Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Пряный клюквенный напиток

В этом году зима нас не балует, то засыпет снегом, то все опять растает, вот опять обещают снижение температуры до -28, немудрено заболеть при таких катаклизмах, предлагаю чудесный напиток, который зарядит витаминами, подбодрит и просто доставит наслаждение.
Ингредиенты:
Клюква — 400 г.
Сахар — 100 г.
Имбирь — 30 г.
Корица (в палочках) — 1 шт.
Бадьян — 2 шт.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Вода — 0,5 л.
Ром — 30 мл.
Клюква у меня замороженная, я дала ей растаять.

Пробила клюкву в блендере и отжала сок.

У меня получился почти стакан сока. Жмых положила в кастрюлю, добавила все специи и имбирь нарезанный ломтиками. Залила водой и проварила в течении 5 минут.

В конце добавила сахар, размешала, выключила и оставила минут на пять.

Процедила, добавила отжатый сок и ром.

Подавать горячим. Для тех кто не любит бадьян, можно заменить его гвоздикой.
Напиток получается терпким, пряным, ароматным, имеет согревающий эффект.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Рубрика: Напитки
Рейтинг поста:  +28 Не понравилось Понравилось
Navely
Садовод 4 уровня
Тула
6 января 2015 года
49
500






Комментарии:

Написать комментарий

Вильнюс
6 января 2015 года
 
Забрала в избранное. Спасибо!

Казань
6 января 2015 года
 
Ох и вкуснятина! Получше глинтвейна будет!!!

Москва
6 января 2015 года
 
Интересный напиток! Ингредиенты как раз к Рождеству

6 января 2015 года
 
Да, даже от фото, кажется, аромат идет....

Сухобузимское
7 января 2015 года
 
Аж слюнки побежали, как вкусно!!!

Москва
10 января 2015 года
 
Забираю!

Акранес
12 января 2015 года
 
спасибо


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить