следует обратить внимание на пластинки. У настоящего молодого опенка они кремовые, у старого – коричневые. А у ложного опенка они сначала желтоватые, а с возрастом начинают зеленеть.
Этот гриб ценится кулинарами за нежный вкус и аромат... Читать далее»
+7
Lika179 31 июля 2016 года 774 21 2

Материалы на тему "Опята"

Сказки леса. Первый поход в гости к Берендею.
Нашла маленькую вешенку, "маму с дочкой", да горстку зимних опят, по научному Фламмулина.
Ни много ни мало, а на свежую жар"еху с лучком да картошечкой хватило
Вот и открыла новый грибной сезон 2017. Скоро сморчки пойдут, а там и строчки и... только успевай в лес бегать да грибочки перерабатывать.
И уже на обратном пути, по дороге к электричке, не удержалась сфоткать такую парочку
+19
vivatalle 13 марта 2017 года 234 29
Уважаемые хозяйки! Подскажите не хлопотный, но вкусный и надежный, а самое главное - ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт консервирования опят.
У нас в Калуге опят - тьма-тьмущая! Рынок завален! Сын все лето лисички, белые и подосинновики таскал, сейчас переключился на опят! Я их сначала просто отваривала в соленой воде и закрывала крышками. А теперь хочу найти рецепт маринованный. Подскажите!
+48
irina aramjan 9 сентября 2015 года 1571 89 56

Ответы на вопросы по теме "Опята"