И снова сельдерей: решилась и попробовала! Жива!!!

Добрый вечер Снегуркам и всем, заглянувшим в нашу группу!

Недавно Валентина писала о чудодейственном сельдерейном супчике. https://www.asienda.ru/post/7511/

А я этот сельдерей никогда не пробовала, но терпеть не могла!

Дала задание мужу купить сельдерей и решилась его попробовать. Правда не в виде супа, в виде сока.

Такой симпатичный корешок у сельдерея.
Чистый сок сельдерея пить не решилась и Вам не советую. А в смеси с яблоком, грушей, тыквой и морковью попробовать можно. Для начала отрезала ломтик. К концу недели довела до четвертинки.
Вполне приличный вкус. Пить можно!
На мытье соковыжималки уходят считанные минуты!

Муж пошутил: если узнаешь о пользе сельдерея, то полюбишь его быстрее!

Ну и пошла я в гости к дядюшке Гуглу.

Сельдерей – одно из популярнейших растений у диетологов и людей, желающих похудеть.

Обладая многими полезными свойствами, это пахучее растение может использоваться в вареном, тушеном, жареном виде. И в любом из них он полезен для организма. Однако мы знаем, что лучше всего любое растение усваивается в виде соков, и сельдерей здесь не исключение. Дело в том, что сок наиболее быстро усваивается, проникая в тело человека практически на клеточном уровне, принося всю энергию и все полезные свойства растения непосредственно в клетки организма, проникая в кровь и лимфу.

Сельдерей богат аскорбиновой кислотой, что делает его необходимым продуктом для людей, страдающих заболеваниями сосудов и сердечно-сосудистой системы. Также в сельдерее содержатся провитамин А, витамины группы В, соли калия, кальция, фосфора. Это почти все самые необходимые для нашего организма витамины и микроэлементы.

Самое важное свойство сельдерея для получения результата в похудении – способность выводить из организма вредные вещества. Кроме этого, флавоноиды, содержащиеся в избытке в этих растениях, способствуют нормализации окислительно-восстановительных процессов, что приводит к улучшению работы всего организма. Некоторые ученые говорят о способности сельдерея к выведению радиоактивных элементов из живых тканей. Живые организмы не синтезируют флавоны, поэтому важно получать их с пищей.

Как все остальные растения, сельдерей богат энзимами – ферментами, способными помогать усвоению пищи организмом. Без ферментов невозможен процесс пищеварения. Наш организм выделяет энзимы в ограниченном количестве, поэтому при поступлении их с пищей мы как бы экономим ресурсы организма, продлевая его молодость. Поэтому употребление сельдерея в виде сока очень полезно.

Существует рецепт так называемого «напитка любви», основой которого является сок сельдерея. Этот напиток принимали еще в древние времена для придания свежести и яркости своему внешнему виду. К 100 граммам сока сельдерея добавляли 25 граммов яблочного сока, или 50 граммов сока груши или 1 столовую ложку яблочного уксуса. Напиток поднимает тонус и способствует усилению потенции.

Не знаю, как там потенция, но получить с утра полный набор витаминов и микроэлементов из стакана сока, думаю никто не откажется!

Народ! Сельдерей вполне съедобен и очень полезен.

Присоединяйтесь!

Рейтинг поста:  +32