Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Хот-доги и пицца)))

Вот и пришло тепло, всю неделю пололи, окучивали, рыхлили и т. д.
Сегодня решила отдохнуть от огорода и побаловать своих домашних хот-догами и пиццей. Для начала сходила в огород за свежими овощами и зеленью (капуста, огурцы, перец, морковь, укроп, петрушка, кинза и лук). Всё помыть и положить обсохнуть. Тесто я делаю универсальное, как для пампушек:
Молоко-1литр
Дрожжи сырые-50 гр. (можно заменить сухими)
Соль-1 ст. л. (без горки)
Сахар-чуть меньше чем соли
Масло сливочное 100 г.
Масло подсолнечное без запаха-50 мл.
Мука-столько чтобы получилось тесто как на пирожки.
Вымесить тесто и отставить в сторонку чтобы поднялось


теперь сделаем салат для начинки хот-дога

Перец порежем соломкой

огурцы и морковь натрём на тёрке для корейских салатов, капусту нашинкуем, измельчим зелень

добавим соль, перец, аджику (по желанию)сбрызнем лимонным соком (можно уксусом)

Заправим маслом.

Сосиски разрезала вдоль по полам))

Тесто раскатать в жгуты и обернуть сосиску

Дать подняться, смазать яйцом и выпекать до готовности

теперь дать немного остыть

надрезать хот-дог

начинить кетчупом, горчицей и майонезом

теперь салат)))

Хот-доги готовы

Теперь пицца... раскатать тесто

Порезать колбасу, лук, перец

Смешать майонез, кетчуп и аджику (в произвольной пропорции)Получится соус для пиццы.

на тесто уложить колбасу и перец

Смазать соусом, сверху положить порезанные дольки помидора и лук. Ставим выпекать.

Готовая пицца


Приглашаю к столу))))
(Осталось немного теста, сделала булочки со сгущёнкой)

Приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +227 Не понравилось Понравилось
Савинова Лена
Садовод 5 уровня
Вешкайма
1 июля 2017 года
174
2178






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Гринстед
1 июля 2017 года
+1  
Спасибо за рецепт, а дрожжи нужны или нет в тесто?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+3  
Ой забыла сейчас исправлю конечно нужны

Гринстед
1 июля 2017 года
+1  
А я думаю как тесто подымется без дрожжей. Взяла себе в избранное .

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+3  
Удачной выпечки

Гринстед
1 июля 2017 года
+1  
Спасибо большое.

Москва
1 июля 2017 года
 
Ответ для Савинова Лена
Леночка, спасибо! Ох, как захотелось приготовить! Сто лет пиццу не пекла, да и сосисок вчера купила... Прям хоть разорвись.., в смысле, лопни! И то хочется и это!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+1  
Готовьте на здоровье И приятного аппетита

Катвайк
1 июля 2017 года
+1  
А сыр?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+3  
А это особенность моей пиццы с таким соусом и без сыра очень вкусно я иногда сверху посыпаю тёртым сыром,а сегодня решила так

Калач
1 июля 2017 года
+1  
Савинова Лена пишет:
А это особенность моей пиццы
понятно Я тоже хотела спросить про сыр,но Наталья опередила
Савинова Лена пишет:
с таким соусом и без сыра очень вкусно
А кто бы сомневался? Лена, а перец у тебя и фиолетовый есть?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+3  
Дааа это вообще то звезда востока шоколадная но пока не созрел вот такого цвета на небольшом кусту два плодика было,вот решила разгрузить,пусть сначала вырастит сам куст,а потом и плодить будет А белый это белозёрка,его много на кустах

Калач
1 июля 2017 года
+1  
Савинова Лена пишет:
это вообще то звезда востока шоколадная но пока не созрел вот такого цвета
главное,чтобы был вкусным

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+1  
Вкусным и урожайным но пока не впечатлил не тем,не другим буду наблюдать дальше А из фиолетовых самые лучшие по вкусу и урожайности у меня любимые "сиреневый туман"и"клякса"они сначала фиолетовые,а затем краснеют

Калач
1 июля 2017 года
 
Савинова Лена пишет:
"сиреневый туман"и"клякса"
таких у меня нет.

Катвайк
1 июля 2017 года
+1  
Ответ для Савинова Лена
Понятно.

Орехов
1 июля 2017 года
+1  
Леночка, ну ты пекарь
Я не люблю возиться с тестом, но рецепты твои беру в избранное, ну очень понравились! Спасибо!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+2  
Танюш спасибо большое

1 июля 2017 года
+1  
спасибо...забрала себе

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+1  
На здоровье!

Кишинев
1 июля 2017 года
+1  
Спасибо за рецептики. Всю жизнь пеку сосиски в тесте. А что бы вот так их начинить, да же подумать не могла. Надо попробовать.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
1 июля 2017 года
+1  
Попробуйте конечно уверенна вам понравится

Кишинев
1 июля 2017 года
 
Спасибо Завтра пойду покупать сосиски.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  

2 июля 2017 года
 

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  
Спасибо

Калевала
2 июля 2017 года
+1  
Все такое аппетитненькое! Я тоже в последнее время делаю маленькие пиццы...удобно порционные

А вот сделать из сосиски в тесте хот доги не догадалась...спасибо за идею!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  
На здоровье!!! Наталья у вас пицца тоже очень аппетитная

Калевала
2 июля 2017 года
 
Спасибо!

Хабаровск
2 июля 2017 года
 
Давно не пекли пиццу, аж слюнки потекли. Лена, какая ты труженница, все успеваешь

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
Спасибо Детей и мужа надо кормить вот и приходится успевать

Кропоткин
2 июля 2017 года
 
ну оооооочень аппетитно, слюнки потекли. так хочется аж сил нет

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
Ну и в чём дело? Раз хочется,значит надо испечь

Кропоткин
2 июля 2017 года
 
низзя,90 кг веса.мне об этом только мечтать

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
чуть-чуть

Москва
2 июля 2017 года
+1  
А как же пицца и вдруг без сыра?! Натертым сыром надо сверху обязательно посыпать.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
А вы попробуйте без сыра и если не понравится то в следующий раз посыпьте сыром

Тамбов
2 июля 2017 года
 
Ой, как вкусно! Пиццу часто делаю, а вот хот доги даже не пробовала. Теперь буду!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
Очень рада надеюсь вам понравится

Крестцы
2 июля 2017 года
 
Блин как всё вкусно.удочери меня Ленчик. хочу что б меня тоже так кормили, а то всё я...да я...всех кормлю.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  
С удовольствием Оксанчик Не чё если мама будет практически ровестница?
Ой блин это ж у меня будет две внучки Я ещё не готова

Крестцы
2 июля 2017 года
 
то что ровесница это только плюс а внучки уже в наличие ничего не знаю... так что вот.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  

Крестцы
2 июля 2017 года
 

Рассказово
2 июля 2017 года
 
Аппетитный такой пост! Вот ведь только пообедала - а хоть опять иди.....

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
 
Угощайтесь на здоровье

Москва
2 июля 2017 года
 
Красиво!Ё Ярко! И,конечно, вкусно)))

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
2 июля 2017 года
+1  
Очень вкусно Вы правы

Саранск
2 июля 2017 года
 
Лена, спасибо за рецепты. Мой внук очень любит такую еду, думаю, что ему понравится. Я и сама часто пеку всякую всячину

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
3 июля 2017 года
 
На здоровье надеюсь вашему внуку понравится

Саранск
4 июля 2017 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить